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Minze

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Promesse de fleurs

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Die Pfefferminze (Mentha) gehört zur Familie der Lippenblütler und gibt es in vielen verschiedenen Sorten. Sie kann im Gemüsegarten, im Kräutergarten oder einfach in Töpfen auf dem Balkon für den Duft ihrer Blätter angebaut werden. Ihr lanzettliches Laub verströmt einen so frischen, so intensiven Duft, dass schon eine einfache Berührung ausreicht, um ihn freizusetzen. Es gibt kein vielseitigeres Gewürzkraut: für herzhafte Gerichte, Desserts, heiße oder kalte Getränke, Heilmittel. Man denke nur an den ikonischen Minztee, der erfrischt, oder die zart auf Erdbeeren gelegten Blätter, die ihren Geschmack verstärken. Die Pfefferminze hilft bei Verdauungsbeschwerden oder Infektionen. Um alles darüber zu erfahren, lesen Sie unser Kräuterblatt: "Pfefferminze: pflanzen, anbauen, Stecklinge schneiden"

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