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Wiesen-Löwenzähne Vert de Montmagny amélioré - Vilmorin - Taraxacum officinale
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Der Grüne Löwenzahn von Montmagny ist ein Löwenzahn, der für seine breiten und stark zerschnittenen Blattrosetten angebaut wird. Es handelt sich um eine frühreife und produktive Sorte. Obwohl der Löwenzahn als Unkraut bekannt ist, hat er doch viele Qualitäten, sowohl in Bezug auf die Ernährung als auch den Geschmack. Sie können ihn als Salat oder gekocht wie Spinat auf den Tisch bringen. Aussaat von März bis Juni für eine Ernte von November bis April.
Der Löwenzahn (Taraxacum officinale), auch als Wiesen-Löwenzahn bekannt, ist eine mehrjährige Pflanze, die zur Familie der Korbblütler gehört. Muss man dieses Wildkraut wirklich vorstellen? Das leuchtende Gelb seiner Blüten, der charakteristische Schnitt (wie Löwenzahnzähne) seiner Blätter und seine federigen Samen machen es zu einem der bekanntesten "Unkräuter".
Der gewöhnliche Löwenzahn kommt natürlich auf Wiesen, am Rande von Wegen, aber auch mitten in den Pflastersteinen der Stadt und sogar in den gepflegtesten Rasenflächen vor, wo er oft hartnäckig bekämpft wird!
Und vielleicht gerade wegen dieser Banalität werden seine Qualitäten übersehen: reich an Vitamin C und Beta-Carotin, natürlich harntreibend, drainierend und entgiftend, sind seine jungen Blätter hervorragend als Salat. Sie schmecken auch gekocht wie Spinat, schnell mit etwas Knoblauch und einem Spritzer Zitronensaft. Auch die Blüten sind essbar und eignen sich zur Herstellung von Gelee, Sirup und einem köstlichen Aperitifwein von schöner bernsteinfarbener Farbe.
Im Garten gedeiht der Löwenzahn auf normalem Boden, auch auf schwerem und verdichtetem Boden. Er bevorzugt Sonne oder Halbschatten.
Ernte: Die jungen Blätter werden von November bis April geerntet, solange sie noch jung sind. Die Blüten werden in der Regel im April gepflückt.
Lagerung: Die Blätter können einige Tage im Kühlschrank oder einige Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden, nachdem sie einige Minuten in kochendem Wasser blanchiert wurden.
Der kleine Trick des Gärtners: Um sehr zarte Löwenzahnblätter zu erhalten, können Sie sie durch das Abdecken mit einem kleinen Erdhügel von etwa 15 cm Höhe erblinden lassen oder, wie die Engländer es übrigens mit dem Rhabarber machen, mit einem großen Blumentopf bedecken.
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Aussaat:
Die Keimung von Löwenzahn erfolgt bei einer Temperatur von etwa 10°C und dauert ungefähr 15 Tage.
Die Aussaat erfolgt im Freiland, indem man alle 4/5 Zentimeter einen Samen in Reihen mit einem Abstand von 30 cm platziert. Wenn die Pflanzen 4/5 Blätter haben, dünnen Sie sie aus, indem Sie nur eine Pflanze alle 15 cm behalten.
Anbau:
Löwenzahn ist sehr anpassungsfähig, was den Boden betrifft. Entfernen Sie regelmäßig Unkraut und zögern Sie nicht, bei trockenem Wetter zu gießen. Um das Blattwachstum zu fördern, sollten die Blütenstiele geerntet werden.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: