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Herbst- und Winterpflanzung

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Der Herbst und der Winter verwandeln den Gemüsegarten nicht in eine Wüste. Im Herbst ist es an der Zeit, etwas rustikalere Gemüsesorten zu säen, die im Frühling geerntet werden können. Im Winter können Gemüsesorten gesät werden, die im Frühling oder sogar im Sommer geerntet werden, wie zum Beispiel der Chou de Milan Wirosa. Einige schnell wachsende Sorten können auch während der kalten Jahreszeit genossen werden, wie zum Beispiel bestimmte Rettich-, Spinat- oder Chicorée-Sorten. Der Winter ist auch die bevorzugte Jahreszeit, um den Frühling mit seinen Aussaaten, Pflanzungen und einer Vielzahl von Projekten unter besten Bedingungen vorzubereiten.

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