Granatapfelbaum Provence - Punica granatum

Der Punica granatum, allgemein bekannt als Granatapfelbaum oder Granatapfel, ist ein kleiner Obstbaum aus der Familie der Weiderichgewächse (früher zur Familie der Granatapfelgewächse gehörig). Ursprünglich in Persien vor mehr als 5000 Jahren entstanden, findet man den Granatapfelbaum in der gesamten Geschichte in Ägypten, Griechenland, Afrika und später in Spanien. Er wird von Asien bis nach Europa angebaut. Die Stadt Granada, ein Treffpunkt der arabischen und andalusischen Kulturen im Süden Spaniens, verdankt ihren Namen der Präsenz des Granatapfelbaums, den die Mauren mitgebracht und in den legendären Gärten des Alhambra-Palastes angepflanzt haben. Dieser Baum schmückte auch die hängenden Gärten von Babylon, und die Römer entdeckten ihn in Karthago und nannten ihn Karthagerapfel. Es ist eine Art mit einer langen Lebensdauer, die bis zu 200 Jahre alt werden kann.

Die Sorte Provence stammt aus dem Mittelmeerraum und insbesondere aus dem Süden Frankreichs, wo sie seit vielen Jahren angebaut wird. Es ist eine sehr produktive Sorte mit reichlich und regelmäßiger Fruchtbildung, aber die Fruchtbildung ist recht langsam nach 5 bis 7 Jahren. Provence bildet zuerst einen Busch aus dornigen und verworrenen Zweigen in seiner Jugend und wächst ziemlich schnell bis zur Reife, die erst im Alter von 5-6 Jahren erreicht wird. Die ausgewachsene Pflanze entwickelt sich wesentlich langsamer und bildet nach einigen Jahren einen kleinen Baum mit einer Höhe von mindestens 4 m und einer Breite von 2,50 m, mit einer ausgebreiteten und abgerundeten Wuchsform. Aus einem Busch wird, wenn man darauf achtet, die unteren Äste zu beschneiden, ein Baum mit einem gekrümmten Stamm, dessen Charme dem von Olivenbäumen nicht unähnlich ist. Das sommergrüne Laub besteht aus kleinen ovalen Blättern, 4 bis 7 cm lang und 1 bis 2 cm breit, glänzend und von leuchtendem Grün. Sie erscheinen im Frühling in Bronze bis Purpur und nehmen im Herbst schöne goldgelbe bis orangefarbene Töne an, bevor sie im Herbst abfallen. Der Granatapfelbaum ist eine einhäusige Pflanze, das heißt, er trägt sowohl männliche Blüten, die Pollen produzieren, als auch weibliche Blüten, die Früchte tragen werden. Die Blütezeit ist im Juni-Juli und erstreckt sich sporadisch über den ganzen Sommer. Die Blüten haben einen Durchmesser von etwa 4 cm. Sie bestehen aus zerknitterten Blütenblättern in einem schönen Orange-Rot, die aus einem dicken, wachsartigen Kelch hervorgehen, der bereits an die zukünftige Granate erinnert. Es ist eine Sorte, die für ihre gute Kälteresistenz bekannt ist und Temperaturen um -15°C standhält, jedoch sind späte Fröste im April und Mai zu befürchten. Der Granatapfelbaum ist selbstfruchtbar, die männlichen und weiblichen Blüten bestäuben sich gegenseitig. Er benötigt daher keinen Begleiter, um Früchte zu tragen, aber die Anwesenheit einer anderen Granatapfelsorte in der Nähe erhöht die Produktion.