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Die HimbeereRubus idaeus – ist ein Strauch, der wegen seiner kleinen roten und manchmal goldenen Drupe, den Himbeeren, angebaut wird. Pflanzen Sie die Sträucher im Halbschatten oder in der Sonne im Obstgarten in humusreiche Erde. Stützen Sie sie dann, um eine reichhaltige Ernte zu erzielen. Ob remontant oder nicht, sie benötigen einen Rückschnitt der Zweige nach der Fruchtbildung. Genießen Sie Sorbets, Soßen, Kuchen oder einfach die Himbeeren. Eine Himbeere, die unter guten Bedingungen wächst, bildet viele Drageons, die man abtrennen und etwas weiter entfernt für noch mehr Genuss neu pflanzen kann.

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