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Basilikum El Greco (Veredelt)

Ocimum basilicum El Greco
Basilikum, Basilienkraut

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Sorte mit sehr kompaktem kugelförmigem Wuchs und feinen, duftenden Blättern. Verwenden Sie die Blätter, um Salate, Marinaden oder Pesto zu aromatisieren. Basilikum ist eine einjährige aromatische Pflanze, die Wärme benötigt, um zu wachsen. Je nach Klima kann es im Topf oder im Freiland angebaut werden. Die veredelten Pflanzen in Mini-Töpfen dieser Sorte werden von April bis Juni nach dem letzten Frost gepflanzt. Die Veredelung ermöglicht eine insbesondere schnellere und ertragreichere Ernte.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
40 cm
Breite bei Reife
25 cm
Standort
Sonne, Halbschatten
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Beste Zeit für die Pflanzung Mai bis Juni
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung April bis Juni
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Zeitraum der Ernte Juli bis Oktober
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Beschreibung

Die veredelte Basilikum-Sorte El Greco hat einen sehr kompakten, kugelförmigen Wuchs und feine, duftende Blätter. Die Blätter eignen sich hervorragend zum Würzen von Salaten, Marinaden oder zur Herstellung von Pesto. Basilikum ist eine einjährige aromatische Pflanze, die Wärme benötigt, um zu wachsen. Je nach Klima kann sie im Topf oder im Freiland angebaut werden. Die veredelten Pflanzen in Mini-Töpfen dieser Sorte werden von April bis Juni nach den letzten Frösten gepflanzt. Die Veredelung ermöglicht eine schnellere und ertragreichere Ernte.

 

Die Technik der Veredelung besteht darin, einer gewünschten Sorte (hier 'El Greco') das Wurzelsystem einer speziell ausgewählten Sorte, genannt Unterlage, zu geben. Diese Unterlage ist gegenüber Bodenparasiten und Krankheiten besonders widerstandsfähig, was der Pflanze zusätzliche Vitalität verleiht: Sie ist dann widerstandsfähiger gegen widrige Umweltbedingungen (z. B. kaltes Klima) und wird einen deutlich höheren Ertrag bringen als eine nicht veredelte Pflanze. Die Fruchtbildung bei veredelten Pflanzen beginnt früher und weiter unten am Hauptstamm.

Abgesehen von einigen mehrjährigen Sorten ist Basilikum eine einjährige krautige Pflanze, die ursprünglich aus Indien stammt und je nach Sorte eine Höhe von 30 bis 50 cm erreicht. Sie hat aufrechte, verzweigte Stängel mit einer quadratischen Querschnitt wie die meisten Lippenblütler. Die Blätter sind oval und in der Regel grün, sehr aromatisch und werden häufig in der mediterranen Küche, insbesondere in der italienischen Küche, verwendet. Es gibt viele verschiedene Sorten, deren Laub einen Duft von Zitrone, Zimt, Lakritz, Thymian usw. verströmt. Einige Sorten haben purpurfarbenes Laub.

Basilikum ist eine kälteempfindliche Pflanze, die Temperaturen über 15°C benötigt, um zu wachsen. Je nach Klima kann sie im Topf oder im Freiland angebaut werden und bevorzugt sonnige und geschützte Standorte. Wussten Sie schon? Basilikum hält Mücken und Möhrenfliegen fern!

In der Küche eignen sich Basilikumblätter hervorragend für Tomatensalate, Nudelgerichte und zur Herstellung von Pesto.

Die Ernte: erfolgt nach Bedarf, vorzugsweise morgens.

Die Aufbewahrung: Am besten werden die frischen Blätter schnell verzehrt, um ihr volles Aroma zu genießen. Sie können auch in eine Flasche Olivenöl gegeben werden, um Ihre Dressings zu aromatisieren. Für eine längere Aufbewahrung können die Basilikumblätter eingefroren oder getrocknet werden, wobei sie etwas an Aroma verlieren.

Der Gartentipp: Um die Bewässerung zu reduzieren, empfehlen wir, den Boden mit dünnen Schichten von Rasenschnitt zu mulchen, wenn möglich gemischt mit Laub. Diese Abdeckung hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautjäten.

Ernte

Zeitraum der Ernte Juli bis Oktober
Art des Gemüses Aromatisch
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 40 cm
Breite bei Reife 25 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung
Produknummer36391

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Pflanzung & Pflege

Pflanzung:

Im Freiland:

Zunächst lassen Sie die Pflanzen in Töpfen von 8 bis 13 cm Durchmesser wachsen, die mit Erde gefüllt sind. Achtung: Wenn Sie veredelte Pflanzen umsetzen, begraben Sie den Veredelungspunkt auf keinen Fall! Stellen Sie die Pflanzen an einen warmen und hellen Ort. Gießen Sie regelmäßig.

Die Pflanzung im Freiland erfolgt im Mai oder Juni, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Basilikum bevorzugt nährstoffreiche und gut durchlässige Böden. Wählen Sie einen geschützten und sonnigen Standort (oder halbschattig, wenn Ihre Sommer sehr heiß sind). Tauchen Sie den Wurzelballen vor dem Pflanzen kurz in Wasser ein. Pflanzen Sie die Pflanzen im Abstand von 25 cm in alle Richtungen. Graben Sie ein Loch, setzen Sie Ihre Pflanze mit dem Veredelungspunkt auf Bodenniveau ein und bedecken Sie sie mit feiner Erde. Gießen Sie reichlich. Während der Kultur regelmäßig hacken und jäten.

Im Topf:

Die Pflanzung erfolgt von April bis Juni. Tauchen Sie den Wurzelballen vor dem Pflanzen kurz in Wasser ein. Legen Sie am Boden des Topfes eine Schicht Kies oder Tonkugeln aus, um den Wasserablauf zu erleichtern. Füllen Sie den Topf mit einer Mischung aus Blumenerde, Gartenerde und Sand. Setzen Sie die Mini-Motte vorsichtig ein und bedecken Sie sie mit feiner Erde. Achtung: Wenn Sie veredelte Pflanzen umsetzen, begraben Sie den Veredelungspunkt auf keinen Fall! Gießen Sie reichlich. Der Topf kann drinnen an einem hellen Ort oder draußen in der Sonne stehen.

Pflege:

Schneiden Sie die Blütenstiele vor der Blüte ab.

Kneifen Sie die Spitze der Stängel ab, wenn sie etwa 15 cm hoch sind, um die Verzweigung zu fördern.

Gießen Sie regelmäßig am Fuß der Pflanze. Bei Kultur im Topf darf kein Wasser in der Untertasse stehen bleiben.

1
7,50 € Tasche
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19,50 €
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14,50 € Stück

Kultur

Beste Zeit für die Pflanzung Mai bis Juni
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung April bis Juni

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Kübel, Gemüsegarten, Gewächshaus, Veranda
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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