Lungenkraut
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Die Lungenkräuter oder Pulmonaria sind sehr invasive Stauden, die jedoch hervorragende pflegeleichte Bodendecker sind. Ihr Name leitet sich von ihren lungenspezifischen Eigenschaften und den weißen Flecken auf ihren Blättern ab, die an Lungen erinnern. Diese rhizombildenden Pflanzen bilden sehr robuste Büschel mit ovalen oder herzförmigen Blättern, die von steifen Haaren bedeckt sind und trichterförmige rosa bis violette Blüten haben. Sie bevorzugen gut bearbeitete, lockere, feuchte und kalkhaltige Böden im Schatten. Im Sommer reichlich gießen. Zusammen mit Frühlingszwiebeln (Zierlauch, Atlantische Hasenglöckchen, Narzisse) ist es wunderschön! Eigenschaften: Als Tee heilen sie Lungenentzündungen. In der Küche: Die Blätter werden roh als Salat oder gedämpft und gewürzt verzehrt.
Schauen Sie sich auch unseren Artikel "Lungenkraut, Pulmonaria: pflanzen, pflegen" an.
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