Rettich Mooli Neptune F1

Der Mooli Neptune F1 Rettich ist eine immer beliebter werdende Sorte von Winterrettich. Der Rettich ist 25 cm lang und hat eine leuchtend weiße Haut. Sein Geschmack ist mild, knackig und wird niemals scharf. Er hält sich sehr gut. Er geht nicht leicht in Samen, es sei denn, er wird zu früh geerntet. Die Aussaat erfolgt von Mai bis August und die Ernte erfolgt von September bis Dezember. Winterrettiche können bis spät in die Saison im Boden bleiben oder an einem trockenen und dunklen Ort gelagert werden, sobald sie eine Länge von 25 cm erreicht haben.

Der Rettich ist eine ziemlich robuste einjährige oder zweijährige Gemüsepflanze. Sie gehört zur Familie der Brassicaceae und wird hauptsächlich roh gegessen, aber auch ihre frisch gepflückten Blätter eignen sich gut für Suppen. Es gibt Rettiche in verschiedenen Farben, von rot für die gängigsten, aber auch rosa, weiß oder grau. Sie werden im Allgemeinen in 2 Haupttypen eingeteilt: Monatsrettiche, die durch Sorten mit kleinen Wurzeln repräsentiert werden, und Rettichrüben, die durch Sorten mit langen Wurzeln repräsentiert werden.
Es gibt auch japanische Rettiche oder "Daikon", die eine lange weiße, konische Wurzel haben und manchmal als Rüben vermarktet werden. Der Winterrettich hat eine dicke Pfahlwurzel mit schwarzer, rosa oder violetter Haut. Das Fleisch ist weiß. Die Blätter sind grün und geschnitten und bilden einen kompakten Büschel am Fuß der Pflanze. Er schmeckt viel stärker als der Monatsrettich. Mit seinem scharfen Geschmack wird er gekocht wie Rüben oder roh wie Karotten gegessen. Der Winterrettich hat viele Vorteile: Er enthält Vitamin C und Schwefel, aber auch Phosphor und Magnesium. Er wirkt gegen Skorbut und ist harntreibend und wird Menschen mit Leber- und Gallenblasenproblemen empfohlen.

Ernte und Lagerung:

Die Ernte von Monatsrettichen und Sommerrettichen erfolgt 4-6 Wochen nach der Aussaat. Regelmäßige Ernten, sobald die Rettiche geformt sind, ohne sie zu groß werden zu lassen, helfen, das Risiko von Hohlraumbildung, Schärfe oder Verdauungsproblemen zu begrenzen. Monats- oder Sommerrettiche sollten schnell verzehrt werden. Die frisch geernteten Blätter können zu einer köstlichen Suppe verarbeitet werden.

Die Ernte von Rettichrüben erfolgt 4-5 Monate nach der Aussaat. Ernten Sie sie vorsichtig mit einer Grabegabel und lassen Sie sie auf dem Boden trocknen, bevor Sie sie reinbringen. Wenn sie den Winter im Boden verbringen, bedecken Sie den Boden mit Stroh.

Der Tipp des Gärtners:

Säen Sie Rettiche und Karotten auf der gleichen Reihe und zur gleichen Zeit, um die Karottensamen natürlich zu trennen. Nach der Ernte der Rettiche haben die Karotten Platz zum Wachsen. Begleitet von Minze wird der Rettich weniger von Flohkäfern angegriffen, die die Blätter fressen und kleine unregelmäßige Löcher hinterlassen.

Um knackige Rettiche während der gesamten Saison zu haben, ist es ratsam, alle 2-3 Wochen in Ihrem Garten oder in einem Blumenkasten zu säen.