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Andenbeere Goldita - Physalis peruviana

Physalis peruviana Goldita
Andenbeere, Kapstachelbeere, Peruanische Judenkirsche

5,0/5
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Trotz sorgfältiger Verpackung kam die Hauptstange der Pflanze gebrochen an. Ich habe also nichts erhalten. Schade.

Claudine, 03/07/2024

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Eine mehrjährige Pflanze, die unter unseren klimatischen Bedingungen hauptsächlich als einjährige Pflanze angebaut wird. Sie produziert kleine orangefarbene Beeren mit einem Durchmesser von 1,5 bis 2 cm, die in einem lampionförmigen Kelch eingeschlossen sind. Diese dekorativen und essbaren Früchte sind etwas größer als die der Lampionblume. Die Pflanzen von Physalis Goldita werden im April und Mai in der Sonne gepflanzt und können von August bis Oktober geerntet werden.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
80 cm
Breite bei Reife
50 cm
Standort
Sonne, Halbschatten
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Beste Zeit für die Pflanzung Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung April bis Mai
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Zeitraum der Ernte August bis Oktober
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Beschreibung

Die Physalis Goldita - Lampionblume (Physalis peruviana), auch bekannt als Kapstachelbeere oder Andenbeere, ist eine mehrjährige Pflanze, die unter unseren Klimabedingungen hauptsächlich einjährig angebaut wird. Sie produziert kleine orangefarbene Beeren mit einem Durchmesser von 1,5 bis 2 cm, die in einer lampionförmigen Kelchblüte eingeschlossen sind. Diese dekorativen und essbaren Früchte sind etwas größer als die der Lampionblume. Die Pflanzen der Physalis Goldita werden von April bis Mai in die Sonne gepflanzt und können von August bis Oktober geerntet werden.

Die Andenbeere gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und zur Gattung der Physalis, wie die Lampionblume oder die Tomatillos. Ursprünglich aus Südamerika stammend, ist diese mehrjährige Pflanze kälteempfindlich und wird unter unseren Klimabedingungen hauptsächlich einjährig angebaut. Pflanzen Sie die Andenbeere an einem sehr sonnigen Ort, da sie Wärme benötigt, damit die Früchte reifen können. Mit ihren sowohl dekorativen als auch essbaren Früchten kann sie im Gemüsegarten oder im Ziergarten angebaut werden. Stellen Sie sicher, dass genügend Platz vorhanden ist, da die Andenbeere eine Höhe und Breite von 80 cm erreichen kann. Sie hat einen buschigen Wuchs mit großen behaarten Blättern. Im Sommer erscheinen gelbe Blüten mit schwarzem Kern, die dann den Früchten Platz machen. Es handelt sich um kleine gelb-orange Beeren, die in einer lampionförmigen Kelchblüte eingeschlossen sind. Der Kelch ist anfangs grün, trocknet dann aus und wird beige, wenn die Früchte reif sind.

In der Küche können die süß-sauren Früchte roh als Aperitif oder Dessert verzehrt werden. Ein kleiner Genuss: Tauchen Sie die Beeren in geschmolzene Schokolade und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie hineinbeißen! Die Früchte können auch gekocht werden, um Marmeladen, Kompotte oder Gelees herzustellen. Sie können auch einfach Ihre Gerichte dekorieren, indem Sie die leicht geöffnete 'Lampe' darauf legen.

Die Ernte: erfolgt von August bis Oktober. Der lampionförmige Kelch trocknet aus und wird beige. Ernten Sie die Früchte mit ihrer Hülle 2-3 Mal pro Woche. Ernten Sie nur reife Früchte, da die Pflanze und unreife Früchte wie alle Nachtschattengewächse giftig sind.

Die Lagerung: lassen Sie die Hülle um die Früchte. Lagern Sie sie mehrere Wochen lang bei Zimmertemperatur in Kisten, ohne dass sie sich berühren.

Der Gärtner-Tipp: Um die Bodenfeuchtigkeit im Sommer frisch zu halten, empfehlen wir Ihnen, Mulchschichten aus Rasenschnitt, wenn möglich gemischt mit Laub, aufzutragen. Dieser Schutz hilft, den Boden feucht zu halten und reduziert auch das Unkrautwachstum.

 

Ernte

Zeitraum der Ernte August bis Oktober
Art des Gemüses Fruchtgemüse
Farbiges Gemüse orange
Größe des Gemüses Klein
Interesse Geschmack, Nährwert, Farbe, Ertragreich
Geschmack säuerlich
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 80 cm
Breite bei Reife 50 cm
Wachstum schnell

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün
Produknummer40772

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Pflanzung & Pflege

Die Andenbeere gedeiht in den meisten Bodentypen, mit einer Vorliebe für gut durchlässige, feuchte und nährstoffreiche Böden. Bei Bedarf im Herbst zuvor reifen Kompost hinzufügen. Wählen Sie einen ausreichend großen Standort und pflanzen Sie ihn an einem sonnigen Ort mit Schutz. Die Andenbeere wächst schnell und erreicht eine Höhe und Breite von 80 cm.

Die Pflanzung im Freiland erfolgt, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Die Pflanzen sollten im Abstand von 70 cm in alle Richtungen gepflanzt werden. Graben Sie ein Loch, setzen Sie den Wurzelballen ein und bedecken Sie ihn mit feiner Erde. Gut festdrücken und feucht halten.

Hacken und jäten Sie regelmäßig, besonders zu Beginn des Anbaus. Gießen Sie regelmäßig. Bei Bedarf können Sie Stützen anbringen.

Wenn Ihre Winter sehr mild sind, bringen Sie eine dicke Schicht Mulch um die Pflanzenbasis an. Im Frühling haben Sie vielleicht Glück und sehen ein paar neue Triebe! Sie werden jedoch weniger kräftig sein.

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Kultur

Beste Zeit für die Pflanzung Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung April bis Mai

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Kübel, Gemüsegarten
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130
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