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Rote Johannisbeere Cerise Blanche

Ribes rubrum Cerise Blanche
Rote Johannisbeere

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Die Rote Johannisbeere (Ribes rubrum) 'Weiße Kirsche' ist eine späte Sorte des Groseillier à grappes und zeichnet sich durch lange Trauben mit weißen Beeren aus, die leicht golden sind und einen sauren und duftenden Geschmack haben. Diese selbstfruchtbare und mittelstarke Sorte ist gut ertragreich und widerstandsfähig gegen Krankheiten. Sie lässt sich einfach an einem sonnigen, aber nicht zu heißen Ort in gut durchlässiger, auch armer Erde anbauen und erfordert eine Rankhilfe. Die Pflanzung erfolgt von Oktober bis März für eine Ernte Ende Juli.
Geschmack
säuerlich
Höhe bei Reife
1.50 m
Breite bei Reife
1.50 m
Standort
Sonne, Halbschatten
Selbstbefruchtend
Beste Zeit für die Pflanzung Oktober bis November
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis Mai, Oktober bis Dezember
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Blütezeit April
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Zeitraum der Ernte Juli bis August
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Beschreibung

Die Johannisbeere (Ribes rubrum) 'Weiße Kirsche' ist eine späte Sorte der Strauchjohannisbeere, die lange Trauben mit leicht goldenen, sauren und duftenden weißen Beeren produziert. Diese selbstfruchtbare und mittelstark wachsende Sorte ist ertragreich und widerstandsfähig gegen Krankheiten. Sie lässt sich leicht in der Sonne, auf gut durchlässigem Boden, auch auf armen Böden, anbauen und erfordert eine Rankhilfe. Die Pflanzung erfolgt von Oktober bis März für eine Ernte Ende Juli.

Die Strauchjohannisbeere, auch bekannt als Ribes rubrum, gehört zur Familie der Stachelbeergewächse, wie die Stachelbeere. Sie wird seit langem angebaut und wächst wild in vielen gemäßigten Regionen der nördlichen Hemisphäre, von Europa bis Sibirien und bis nach Mandschurien. Die Strauchjohannisbeere ist ein buschiger, nicht stacheliger Strauch mit aufrechten, wenig verzweigten, leicht steifen Zweigen und weichem Holz mit viel Mark. Dieser sehr winterharte Strauch erreicht eine Höhe und Breite von 1,50 m. Das Laub ist sommergrün und besteht aus mittelgrünen, gelappten und aromatischen Blättern.

Die Blüte erfolgt im Frühling in Form von Trauben kleiner, unscheinbarer grünlich-brauner Blüten, die intensiv von Bienen besucht werden. Die Fruchtbildung erfolgt hauptsächlich an ein- und zweijährigen Trieben. Der Strauch ist dann mit vielen Trauben kleiner runder und durchscheinender Beeren bedeckt, die kleine Samen enthalten. Die Ernte erfolgt nach und nach, während die Früchte reifen. Die Sorte 'Weiße Kirsche' produziert lange Trauben mit weißen Früchten, die ab Ende Juli geerntet werden können. Die Johannisbeeren haben weißes, saures und duftendes Fruchtfleisch. Sowohl rote als auch weiße Johannisbeeren sind kalorienarm und reich an Mineralien und Spurenelementen sowie an Kalium, Kalzium und Phosphor. Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe.

Verwenden Sie frische Johannisbeeren, um Gelee herzustellen oder sie in Backwaren als Füllung für Kuchen oder zur Herstellung von Sorbets zu verwenden. Im Garten entfaltet dieser bescheidene Strauch einen besonderen Reiz, wenn er mit seinen langen Trauben im sommerlichen Licht spielt. Das Vergnügen ist dreifach, sowohl visuell als auch geschmacklich, aber auch olfaktorisch, wenn das warme Laub den Garten duftet. Er passt gut zu roten Traubensorten, Stachelbeersträuchern, aber auch zu Sträuchern mit schönen Früchten (nicht essbar), wie Leycesteria formosa, Schönfrucht, Nandina domestica und seinen Sorten, japanischen Quitte, Cotoneaster mit kleinen Blättern, Johanniskraut Magical Beauty, Schneebeeren... Für kleine Gärten oder um Platz zu sparen, ist es clever, diese Strauchjohannisbeere an einer Mauer zu ranken oder als Stamm zu ziehen. Beachten Sie, dass die Johannisbeere auch in einer Obstplantage auf der Terrasse stehen kann, da sie sich in großen Töpfen ab einer Tiefe von etwa 40 Zentimetern gut entwickelt, achten Sie jedoch darauf, sie nicht mit zu kalkhaltigem Wasser zu gießen.

Rote Johannisbeere Cerise Blanche in Bildern...

Rote Johannisbeere Cerise Blanche (Blüte) Blüte

Hafen

Höhe bei Reife 1.50 m
Breite bei Reife 1.50 m
Wachstum normal

Frucht

Farbe der Früchte weiß
Durchmesser der Frucht 6 mm
Geschmack säuerlich
Verwendung Tisch, Konfitüre, Backen
Zeitraum der Ernte Juli bis August

Blüte

Blütenfarbe weiß
Blütezeit April
Blütenstand Traube
Bienenfreundliche Pflanze/Honigproduktion Zieht Bestäuber an

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Ribes

Art

rubrum

Sorte

Cerise Blanche

Familie

Grossulariaceae

Andere gebräuchliche Namen

Rote Johannisbeere

Herkunft

Gartenbau

Produknummer 847431

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Pflanzung & Pflege

Pflanzen Sie die Johannisbeere von Oktober bis März. Sie gedeiht gut in gewöhnlichen Böden, auch in armen Böden, ohne zu viel Kalk. Die Johannisbeere bevorzugt einen gut durchlässigen, frischen Boden, der jedoch nicht ständig feucht ist. Da die Johannisbeere Hitze und Trockenheit fürchtet, pflanzen Sie sie in sonnigen Regionen nördlich der Loire oder im Halbschatten im Süden. Wählen Sie einen windgeschützten Standort.

Bei der Pflanzung sollten die Pflanzen in einem Abstand von 1,20 m in alle Richtungen gepflanzt werden. Bei wurzelnackten Pflanzen sollten die Wurzeln einen Tag lang in einem Wurzelpflanzengel eingeweicht werden, um die Bildung von Lufttaschen zwischen den Wurzeln und der Erde zu vermeiden. Sie können entweder das Gel selbst herstellen, indem Sie 1/3 feine Erde oder Kompost, 1/3 Kuhmist oder Kompost und 1/3 Regenwasser mischen, oder es im Handel kaufen. Graben Sie ein Loch, mischen Sie gut verrotteten Mist oder Kompost in die Erde, setzen Sie die Pflanze ein und bedecken Sie sie mit Erde. Gießen Sie reichlich. Mulchen Sie dann den Boden, um die Feuchtigkeit im Sommer zu bewahren.

Ein Beitrag von organischem Dünger zu Beginn des Wachstums unterstützt die Fruchtbildung und die Gesundheit der Pflanzen. Es ist eine robuste Pflanze, die wenig anfällig für Krankheiten ist. Es hat einige Feinde wie Blattläuse, die durch Besprühen mit Seifenwasser oder Knoblauchbrühe bekämpft werden können. Bei einem Befall von Mehltau sollten Sie Bordeauxbrühe sprühen. Schützen Sie im Juli die Ernte mit Netzen vor dem Appetit der Vögel. Um den Himbeerkäfer loszuwerden, der manchmal auch auf Johannisbeeren vorkommt, können Sie Vergissmeinnicht entlang der Pflanzung säen, da diese den Käfer abschrecken.

In einer Johannisbeerplantage, wie auch in jeder anderen Plantage, ist es wichtig, Sorten und Arten abwechselnd zu pflanzen, wenn der Platz es zulässt: Dies fördert die Bestäubung und begrenzt die Ausbreitung von Epidemien oder Krankheiten.

Wann soll ich pflanzen?

Beste Zeit für die Pflanzung Oktober bis November
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis Mai, Oktober bis Dezember

Für welchen Ort?

Geeignet für Wiese, Waldrand Unterholz
Art der Nutzung Kübel, Hecke, Gemüsegarten, Obstgarten
Winterhärte Bis zu -23.5°C (USDA-Zone 6a) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Dichte der Bepflanzung 1 pro m2.
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), Entwässernd

Pflege

Beschreibung Schnitt Die Fruchtbildung findet hauptsächlich an ein- und zweijährigen Zweigen statt. Der Schnitt des Johannisbeerstrauchs ist wichtig, da er eine bessere Fruchtbildung ermöglicht und die Ernte erleichtert. In den ersten beiden Jahren nach der Pflanzung sollten nur 2 bis 3 Knospen an den Hauptästen belassen werden, wenn möglich die äußerste Knospe, um ein ausgebreitetes Wachstum zu fördern. In den folgenden Jahren sollten nur die diesjährigen Triebe gekürzt werden, ohne die Fruchtorgane zu berühren. Die Seitenzweige sollten im Juli über dem fünften Blatt eingeklemmt werden. Im Februar sollten nur 10 bis 12 Hauptzweige beibehalten und alle anderen auf Bodenniveau entfernt werden; die Hauptzweige sollten um ein Drittel ihrer Länge gekürzt werden. Dieser Februarschnitt ermöglicht die jährliche Erneuerung eines Drittels der Triebe. Beim Schneiden sollten Sie das Zentrum des Busches gut freilegen, um eine gute Luft- und Lichtzirkulation in der Mitte zu gewährleisten.
Schnitt Schnitt empfohlen 1 Mal pro Jahr
Zeitraum für den Schnitt Februar, Juli
Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Überwintern Kann in der Erde bleiben

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