Rettich Mix Flamboyant (Saatband) Bio

Ein Mix aus drei verschiedenen Rettichsorten, alle sehr unterschiedlich: Flamboyant (25%), Sora (37,5%) und Chandelle de Glace (37,5%). Ideal für Liebhaber von Vielfalt im Gemüsegarten! Dieser Mix wird Ihnen als 3-Meter-Band angeboten, das von März bis August in den Boden gelegt wird und von April bis Oktober geerntet werden kann.

Der Flamboyant-Rettich ist eine schnell wachsende Sorte mit halblangen, zylindrischen Wurzeln, rot mit weißem Ende. Es ist ein Rettich, der nicht scharf ist und sehr gut haltbar ist.

Der Sora-Rettich bildet runde, schöne scharlachrote Wurzeln. Das Fleisch ist fest und knackig.

Der Chandelle de Glace-Rettich zeichnet sich durch seine langen, weißen Wurzeln (15 cm) aus. Das Fleisch ist fest und knackig und angenehm scharf im Geschmack.

Das Saatgut stammt aus biologischem Anbau und wird Ihnen als 3-Meter-Band angeboten: Die vorgedruckten Samen sind zwischen zwei sehr dünnen Schichten biologisch abbaubarer Fasern angeordnet. Dieses Verfahren ist sehr praktisch, einfach anzuwenden und vermeidet mühsame Ausdünnungsarbeiten.

Der Rettich ist eine ziemlich robuste einjährige oder zweijährige Gemüsepflanze aus der Familie der Kreuzblütler, deren Wurzel roh verzehrt wird, aber auch frisch gepflückte Blätter in Suppen oder Eintöpfen verwendet werden.

Der Rettich wurde wahrscheinlich schon in der neolithischen Zeit bekannt und stammt aus dem Fernen Osten. Der Name "Rettich" kommt vom lateinischen Wort radix, was einfach Wurzel bedeutet. Obwohl er von den alten Ägyptern, den Römern und im Mittelalter wahrscheinlich in Formen verzehrt wurde, die wahrscheinlich weit entfernt von denen sind, die wir heute kennen, gelangte der schwarze Rettich erst im 16. Jahrhundert nach Frankreich, und im 18. Jahrhundert begann man mit dem Verzehr von schwarzen Rettichen und kleinen roten und weißen Rettichen.

Es gibt Rettiche in verschiedenen Farben, von rot für die häufigsten, aber auch rosa, weiß oder grau. Sie werden im Allgemeinen in 2 Haupttypen eingeteilt: Monatsrettiche, die durch Sorten mit kleinen Wurzeln repräsentiert werden, und Rettiche, die durch Sorten mit langen Wurzeln repräsentiert werden. Es gibt auch japanische Rettiche oder "Daikon", die eine lange weiße, konische Wurzel haben und manchmal als Rübe vermarktet werden.

Der Winterrettich hat eine dicke Pfahlwurzel mit schwarzer, rosa oder violetter Haut. Das Fleisch ist weiß. Die Blätter sind grün und bilden einen kompakten Büschel am Fuß der Pflanze. Er schmeckt viel stärker als der Monatsrettich. Mit seinem scharfen Geschmack kann er gekocht wie Rüben oder roh wie Karotten genossen werden.

Der Winterrettich hat viele gesundheitliche Vorteile, er enthält Vitamin C und Schwefel, aber auch Phosphor und Magnesium. Er ist antiskorbutisch und harntreibend und wird Menschen empfohlen, die an Leber- und Gallenblasenproblemen leiden.

Ernte und Lagerung:

Die Ernte der Monatsrettiche und Sommerrettiche erfolgt 4 bis 6 Wochen nach der Aussaat. Regelmäßige Ernten, sobald die Rettiche geformt sind, aber ohne sie zu groß werden zu lassen, verhindern, dass sie hohl und unverdaulich werden. Die Monats- oder Sommerrettiche sollten schnell verzehrt werden. Die frisch geernteten Blätter können zu einer köstlichen Suppe verarbeitet werden.

Die Ernte des Winterrettichs erfolgt 4 bis 5 Monate nach der Aussaat. Ernten Sie ihn, indem Sie ihn vorsichtig mit einer Grabgabel anheben und auf dem Boden trocknen lassen, bevor Sie ihn hereinholen. Wenn er den Winter im Boden verbringt, bedecken Sie den Boden mit Stroh.

Der Gärtnertrick:

Um knusprige Rettiche während der gesamten Saison zu haben, ist es ratsam, die Aussaat zu verteilen.

Eine Aussaat alle 2 bis 3 Wochen sorgt dafür, dass immer perfekte Rettiche zum Verzehr bereitstehen.

Sie können Ihre Rettiche auch in Blumenkästen mit Erde und regelmäßigem Gießen aussäen.