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Kürbissamen

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Der Kürbis, auch bekannt als Zitrouille oder Kürbis, gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Er wird im Gemüsegarten für sein oft kompaktes und voluminöses Fruchtgemüse angebaut. Im Herbst geerntet, umfasst der Begriff Kürbis mehrere Arten: Cucurbita pepo wie Patisson, dann Cucurbita moschata mit seinem moschusartigen Geschmack wie Butternut oder das seltene Cucurbita argyrosperma. Man stellt ihn sich gerne mit orangefarbener Schale und Fruchtfleisch vor, aber es gibt ihn in allen Farben. Der Kürbis Lady Godiva wird mehr wegen seiner Samen als wegen seines faserigen und geschmacklosen Fleisches angebaut.

Um alles über sie zu erfahren, sie richtig auszuwählen und im Gemüsegarten anzubauen, entdecken Sie unser Gemüseblatt: "Kürbisse: säen, pflanzen, anbauen, ernten"

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