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Pekannuss Delmas - Carya illinoinensis

Carya illinoinensis Delmas
Pekannuss

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Eine Sorte des Pacanier-Baumes, die qualitativ hochwertige Pekannüsse produziert und frühzeitig, ab September, Früchte trägt. Dieser Baum mit zusammengesetztem Laub ist weniger imposant als die Art, erreicht aber dennoch eine Höhe von etwa fünfzehn Metern und mehr, je nach den Bedingungen. Er sollte in voller Sonne auf einem leicht sauren bis neutralen Boden mit ausreichender Feuchtigkeit gepflanzt werden. Der Baum ist winterhart und kann in den meisten französischen Regionen angebaut werden, trägt jedoch nur in mediterranen Gebieten Früchte, da er warme und lange Sommer benötigt.
Geschmack
süß
Höhe bei Reife
15 m
Breite bei Reife
10 m
Standort
Sonne
Selbstbefruchtend
Beste Zeit für die Pflanzung März bis April
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis Mai
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Blütezeit Mai bis Juni
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Zeitraum der Ernte September bis Oktober
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Beschreibung

Der Carya illinoinensis Delmas (oder Pekannussbaum) ist ein mittelgroßer Baum, der rustikal ist, aber warme und lange Sommer braucht, um Früchte zu tragen. Deshalb ist es ratsam, ihn in der Mittelmeerregion zu pflanzen, obwohl er auch in kälteren Gebieten gut wächst. Diese Sorte produziert ab September Pekannüsse von guter Geschmacksqualität. Vorzugsweise im Frühling in neutralen bis leicht sauren und kühlen bis feuchten Böden pflanzen. Diese Sorte ist teilweise selbstfruchtend.

Ursprünglich aus Nordamerika stammend, ist der Carya illinoinensis ein großer Baum, dessen Typusart eine Höhe von 20 bis 40 m und einen Durchmesser von 10 m und mehr erreichen kann. Er gehört zur Familie der Walnussgewächse, wie unsere Walnuss. Seine Laubblätter sind länglich und bestehen aus 11 bis 13 Fiederblättchen. Sie sind grün und nehmen im Herbst eine schöne goldene Farbe an. Der Pekannussbaum ist winterhart und verträgt Temperaturen bis -15 °C, braucht aber lange und warme Sommer, um Früchte zu tragen. Ab Ende März erscheinen die männlichen Blüten in Form von langen gelben Ähren. Ihnen folgen junge Triebe und später unscheinbare weibliche Blüten. Obwohl männliche und weibliche Blüten am selben Baum getragen werden, blühen sie zu unterschiedlichen Zeiten. 

Der Carya illinoinensis Delmas wird zu einem mittelgroßen Baum von 15 m, manchmal sogar 20 m, Höhe und 10 bis 15 m Breite. Diese Sorte hat ihren Ursprung in einem Farmer aus Mississippi, A.G. Delmas, der ihn 1877 pflanzte. Er wählte dann aus den Sämlingen dieses Baumes eine interessante Pflanze aus und vermehrte sie durch Pfropfung, um ihre genetischen Eigenschaften zu erhalten. Ab 1902 wurden die erhaltenen Edelreiser auf den Markt gebracht. Diese Sorte wird in Georgia und im Südosten der USA nicht empfohlen, da sie sehr anfällig für die Gallmilbe ist. In Israel ist sie jedoch sehr beliebt. 'Delmas', Pekannussbaum der Gruppe B, ist teilweise selbstfruchtend und kann sich daher selbst bestäuben. Eine Kreuzbestäubung zwischen zwei Bäumen fördert jedoch die Fruchtbildung. In diesem Fall wird empfohlen, einen anderen Baum der Gruppe A (in einer Entfernung von 15 bis 50 m von 'Delmas') wie die Sorten 'Cape Fear', 'Cherokee', 'Cheyenne', 'Desirable', 'Pawnee' oder 'Western Schley' zu pflanzen. Bei 'Delmas' setzt die Fruchtbildung nach 4 bis 5 Jahren ein, sie ist früh (ab September) und produziert gute, mittelgroße Nüsse (kleiner als Mohawk, aber von besserer Qualität). Die Frucht des Pekannussbaums ist eine Steinfrucht, deren äußere Hülle fleischig und grün ist. Diese Hülle, genannt Brou, öffnet sich bei der Reife und gibt eine Schale frei, die die Pekannuss enthält. Die Ernte erfolgt ab Ende des Sommers und im Herbst. Die Pekannuss, die einen Geschmack ähnlich der Walnuss hat, hat einen glatteren Kern. Die Schalen können mehrere Monate an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Pekannüsse können allein gegessen oder zum Backen verwendet werden. 

Dieser Pekannussbaum ist für größere Gärten reserviert, besonders wenn ein zweiter Baum für eine Kreuzbestäubung hinzugefügt wird. Außerdem liebt er Feuchtigkeit und Bewässerung, daher sollte ausreichend Wasser zur Verfügung stehen, was in der Mittelmeerregion nicht immer der Fall ist. In südlichen Regionen kann er zu einem bewässerten Obstgarten mit Feigenbäumen, Zitrusbäumen, Jujube und anderen Arten, die in warmen Klimazonen Früchte tragen, hinzugefügt werden.

Pekannuss Delmas - Carya illinoinensis in Bildern...

Pekannuss Delmas - Carya illinoinensis (Blüte) Blüte
Pekannuss Delmas - Carya illinoinensis (Laub) Laub
Pekannuss Delmas - Carya illinoinensis (Ernte) Ernte

Hafen

Höhe bei Reife 15 m
Breite bei Reife 10 m
Wachstum normal

Frucht

Farbe der Früchte gelb
Geschmack süß
Verwendung Tisch, Backen
Zeitraum der Ernte September bis Oktober

Blüte

Blütenfarbe grün
Blütezeit Mai bis Juni
Blütenstand Traube

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Carya

Art

illinoinensis

Sorte

Delmas

Familie

Juglandaceae

Andere gebräuchliche Namen

Pekannuss

Herkunft

Gartenbau

Produknummer1003571

Sonstige Pekannuss

23
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Erhältlich in 2 Größen

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Pflanzung & Pflege

Der Carya illinoinensis 'Delmas' gedeiht am besten in reichen, feuchten und gut durchlässigen Böden. Wählen Sie einen sehr sonnigen Standort aus. Die Pflanzung erfolgt idealerweise im Frühling, am besten zwischen März und Mai.

Graben Sie ein tiefes Loch (1 m in alle Richtungen), da der Pacanier eine lange Pfahlwurzel und ein starkes Wurzelsystem entwickeln wird. Geben Sie eine Mischung aus Gartenerde und Kompost hinzu. Platzieren Sie die Pflanze sehr vorsichtig, wobei der Hals auf Bodenniveau bleibt, bedecken Sie sie mit Erde und drücken Sie sie gut an. Gießen Sie bei der Pflanzung reichlich und dann regelmäßig bei trockenem Wetter und während der Fruchtbildung.

Geben Sie im Frühling organischen Dünger hinzu. Der Pacanier erfordert keinen Schnitt.

Wann soll ich pflanzen?

Beste Zeit für die Pflanzung März bis April
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis Mai

Für welchen Ort?

Geeignet für Wiese
Art der Nutzung Beethintergrund, Freistehend, Obstgarten
Winterhärte Bis zu -23.5°C (USDA-Zone 6a) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Amateur
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Heidekraut (sauer), Neutral
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), drainierend

Pflege

Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich
Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Überwintern Kann in der Erde bleiben

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