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Bataviasalat Carmen
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Der Bataviasalat Carmen ist ein schöner dunkelgrüner Salat mit roten Spitzen. Die glänzenden, dicken und leicht gewellten Blätter bilden einen großen und schweren Kopf. Er ist gegen die meisten Salatkrankheiten resistent und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Dieser Frühjahrs-, Sommer- und Herbstsalat wird von Februar bis September gesät und von März bis Oktober geerntet. Es handelt sich um eine sehr robuste Sorte, die nicht so schnell in Samen schießt.
Wenn Kopfsalat zu den beliebtesten Gemüsesorten gehört (es werden pro Jahr und Person 4,2 Kilogramm davon konsumiert), dann sowohl wegen seiner Frische, Knackigkeit als auch wegen seines Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Er wird roh als Salat, aber auch gekocht, zum Beispiel als Beilage zu Erbsen, gegessen.
Als Blattgemüse schlechthin ist der Kopfsalat eine einjährige Pflanze, die zur großen Familie der Korbblütler gehört. Sein lateinischer Name, Lactuca sativa, bezieht sich sowohl auf den weißen Saft (lactuca), der austritt, wenn man ihn schneidet, als auch darauf, dass er angebaut (sativa) wird.
Er ist ein unverzichtbares Gemüse in jedem respektablen Gemüsegarten und es gibt so viele Sorten, dass er fast das ganze Jahr über angebaut werden kann.
Der Anbau von Kopfsalat ist einfach, solange man den Anbauplan für jede Sorte einhält. Das Wachstum ist schnell und er gedeiht in jedem Boden, vorausgesetzt, er ist reichhaltig und bleibt feucht.
Ernte: Die Ernte erfolgt einfach mit einem Messer, wenn er reif ist.
Lagerung: Kopfsalat kann ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber um seine Frische maximal zu genießen, empfehlen wir, ihn direkt nach der Ernte zu verzehren.
Der Gartentipp: Bei starken Sommerhitzen neigen Salate, die der vollen Sonne ausgesetzt sind, dazu, jämmerlich zu schrumpfen. Um dies zu vermeiden, denken Sie daran, sie vor den zu heißen Strahlen mit umgedrehten Kisten zu schützen. Bei uns werden Sommerlattiche nicht in Reihen, sondern überall dazwischen angebaut: am Fuße von Kletterbohnen, mitten zwischen Gurken und Kürbissen, deren Laub einen wohltuenden Schatten spendet.
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Aussaat: Die Keimung von Kopfsalat erfolgt bei einer Temperatur von etwa 18°C und dauert durchschnittlich 10 Tage.
Die Aussaat erfolgt von Februar bis August für eine Ernte von Mai bis November.
Auf gelockertem und gut vorbereitetem Boden ziehen Sie 40 cm voneinander entfernte Furchen mit einer Tiefe von 0,5 cm. Säen Sie in Reihen mit einem Abstand von 4 cm zwischen den Samen und bedecken Sie sie. Nach dem Auflaufen, wenn die Pflanzen gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus, so dass nur eine Pflanze alle 40 cm stehen bleibt.
Wenn Ihr Gemüsegarten oft von Schnecken heimgesucht wird, empfehlen wir Ihnen, Ihre Aussaat unter einem Schutzdach in kleinen Töpfen durchzuführen und die Pflanzen in den Garten zu setzen, wenn sie gut entwickelt sind.
Anbau: Kopfsalat ist kein sehr anspruchsvolles Gemüse, aber er benötigt humusreichen Boden, da er sonst dazu neigt, vorzeitig in Samen zu gehen. Es ist ratsam, im Herbst eine moderate Menge reifen Komposts auf einer Tiefe von 5 cm einzuarbeiten, nachdem der Boden wie für jeden Gemüseanbau gelockert wurde. Er bevorzugt leicht saure bis neutrale Böden (pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5).
Während des Anbaus sollten Sie bedenken, dass Kopfsalat feuchten Boden mag und regelmäßig bewässert werden sollte.
Kopfsalat ist ein guter Nachbar, er lässt sich leicht zwischen anderen langsam wachsenden Gemüsen wie Bohnen, Tomaten, Gurken usw. anbauen. Vermeiden Sie jedoch die Nähe zu Mais.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: