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Melonen

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Die Melone – Cucumis melo – aus der Familie der Kürbisgewächse ist eine krautige Pflanze, die in der Regel kriechend wächst und für ihre schmackhafte und saftige Frucht angebaut wird. Sie wird als Vorspeise oder Dessert einfach geschnitten, als Sorbet, Marmelade, Kompott oder Sirup verzehrt. Der Veredelte Melon Charentais bedarf keiner Vorstellung mehr: Sein Vorhandensein auf den Marktständen kündigt den Sommer an, denn es gibt keine erfrischendere und durstlöschendere Frucht. Der süße Duft und der Stiel, der sich zu lösen beginnt, signalisieren, dass die Erntezeit gekommen ist. Die Melone ist reich an Wasser und hat eine stark hydratisierende und harntreibende Wirkung. Sie ist bekannt dafür, reich an Spurenelementen und den Vitaminen B und C zu sein.

Um alles über den Anbau von Melonen im Gemüsegarten zu erfahren, lesen Sie unseren umfassenden Leitfaden: "Melone: Aussaat, Pflanzung, Anbau und Schnitt"

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