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Mesclun Mix 1 (Saatband) Bio - Ferme de Sainte Marthe

Lactuca Mix 1
Mesclun, Mesclun-Salat

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Ein wunderbares Sortiment aus Kopfsalat, Chicorée, Spinat, Salat-Rauke und Kerbel, das den traditionellen provenzalischen Schnittsalat bildet. Diese Mischung wird von März bis Juli gesät und im jungen Wachstumsstadium geerntet.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
15 cm
Breite bei Reife
15 cm
Bodenfeuchtigkeit
feuchter Boden
Keimzeit
10 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz
Zeitraum der Aussaat März bis Juli
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Zeitraum der Ernte Mai bis Oktober
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Beschreibung

Das Niçoiser Mesclun ist eine wunderschöne Mischung aus Kopfsalat, Winterendivie, Spinat, Salat-Rauke und Schnittsellerie, die den traditionellen provenzalischen Mesclun ausmacht. Diese Mischung wird von März bis Juli gesät, um im Stadium des jungen Sprosses geerntet zu werden.

Diese Mischung besteht aus: 15% Kultivierte Salat-Rauke, 5% einfacher Schnittsellerie, 15% panaschierter Winterendivie, 15% Römersalat Rot Teufelsohr, 10% Bataviasalat aus Pierre-Bénite, 15% marokkanischer Schnitt-Salat, 10% amerikanischer Spinat, 15% Salat De Saint Vincent. Die Samen stammen aus biologischem Anbau und werden Ihnen in einem 3 Meter langen Band angeboten: Die vorgedüngten Samen sind zwischen zwei sehr dünnen Schichten biologisch abbaubarer Fasern angeordnet. Dieses Verfahren ist sehr praktisch, einfach anzuwenden und vermeidet mühsames Ausdünnen.

Der Mesclun, vom provenzalischen "mesclum", was Mischung bedeutet, ist ein Salat, der aus verschiedenen Sorten besteht, mindestens fünf für die Puristen, wie Kopfsalat, Salat-Rauke, Feldsalat... Sehr geschätzt für seine breite Geschmackspalette, wird dieser kleine Salat in der Regel im Stadium des "jungen Sprosses" geerntet und kann fast das ganze Jahr über roh oder gekocht verzehrt werden.

Eilige Gärtner werden diese Saatgutmischungen genauso schätzen wie Feinschmecker, da sie mit wenig Aufwand und einer einzigen Aussaat eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhalten.

Diese Salate werden als "Schneidsalate" bezeichnet, da sie in der Regel nach der Ernte wieder nachwachsen, vorausgesetzt, der Stiel wurde nicht vollständig geerntet.

Der Anbau dieser Mischungen ist einfach und platzsparend, sie können in der Regel in einem Blumenkasten auf dem Balkon oder in begrenzten Bereichen wie Quadratbeeten angebaut werden.

Ernte: Diese Salatmischungen werden nach Bedarf im Jugendstadium oder reif geerntet. Die Ernte erfolgt mit einem Messer und besteht darin, die Blätter zu entnehmen, die sich am Rand der Pflanze befinden.

Lagerung: Der Mesclun kann einige Tage im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden, aber wenn möglich, sollten Sie ihn frisch geerntet verzehren, um seine Frische vollständig zu genießen.


Der Tipp des Gärtners: Die Kohlfliege, winzige Käfer, sind häufig auf den Blättern von Salat-Rauke zu finden, die oft Teil des Mesclun sind. Sie stechen die Blätter bei trockenem und warmem Wetter sorgfältig an. Das Besprühen mit Rainfarnbrühe kann die Schäden begrenzen, aber das Anbringen eines Insektenschutznetzes ab der Aussaat ist der effektivste Bekämpfungsweg und vermeidet den Einsatz von Insektiziden, die selbst natürlichen Ursprungs nicht ohne Auswirkungen auf das Gleichgewicht des Gartens sind.

Ernte

Zeitraum der Ernte Mai bis Oktober
Art des Gemüses Blattgemüse
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Farbe
Verwendung Tisch

Hafen

Höhe bei Reife 15 cm
Breite bei Reife 15 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe panaschiert

Botanik

Gattung

Lactuca

Sorte

Mix 1

Andere gebräuchliche Namen

Mesclun, Mesclun-Salat

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer37491

Sonstige Salatsamen

10
4,50 € Samen
3
3,20 € Samen
10
4,50 € Samen in Bändern
18
4,50 € Samen
23
3,20 € Samen
42
1,50 € Samen
8
4,50 € Samen
5
1,90 € Samen

Pflanzung & Pflege

Aussaat:

Die Keimung erfolgt bei einer Temperatur von etwa 16°C und dauert im Durchschnitt 10 Tage.

Die Aussaat erfolgt von März bis Juli in der Sonne oder im Halbschatten, in feuchter, fruchtbarer und gut vorbereiteter Erde.

Direkt im Freiland im Sommer oder unter Schutz (Kalthaus, Nantais-Tunnel, Frühbeet) von Herbst bis zum Ende des Frühlings, legen Sie Rillen mit einer Tiefe von einem Zentimeter an, im Abstand von 35 cm und legen Sie einfach das Samenband in die Rille. Bedecken Sie mit feiner Erde oder Kompost und gießen Sie zum ersten Mal. Halten Sie den Boden bis zur Keimung feucht.

Dieser Mix kann auch problemlos in Töpfen oder in kleinen Bereichen wie Hochbeeten angebaut werden.

Um das ganze Jahr über oder fast das ganze Jahr über Salate zu haben, sollten Sie Ihre Aussaat über einen längeren Zeitraum verteilen.

Anbau:

Diese kleinen Salate sind nicht sehr anspruchsvoll, benötigen aber humusreichen Boden. Es ist ratsam, im Herbst eine moderate Menge reifen Komposts auf einer Tiefe von 5 cm einzuarbeiten, nachdem der Boden, wie bei jedem Gemüseanbau, gut gelockert wurde.

6
19,50 €
18
14,50 € Stück

Aussaat

Zeitraum der Aussaat März bis Juli
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz
Keimzeit 10 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 192

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Gemüsesamen

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