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Melone Santon
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Die Veredelte Melone Santon ist eine besonders frühreife Sorte, perfekt für den Anbau außerhalb des Südens. Die Pflanze produziert runde Melonen vom Typ Charentais Cantaloup, die etwa 1 kg wiegen und eine glatte Schale sowie orange Fruchtfleisch von ausgezeichneter Geschmacksqualität haben. In der Küche kann die Melone sowohl als Vorspeise als auch als Dessert genossen werden! Die jungen Pflanzen der Melone Santon werden von April bis Juni nach dem letzten Frost gepflanzt und können von Juli bis September geerntet werden. Sie benötigen einen Schnitt, um Früchte zu tragen.
Die Melone ist eine krautige einjährige Kletterpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Es ist eine runde oder längliche Frucht mit glatter, gerippter oder netzartiger Schale. Das sehr wässrige Fruchtfleisch kann grün, weiß, gelb oder orange sein. Im 18. Jahrhundert tauchte in Armenien die Cantaloup-Melone auf, die dem heutigen Charentais-Typ entspricht. Sie wurde in der Nähe von Rom im Lusthaus der Päpste namens Canta Lupi angebaut, was ihr den Namen Cantaloup gab. Ihre runden Früchte wiegen 0,5 bis 1,5 kg, ihre Schale ist hellgrün und verfärbt sich leicht bei Reife. Die Oberfläche ist von 9 bis 12 Rippen mit dunkelgrünen Rillen getrennt. Man sagt, sie ist "geschnitten".
Sie kann roh als Vorspeise oder Dessert gegessen werden, aber auch als Sorbet, Marmelade, Kompott oder Sirup. Die kleinen Melonen, die beim Ausdünnen und Beschneiden entfernt werden, können in Essig eingelegt und mit Gewürzen serviert werden. Erfrischend und harntreibend ist die Melone reich an Spurenelementen und den Vitaminen A, B und C.
Melonen benötigen einen nährstoffreichen Boden und viel Wärme für eine gute Fruchtbildung.
Die Ernte : Die Melone ist erntebereit, wenn sie einen süßen Duft verströmt und um den Stielansatz herum eine kleine Rissbildung auftritt. Schneiden Sie sie mit einer Gartenschere ab. Die Ernte erfolgt von etwa Juli bis September.
Die Lagerung : Die Melone kann einige Tage (maximal 5 Tage) an einem trockenen und belüfteten Ort aufbewahrt werden, zum Beispiel auf einem Gitter. Wenn sie angeschnitten oder beschädigt wurde, kann sie eingefroren werden (schneiden Sie das Fruchtfleisch in Stücke und beträufeln Sie es mit Zitronensaft).
Der Gärtner-Tipp : Legen Sie eine Schieferplatte oder einen Ziegel unter die Frucht. Sie wird nicht mehr direkt mit dem Boden in Berührung kommen und so verhindern Sie, dass sie aufgrund von Feuchtigkeit verfault. Denken Sie auch daran, besonders im Hochsommer, den Boden um die Pflanzen herum mit Mulch abzudecken, um ihn kühl zu halten.
Melone Santon in Bildern...
Ernte
Hafen
Laub
Melonen benötigen einen nährstoffreichen Boden und viel Wärme für eine gute Fruchtbildung. Wählen Sie einen Standort, der sowohl sehr sonnig als auch geschützt ist. Melonenpflanzen bevorzugen frische und gut durchlässige Böden. Lüften Sie den Boden etwa zehn Zentimeter tief, ohne ihn umzudrehen. Fügen Sie gut verrotteten organischen Dünger hinzu. Wenn der Boden nicht durchlässig ist, können Sie für jede Pflanze einen kleinen Hügel anlegen.
Zunächst lassen Sie die Mini-Töpfe wachsen, indem Sie sie in Kisten oder Töpfe mit einem Durchmesser von 8 bis 13 cm umtopfen, die mit Erde gefüllt sind. Achtung: Beim Umtopfen von veredelten Pflanzen darf der Veredelungspunkt auf keinen Fall eingegraben werden! Stellen Sie die Pflanzen an einen warmen und hellen Ort. Gießen Sie regelmäßig.
Die Pflanzung im Freiland erfolgt, wenn die Gefahr von Frost vorüber ist und der Boden ausreichend aufgewärmt ist. Pflanzen Sie die Pflanzen mit einem Abstand von 1 m in alle Richtungen. Graben Sie ein Loch, setzen Sie Ihre Pflanze mit dem Veredelungspunkt auf Bodenniveau ein und bedecken Sie sie mit feiner Erde. Drücken Sie fest und gießen Sie, um den Boden feucht zu halten.
Der Anbau von Melonen erfordert regelmäßiges Gießen (ca. 2 Mal pro Woche im Sommer, je nach Klima). Achten Sie darauf, nur den Fuß zu gießen und nicht die Blätter, um Mehltau und Echter Mehltau zu vermeiden. Hacken und jäten Sie regelmäßig.
Bei den neuen Hybridsorten von Melonen ist es nicht mehr erforderlich, die Blätter zu kneifen. Führen Sie dann nur den Punkt Nr. 4 aus, um eine schönere Frucht zu erhalten. In anderen Fällen, insbesondere bei alten Sorten, gehen Sie wie folgt vor:
- Wenn die Pflanze 4 Blätter hat, kneifen Sie über den ersten beiden Blättern, um die Verzweigung zu fördern. Dadurch erhalten Sie zwei Hauptzweige.
- Sobald diese beiden Zweige mindestens drei Blätter haben, werden sie erneut über dem dritten Blatt auf beiden Seiten gekniffen.
- Der Vorgang wird nach den gleichen Prinzipien an den neuen Zweigen über dem dritten Blatt wiederholt.
- Der vierte Schnitt erfolgt während des Fruchtprozesses mit einem Kneifen eines Blattes über der Frucht, um den Saft in die Frucht und nicht in die Bildung neuer Zweige zu lenken.
Bewahren Sie maximal 5 bis 7 Früchte pro Pflanze auf.
Da Melonen recht "anspruchsvoll" sind, können Sie danach Erbsen oder Bohnen anbauen.
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: