Alte Birnensorten

Unser Sortiment an alten Zwergbirnbäumen. Diese alten, traditionellen, rustikalen und schmackhaften Sorten sind das Erbe einer langen Geschichte von Obst- und Gastronomiekultur. Im Gegensatz zur 'William's Bon Chretien' sind sie heute kaum noch auf dem Markt zu finden. Der Zwergbirnbaum 'Beurré Hardy', der 1820 gezüchtet wurde, zählt zu den beliebtesten, mit seinen großen Früchten, die fein und schmelzend sind und einen sehr aromatischen Geschmack haben. Der 'Doyenné du Comice' Zwergbirnbaum, der später reift, liefert Birnen mit schmelzender, süßer und leicht würziger Frucht.

Erwähnenswert ist auch der Zwergbirnbaum 'Comtesse de Paris' aus dem Jahr 1882. Wenig anfällig für Krankheiten und sehr fruchtbar, ist er immer noch interessant, um einen Obstgarten zu beginnen oder zu ergänzen. Der 'Saint-Mathieu' Zwergbirnbaum, eine seltene Sorte aus dem 17. Jahrhundert, ist ebenfalls ein Juwel der Region, bekannt für seine Robustheit und Früchte mit rauer Schale, aber saftigem und duftendem Fruchtfleisch. Ein weiteres altes Juwel, die 'Poire de la Saint-Jean', die aus dem Mittelalter stammt, ist eine der ersten, die im Jahr reift. Diese kleine Frucht mit knackigem, leicht säuerlichem Fruchtfleisch ist perfekt zum Naschen ab Ende Juni.

Diese alten Zwergbirnbäume sind typische Terroir-Bäume, die besonders gut an ihre Ursprungsregion angepasst sind. Sie gedeihen in einem tiefen, feuchten und gut durchlässigen Boden. Sie benötigen eine sonnige Lage für eine optimale Fruchtbildung. Ein jährlicher Schnitt wird empfohlen, um eine gute Belüftung und Fruchtförderung zu gewährleisten.

Weitere Informationen finden Sie auch in unserem umfassenden Artikel "Zwergbirnbaum: pflanzen, schneiden und pflegen"