Auberginen Pflanzen
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Die Aubergine aus der Familie der Nachtschattengewächse ist ein meist tiefvioletter Fruchtgemüse, das oft zusammen mit anderen Südgemüsen wie Paprika und Chili angebaut wird. Die Pflanzen werden von April bis Juni, je nach Region, umgepflanzt, sobald die letzten Fröste nicht mehr zu befürchten sind. Die Aubergine ist einfach anzubauen, hat einen buschigen Wuchs und benötigt viel Wärme und Licht. Sie benötigt viel Wasser, um ihre schönen fleischigen Früchte zu produzieren. Pflanzen Sie die Pflanzen mindestens 50 cm voneinander entfernt. Dieses Sonnengemüse ist reich an Ballaststoffen und B-Vitaminen.
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