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Salatsamen von A bis Z

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Promesse de fleurs

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Die Salat erinnert an Frische, den Beginn der schönen Tage und leichte Mahlzeiten. Sie ist ein Blattgemüse, das in verschiedenen Sorten erhältlich ist, wie Kopfsalat, Chicorée, Feldsalat, Rucola und wird oft in Mischungen angeboten. Der Salat muss nicht immer grün sein und kann ab dem Frühling bis zum Ende des Sommers als Ganzes oder Blatt für Blatt geerntet werden. Angesichts dieser Vielfalt haben wir uns darauf konzentriert, die besten Sorten auszuwählen, um den Anforderungen und Geschmäckern unserer Kunden gerecht zu werden. Salate bevorzugen einen humosen, feuchten Boden und einen halbschattigen Standort. Wir mochten besonders den Bataviasalat von Pierre Bénite und den Roten Bataviasalat Grenobloise, beide sowohl lecker als auch knackig.

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