Bio-Auberginen
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Die Aubergine - Solanum melongena - ist ein Gemüse-Frucht für den Sommer. Sie können diese Samen aussäen oder diese biologischen und AB-zertifizierten Pflanzen (ohne Behandlung gewonnen) in zuvor mit Kompost angereicherter Erde einpflanzen, dem natürlichen Dünger par excellence. Die Aubergine ist oft tiefviolett, aber sie kann auch in verschiedenen Formen und Farben auftreten: manchmal weiß wie die Weiße Runde Ei-Aubergine, rosa wie die Rotonda Bianca Sfumata Di Rosa oder schwarz wie die Aubergine Black Beauty. Die Aubergine ist leicht anzubauen, aber wie Tomate und Chili-Pfeffer benötigt sie viel Wärme und Licht. Sie benötigt auch viel Wasser.
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