Estragonsamen

Der Estragon oder Drachenkraut - Artemisia dracunculus - ist eine mehrjährige aromatische und würzige Pflanze, die wegen des subtilen und leichten Dufts ihrer Blätter angebaut wird. Dieses Kraut mit anisartigem Geschmack kann sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden. Die Aussaat erfolgt entweder unter Schutz im März oder April oder im Freiland von Mai bis Juli, sobald der Boden sich erwärmt hat. Der Russische Estragon ist sehr winterhart und verträgt Temperaturen bis zu -15°C. Der Estragon, dessen Mexikanischer Estragon sonnige Standorte und einen reichen, leichten und gut durchlässigen Boden bevorzugt, besitzt anerkannte antioxidative und antiallergische Eigenschaften.