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Weinrebe Pied de Perdrix

Vitis vinifera Pied de Perdrix
Weinrebe

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Die Weinrebe Pied de Perdrix ist eine alte Rebsorte aus Béarn, die lose Trauben mit kleinen süßen, runden und weißen bis goldenen Beeren produziert, deren Sonnenseite bei Reife deutlich rosa wird. Die Ernte erfolgt von Mitte August bis Ende September, je nach Region.
Geschmack
zuckrig
Höhe bei Reife
4.50 m
Breite bei Reife
2 m
Standort
Sonne
Selbstbefruchtend
Beste Zeit für die Pflanzung Oktober bis November
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Januar bis April, September bis Dezember
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Blütezeit Mai
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Zeitraum der Ernte August bis September
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Beschreibung

Die Weinrebe 'Pied de Perdrix', manchmal auch 'Côtes de Queue Rouge' genannt, ist eine seltene alte Tafeltraube aus dem Béarn, die es verdient, wiederentdeckt zu werden, wegen ihrer hübschen rosafarbenen Farbe, die ihre kleinen Fruchttrauben in der Sonne annehmen, und wegen ihres köstlich süßen Geschmacks und ihrer knackigen kleinen Beeren. Diese Sorte mittlerer Stärke liebt heiße Sommer und ton-kalkhaltige Böden. Die Ernte erfolgt von Ende August bis Ende September, je nach Region.

Die Weinrebe (Vitis vinifera) wuchs vor mehr als 5000 Jahren wild. Ihre Einführung in Frankreich zur Kultivierung erfolgte durch die Römer. Viele Hybriden wurden entwickelt, um Farben, Geschmacksrichtungen und Verwendungszwecke zu variieren. Die Weinrebe 'Pied de Perdrix' gehört zu einer Gruppe von Klone aus dem Südwesten Frankreichs, die unter dem Namen 'Côtes' zusammengefasst werden. Sie zeichnet sich durch die rosafarbene Farbe des Blattstiels und die helle Farbe ihrer Frucht aus. Diese Rebe ist anfällig für Zikaden, Mehltau, Grauschimmel und Rebschorf, der sich durch das Auftreten von Nekrosen an jungen Trieben manifestiert, etwas widerstandsfähiger gegen Echten Mehltau. Sie wird im März stark zurückgeschnitten.

Als mittelstark wachsende kletternde Rebe erreicht die Weinrebe 'Pied de Perdrix' etwa 4,50 m Höhe oder Ausdehnung, wenn sie nicht beschnitten wird. Ihre endgültige Form hängt von der angewandten Schnittmethode ab. Sie ist eine genügsame, wenig anspruchsvolle, aber manchmal launische Sonnenpflanze, die einen Boden mit Ton- und Kiesanteilen bevorzugt, der tendenziell kalkhaltig ist, aber empfindlich gegenüber starkem Frost sein kann. Ihre langen Triebe klammern sich selbst an ihre Stütze (Pergola, Spalier...) mit Hilfe von großen grünen und wolkigen Ranken. Ihr in Rändern geschnittenes Laub, das im Sommer ein kräftiges Grün hat, nimmt im Herbst das schönste Gold an. Ihre Blüte erfolgt im Mai-Juni, je nach Jahr und Region, mit kleinen grünlichen Blüten, die in kurzen, manchmal verzweigten, ziemlich lockeren pyramidenförmigen und zylindrischen Trauben zusammengefasst sind. Ihre kleinen runden Trauben haben eine ziemlich dicke Haut, die von weißlich grün bis blassgelb reicht und sich in der Sonne und bei voller Reife rosa färbt. Ihr Fruchtfleisch ist süß und mild im Geschmack. In Marseille beginnt die Ernte am 20.-25. August, in Bordeaux eher Ende September.

Die 'Pied de Perdrix' Trauben können roh verzehrt werden, alleine oder in Obstsalaten, als Saft oder in vitaminreichen Cocktails. Sie können sie auch perfekt zur Dekoration einer Laube, einer Pergola oder zum Spalieren an einer sonnigen Mauer verwenden.

 

Weinrebe Pied de Perdrix in Bildern...

Weinrebe Pied de Perdrix (Laub) Laub
Weinrebe Pied de Perdrix (Ernte) Ernte

Hafen

Höhe bei Reife 4.50 m
Breite bei Reife 2 m
Wachstum normal

Frucht

Farbe der Früchte weiß
Durchmesser der Frucht 1 cm
Geschmack zuckrig
Verwendung Tisch
Zeitraum der Ernte August bis September

Blüte

Blütenfarbe grün
Blütezeit Mai
Blütenstand Traube
Bienenfreundliche Pflanze/Honigproduktion Zieht Bestäuber an

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe grün

Botanik

Gattung

Vitis

Art

vinifera

Sorte

Pied de Perdrix

Familie

Vitaceae

Andere gebräuchliche Namen

Weinrebe

Herkunft

Gartenbau

Produknummer896781

Pflanzung & Pflege

Seit der Verwüstung durch die Reblaus Ende des 19. Jahrhunderts wird die Weinrebe zwangsläufig auf verschiedene resistente Unterlagen veredelt, die gegen diese Krankheit immun sind und für verschiedene Bodentypen geeignet sind. Diese Unterlagen stammen von natürlicherweise gegen diesen gefürchteten Parasiten immunen amerikanischen Sorten. Pflanzen Sie die Weinrebe Pied de Perdrix im Herbst in einen tiefen, gut drainierten Boden, auch steinig, lehmig und kalkhaltig, an einem sonnigen Standort, geschützt vor starken und kalten Winden. Mischen Sie beim Pflanzen 3 oder 4 Handvoll Obstbaumdünger und 2 kg kompostierten Mist pro Rebstock in die Pflanzerde. Die Wurzeln sollten nicht mit dem Mist in Kontakt kommen. Nach dem Pflanzen schneiden Sie über 2 großen Knospen, um das Wachstum von zwei Trieben zu fördern. Behalten Sie den kräftigsten und binden Sie ihn an eine Stütze. Es folgt der Formationschnitt. Die Weinrebe Pied de Perdrix fürchtet zu kaltes Klima und zu lange Winter, sie gedeiht in sonnigem und heißem Klima im Sommer (Südfrankreich). Sie ist anfällig für Pilzkrankheiten und erfordert regelmäßige Behandlungen, insbesondere in unseren regnerischen Regionen.

Die Weinrebe benötigt keine regelmäßige Düngung, im Gegenteil, um eine gute Ernte zu erzielen. Bereichern Sie den Boden alle 2-3 Jahre mit Kalisalzen, zerkleinertem Horn oder Eisenchelat.

Wann soll ich pflanzen?

Beste Zeit für die Pflanzung Oktober bis November
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Januar bis April, September bis Dezember

Für welchen Ort?

Geeignet für Wiese, Steingarten
Art der Nutzung Kübel, Kletterpflanze, Obstgarten
Winterhärte Bis zu -15°C (USDA-Zone 7b) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Amateur
Dichte der Bepflanzung 1 pro m2.
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Neutral, Kalkhaltig
Art des Bodens Kalkhaltig (arm, alkalisch und durchlässig), Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), Schotterhaltig (arm und filtrierend), Ton- und kalkhaltig (schwer und alkalisch), drainierend, porös.

Pflege

Beschreibung Schnitt Erziehungsschnitt: Die senkrechte Kordonspalier ist die einfachste Methode, um eine Fassade oder eine hohe Mauer zu bepflanzen. Halten Sie einen senkrechten Leittrieb, an dem sich alle 20 cm abstandshalternde Seitentriebe befinden. Verlängern Sie jedes Jahr den Kordon um 50 bis 60 cm. Um einen bilateralen Kordon (mit zwei Armen) zu erhalten, wählen Sie zwei gegenüberliegende Augen aus und führen Sie sie einzeln als Kordon weiter. Ertragschnitt: Die Weinrebe blüht auf den diesjährigen Trieben, die von den letztjährigen Zweigen getragen werden. Um einen reichen Ertrag zu erzielen, sollten die Triebe jedes Jahr erneuert werden. Ein Grünschnitt im Mai-Juni in Form einer Entspitzung wird empfohlen.
Schnitt Schnitt empfohlen 1 Mal pro Jahr
Zeitraum für den Schnitt Februar bis März, Mai bis Juni
Feuchtigkeit des Bodens Trocken
Widerstand gegen Krankheiten Gering
Überwintern Kann in der Erde bleiben

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