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Bewährt & wüchsig

Apfelbaum Elstar - Malus domestica

Malus domestica Elstar
Apfelbaum, Kulturapfel, Apfel

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Graden Merit Bewährt & wüchsig
Sehr ertragreiche Apfelsorte, die ab Ende August bis Anfang September schöne gelb-rot gestreifte Früchte liefert. Der Apfel ist knackig, mit süßem und erfrischendem Fruchtfleisch.
Geschmack
zuckrig
Höhe bei Reife
4 m
Breite bei Reife
3.50 m
Standort
Sonne
Beste Zeit für die Pflanzung Februar bis März, Oktober bis November
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Januar bis April, September bis Dezember
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Blütezeit April
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Zeitraum der Ernte September bis Oktober
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Beschreibung

Der Elstar-Apfelbaum ist eine relativ neue Sorte, die ein sehr breites Publikum erobert hat. Dieser Apfelbaum hat eine sehr gute Ernte. Er erreicht seine Reife Anfang September und der Apfel hat mittlere Größe, perfekt zum Knabbern, mit einer schönen dünnen und glatten Schale, gelb mit roten Streifen. Das Fleisch ist knackig, sehr süß und erfrischend.

Die Sorte 'Elstar' ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen 'Golden Delicious' und 'Ingrid Marie', die 1955 in den Niederlanden durchgeführt wurde. Sie wurde 1972 benannt und wurde Ende der 70er Jahre bei Produzenten und der breiten Öffentlichkeit populär. Wir schätzen ihre Früchte, die je nach Jahr und Region zu den ersten gehören, die reifen. Die Ernte findet zwischen Anfang und Mitte September statt. Die Früchte sind sehr duftend, angenehm knackig und haben einen sehr geschätzten süß-sauren Geschmack. Die gelbe Schale mit roten und orangefarbenen Streifen ist dünn und verdaulich, wenn sie vollreif ist. Mittelgroß und regelmäßig, ist es ein sehr guter Tafelapfel, das heißt, er wird roh ohne Zubereitung gegessen, ist aber auch köstlich als Kompott und Gelee. Die Früchte können einen Großteil des Winters gelagert werden.

Wenn er sich frei entwickeln darf, hat der 'Elstar' Apfelbaum eine halb aufrechte, runde Wuchsform mit gut belüfteten, aufrechten Ästen (der Wuchs der oberen Äste wird gegenüber den unteren bevorzugt). Er ist kräftig und frostbeständig. Er ist jedoch anfällig für die häufigsten Schädlinge und Krankheiten des Apfelbaums. Da er hohe Sommertemperaturen nicht mag, gedeiht er gut in den Nordost-Regionen Frankreichs und in mittleren Höhenlagen in bergigen Regionen. Es ist ein mittelgroßer Baum, der für kleine Gärten geeignet ist und eine große Menge an Früchten produziert. Es kann jedoch zu einer alternierenden Tendenz kommen, d.h. ein Jahr mit hoher Produktivität kann auf ein Jahr mit geringer Ernte folgen.

Die Blütezeit ist im April, gleichzeitig oder einige Tage vor 'Golden'. Dank seiner Eigenschaften als Bestäuber trägt der Malus domestica Elstar zur Befruchtung von Apfelbäumen anderer Sorten in der Umgebung bei. Für seine eigene Befruchtung benötigt er die Nähe eines anderen bestäubenden Apfelbaums wie Gala, Golden Delicious, Cox Orange, Reine des Reinettes, Granny Smith, Belchard oder Melrose. Tatsächlich ist dieser Apfelbaum wie viele andere Apfelbäume nur wenig selbstfruchtbar.

Apfelbaum Elstar - Malus domestica in Bildern...

Apfelbaum Elstar - Malus domestica (Blüte) Blüte
Apfelbaum Elstar - Malus domestica (Ernte) Ernte

Hafen

Höhe bei Reife 4 m
Breite bei Reife 3.50 m
Wachstum normal

Frucht

Farbe der Früchte gelb
Geschmack zuckrig
Verwendung Tisch, Kompott, Backen
Zeitraum der Ernte September bis Oktober

Blüte

Blütenfarbe weiß
Blütezeit April
Blüte von 3 cm

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Malus

Art

domestica

Sorte

Elstar

Familie

Rosaceae

Andere gebräuchliche Namen

Apfelbaum, Kulturapfel, Apfel

Herkunft

Gartenbau

Produknummer79059

Sonstige Äpfel

8
Ab 189,00 € Topf mit 12L/15L
Bestellbar
34,50 € Wurzelnackt
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6
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Pflanzung & Pflege

Wählen Sie für Ihren Elstar-Apfelbaum einen sonnigen Standort aus. Der Boden kann leicht kalkhaltig oder sauer sein, aber nicht übermäßig. Graben Sie ein breites Pflanzloch von mindestens 3 Mal dem Volumen des Wurzelballens. Bringen Sie gleichzeitig organische Materie (Erde, Kompost...) und einen Grunddünger wie zerkleinerte Rinde ein. Begraben Sie den Veredelungsknick nicht. Stützen Sie den Baum bei Bedarf. Gießen Sie reichlich, auch im Winter, auch wenn es regnet. Obstbäume sollten idealerweise zwischen Oktober und März gepflanzt werden, außerhalb der Frostperiode. Pflanzen in Containern können das ganze Jahr über gepflanzt werden, außer bei extremen Hitzeperioden oder Frost. Der Schnitt Ihres Apfelbaums kann auf das Auslichten von abgestorbenen oder störenden Ästen im späten Winter, im März, beschränkt werden. In den ersten 3 oder 4 Jahren können Sie auch die Bildung von 4 oder 5 Hauptästen fördern, die dann einen kelchförmigen Wuchs ergeben, was in der Obstkultur traditionell ist. In jedem Fall sollten Sie dafür sorgen, dass in der Baumstruktur einige Freiräume vorhanden sind, damit Luft und Licht gut zirkulieren können. Der Malus domestica Elstar produziert viele Äpfel, daher sollten Sie im Juni eine gute Ausdünnung der Fruchtbüschel vornehmen. Das Entfernen einiger Früchte entlastet die empfindlichen Zweige und trägt zu einer besseren Größe bei. Im Winter können Sie eine kleine Schaufel Holzasche hinzufügen, die reich an Kalium ist, um die Fruchtbildung zu verbessern. Überwachen Sie mögliche Blattlausbefälle während der Saison. Ein weißer Belag, der durch einen Pilz, den Mehltau, verursacht wird, kann im Sommer auf den Blättern auftreten, dieser beeinträchtigt jedoch nicht die Fruchtbildung im Garten. Die Ernte erfolgt im September. Bewahren Sie nur gepflückte Früchte auf. Die Lagerung des Apfels erfolgt mit dem Stiel nach unten auf Regalen oder in Kisten. Wählen Sie einen möglichst vollständig dunklen, trockenen und kühlen Ort, aber frostfrei.

Wann soll ich pflanzen?

Beste Zeit für die Pflanzung Februar bis März, Oktober bis November
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Januar bis April, September bis Dezember

Für welchen Ort?

Geeignet für Wiese
Art der Nutzung Obstgarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Amateur
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), Schotterhaltig (arm und filtrierend), Ton- und kalkhaltig (schwer und alkalisch), Tonhaltig (schwer), nicht zu trocken

Pflege

Schnitt Schnitt empfohlen 1 Mal pro Jahr
Zeitraum für den Schnitt Februar bis März
Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Mittel
Überwintern Kann in der Erde bleiben

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