Morus nigra - Schwarzer Maulbeerbaum

Morus nigra, der Schwarze Maulbeerbaum aus dem Nahen Osten, gehört neben der Weinrebe, dem Feigenbaum, dem Granatapfelbaum und dem Ölbaum zu den legendären Pflanzen, die wegen ihrer Grafik und ihrer Früchte geschätzt werden. Als ausgezeichneter Schattenspender mit langer Lebensdauer wird er oft entlang der Straßen in den Dörfern im Süden gepflanzt, ist jedoch vollkommen winterhart an geschützten Standorten. Sein dichtes und üppiges laubabwerfendes Laub, dunkelgrün, färbt sich im Herbst goldgelb, und seine rot-violett, fast schwarzen Früchte bei Reife haben einen geschätzten säuerlichen und duftenden Geschmack, der von Feinschmeckern und Vögeln gleichermaßen geschätzt wird. Pflanzen Sie diesen Maulbeerbaum in Ihrem Garten, aber stellen Sie ihn vorzugsweise etwas entfernt von der Terrasse auf, da seine Früchte flecken!

Dieser Schwarze Maulbeerbaum gehört zur Familie der Maulbeergewächse und produziert wie alle Mitglieder seiner Familie Latex in seinen Geweben. Seine Ursprünge reichen vom Nahen Osten bis nach Zentralasien, aber seine Einführung rund um das Mittelmeer geht auf die Antike zurück. Dieser gedrungene Baum hat einen kurzen und dicken Stamm, der mit dem Alter eine charakteristische knorrige und verdrehte Form annimmt. Er wird von einer etwas unregelmäßigen, ausgebreiteten Krone gekrönt, wenn er nicht beschnitten wird. Sein Wachstum ist in den ersten Jahren recht schnell, verlangsamt sich dann aber deutlich. Er kann 10 bis 12 m (manchmal bis zu 15 m) in alle Richtungen erreichen. Die hellgraue Rinde des Baumes wird mit der Zeit dicker und aufgebläht und färbt sich dann graubraun. Die laubabwerfenden Blätter sind polymorph, das heißt, ihr Aussehen und ihre Größe können je nach ihrer Position an den Zweigen variieren. Sie haben einen Durchmesser von 6 bis 8 cm und eine Länge von 10 bis 20 cm und sind wechselständig, gestielt, entweder ganz und herzförmig oder in 3 bis 7 mehr oder weniger tiefe Lappen geschnitten und haben einen grob gezahnten Rand. Die raue, dunkelgrüne Oberseite des Blattes ist auf der Unterseite behaart, was oft dazu dient, es vom Weißen Maulbeerbaum zu unterscheiden. Es färbt sich im Herbst goldgelb. Der Schwarze Maulbeerbaum entwickelt im Mai-Juni diskrete männliche oder weibliche Blüten an verschiedenen Stellen desselben Baumes. Im August-September bilden die weiblichen Blüten fast schwarze, ovale, essbare, säuerliche und saftige Früchte, die bei Vögeln sehr begehrt sind. Im Gegensatz zu den Früchten des Weißen Maulbeerbaums sind seine Früchte nicht durch lange Stiele mit dem Zweig verbunden. Sein Wurzelsystem, das sowohl pfahl- als auch flachwurzelnd ist, mag keine Transplantationen. Seine Stärke bedeutet, dass er in gebührendem Abstand zu Gebäuden gepflanzt werden sollte.

Der sehr winterharte Morus nigra verdient es, überall in Frankreich gepflanzt zu werden. Mit seinem verdrehten Aussehen prägt er den Garten mit seiner einzigartigen Persönlichkeit, ist aber wirklich anspruchslos. Er wächst in fruchtbarem, gut bearbeitetem und gut drainiertem Boden, auch kalkhaltig, an einem warmen und sonnigen Standort. Er verträgt Verschmutzung gut, fürchtet jedoch die Meeresküste und den Seenebel. Unkultivierte Böden profitieren von seiner Anwesenheit, da seine Blätter den Boden jedes Jahr im Herbst allmählich anreichern. Traditionell als Alleenbaum verwendet, kann er auch in einer Obsthecke zusammen mit Schlehdorn, Mirabellenbaum, Mispel, Schneeball und Hartriegel gepflanzt werden, zur großen Freude von Kindern und Vögeln. Er kann ein schönes Einzelexemplar sein, das in der Mitte des Rasens isoliert gepflanzt wird. Er ist auch nützlich an Böschungen, um Bodenerosion entgegenzuwirken. Die Früchte des Schwarzen Maulbeerbaums werden frisch, in Gelees, Marmeladen oder Sirup gegessen.