Meldesamen
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Die Kleinblütige Königskerze, auch bekannt als Rübe oder Belle-Dame, gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und ist eine alte krautige Pflanze, die im Mittelalter weit verbreitet angebaut wurde. Dieses Blattgemüse wurde vom Spinat verdrängt, kann aber ähnlich angebaut und zubereitet werden. Diese sehr mineralstoffreiche Pflanze wird langsam wiederentdeckt. In verschiedenen Farben erhältlich, wächst sie bis zu 2 m hoch und zeichnet sich durch ihre dreieckigen Blätter in Form einer Hellebarde aus. Die Kleinblütige Königskerze ist einfach anzubauen und wird im April gesät. Sie gedeiht gut in armen Böden und verträgt extreme Hitzeperioden hervorragend.
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