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Apfelbaum Belle Fille de la Creuse Bio - Malus domestica

Malus domestica Belle Fille de la Creuse
Apfelbaum, Kulturapfel, Apfel

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Rustikal und fruchtbar, ist dies eine sehr alte Sorte, die viele schöne, farbige Äpfel produziert, die ab Ende November konsumiert werden können und bis April-Mai haltbar sind. Mit ihrem saftigen und schmackhaften Fleisch ist dies ein köstlicher Apfel zum Knabbern, der gleichzeitig süß und raffiniert zum Kochen ist. Blüht Anfang Mai, was sie normalerweise vor späten Frösten schützt. Krankheitsresistenter Obstbaum.
Geschmack
zuckrig
Höhe bei Reife
5 m
Breite bei Reife
4 m
Standort
Sonne
Beste Zeit für die Pflanzung Oktober bis November
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Januar bis Februar, Oktober bis Dezember
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Blütezeit Mai
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Zeitraum der Ernte Oktober bis November
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Beschreibung

Der Malus domestica Belle Fille de la Creuse ist eine alte Sorte, bekannt für ihre lange Haltbarkeit und ausgezeichnete Geschmackseigenschaften für viele kulinarische Anwendungen. Es produziert einen Apfel von mittlerer bis großer Größe, je nach Anzahl der Früchte am Baum, rund, an der Basis abgeflacht, mit regelmäßiger Umrandung. Die glatte und dünne Schale ist gelb, auf drei Vierteln des Apfels rot getönt, auf fast der gesamten Oberfläche dunkelrot gestreift und mit wenigen Lentizellen versehen. Das weiße Fleisch ist feste, feine, knackige, saftige, sehr süße, nicht saure und delikat duftende. Die Ernte beginnt im Oktober, die Früchte werden ab Ende November gegessen und können bis April-Mai aufbewahrt werden, wenn die Ernte spät erfolgt und die Lagerung unter optimalen Bedingungen erfolgt. Es handelt sich um eine selbststerile Sorte, die die Anwesenheit anderer Apfelsorten zur Bestäubung erfordert.

Der Malus domestica, auch bekannt als Malus communis oder Malus pumila, wird allgemein als Gemeiner oder Haushaltsapfel bezeichnet. Es gehört zur Familie der Rosengewächse. In Frankreich und Europa seit der Antike verbreitet, ist es ein Obstbaum, der aus den Wäldern Zentralasiens stammt. Es ist sehr winterhart und wahrscheinlich der meistangebaute Obstbaum in Nordeuropa. Es gibt etwa 20.000 Sorten, darunter etwa 10.000 amerikanischer Herkunft, 2.000 englischer Herkunft und 2.000 chinesischer Herkunft. Der Belle Fille-Apfel, auch bekannt als Belle Femme, Belle Bourguignonne, hat sehr alte und wenig bekannte Ursprünge, die bis vor 1600 zurückreichen können. Es gibt viele Varianten von 'Belle Fille': aus Burgund, Indre, Creuse, Salins, Manche, Normandie, Berry. Der Belle Fille de la Creuse ist in Nord-Creuse und Haute-Vienne zu finden.

Der Belle Fille de la Creuse-Apfelbaum ist ein Baum mit einer breiten Wuchsform, der im Erwachsenenalter etwa 5 m hoch und 4 m breit werden kann. Seine Form eignet sich gut für niedrige oder hohe Formen und Spalierformen. Das Laub besteht aus großen, ovalen, oben grünbraunen und unten weißgrünen Blättern mit tiefen Zähnen. Die späte Blüte erfolgt Anfang Mai, was sie in der Regel vor Frösten schützt. Die Blüten werden bei Temperaturen von -2 bis -3 °C durch Frost zerstört. Es ist eine Sorte, die in allen Regionen mit nicht zu späten Frösten angebaut werden kann. Der Apfelbaum ist eine winterharte Pflanze, die Temperaturen um -20 °C standhält und in allen Regionen Frankreichs angebaut werden kann. Seine sehr reichhaltige weiße Blüte ist im Frühling auffällig dekorativ und besonders bienen- und nektarfreundlich. Es ist eine Sorte, die trotz ihrer Stärke eine schlechte Pollenqualität aufweist und daher nur sehr schwach andere Apfelsorten bestäuben kann. Sie bildet Äpfel mit wenigen oder keinen fruchtbaren Samen. Es wird als selbststeril bezeichnet, daher ist die Anwesenheit von Apfelbäumen, die zur gleichen Zeit blühen, erforderlich. Die Sorten Court PenduJacques LebelJonathanReine des ReinettesReinette du MansReinette EtoiléeReinette du Canada blanc, Winston oder andere spätblühende Sorten sind geeignet, um die Bestäubung zu kreuzen. 

Der Belle Fille de la Creuse-Apfelbaum ist eine kräftige Sorte, sehr fruchtbar, schnell fruchtend, extrem produktiv und ziemlich resistent gegen Bakterienkrebs, Mehltau und Schorf. 

Ein knackiger, saftiger und süßer Apfel, der roh oder gekocht gegessen werden kann, in Kompotten, in Backwaren, in Kombination mit Käse oder als Beilage zu herzhaften Gerichten wie Blutwurst, Schweinefleisch oder Salaten. Er eignet sich auch hervorragend zur Herstellung von Saft. Der Apfel ist einfach zu verzehren und sorgt für ein großes Sättigungsgefühl. Reich an Kohlenhydraten und Fruktose ist er belebend, energiegeladen und feuchtigkeitsspendend. Sein Gehalt an Vitamin A, B, C und E, Mineralstoffen, Antioxidantien und Ballaststoffen macht den Apfel zu einem gesundheitlichen Vorteil. Die Früchte können den ganzen Winter über, bis April, wenn die Ernte spät erfolgt, aufbewahrt werden. Die Lagerung kann an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht bei einer Temperatur von etwa 8 bis 10 °C oder in einem luftdichten Kühlraum bei einer Temperatur von 1 bis 3 °C erfolgen. Der Apfel gibt Ethylen ab, ein Gas, das die Reifung der Früchte fördert. Um die Reifung anderer Früchte oder Gemüse zu beschleunigen, legen Sie Ihre Äpfel daneben.

Dank seiner Früchte ist der Apfelbaum sehr beliebt und findet im Garten sowohl bei Groß und Klein seinen Platz. Unter einer großen Auswahl an Apfelbäumen ist es leicht, die Sorte zu finden, die am besten zu den eigenen Wünschen passt.

Hafen

Höhe bei Reife 5 m
Breite bei Reife 4 m
Wachstum schnell

Frucht

Farbe der Früchte gelb
Durchmesser der Frucht 7 cm
Geschmack zuckrig
Verwendung Tisch, Kompott, Backen, Küche
Zeitraum der Ernte Oktober bis November

Blüte

Blütenfarbe weiß
Blütezeit Mai
Blütenstand Blütendolde
Blüte von 3 cm
Bienenfreundliche Pflanze/Honigproduktion Zieht Bestäuber an

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Malus

Art

domestica

Sorte

Belle Fille de la Creuse

Familie

Rosaceae

Andere gebräuchliche Namen

Apfelbaum, Kulturapfel, Apfel

Herkunft

Gartenbau

Produknummer178551

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Pflanzung & Pflege

Wählen Sie für Ihren Belle Fille de la Creuse-Apfelbaum einen sonnigen Standort, der Boden kann leicht kalkhaltig oder sauer sein, aber nicht übermäßig. Graben Sie ein großes Pflanzloch, das mindestens 3 Mal so groß ist wie der Wurzelballen. Bringen Sie gleichzeitig organische Materialien (Erde, Kompost...) und einen Grunddünger wie zerkleinerten Hornspäne ein. Begraben Sie den Veredelungsknoten nicht. Stützen Sie den Baum bei Bedarf. Für frei stehende und isolierte Apfelbäume kann es interessant sein, sie mit einem Verankerungssystem zu stützen: Pflanzen Sie 3 Pfähle in einem Dreieck mit einem Abstand von 50 cm um den Stamm herum und verbinden Sie sie mit Holzstücken. Schützen Sie die Rinde zum Beispiel mit einem Stück Gummi und befestigen Sie die Pfähle mit Draht am Stamm. Gießen Sie reichlich, auch im Winter, auch wenn es regnet. Obstbäume sollten idealerweise zwischen Oktober und März gepflanzt werden, außer während Frostperioden. Pflanzen, die in Containern angeboten werden, können das ganze Jahr über gepflanzt werden, außer bei extremen Hitze- oder Frostperioden.

Im Winter können Sie am Fuß des Baumes und leicht in den Boden eingearbeitet eine kleine Schaufel Holzasche hinzufügen, die reich an Kalium ist, um die Fruchtbildung zu verbessern. Der Apfelbaum kann verschiedenen Krankheiten und Schädlingen ausgesetzt sein. Um das Risiko zu begrenzen, sollten die Bäume ausreichend voneinander entfernt sein und mehrere Arten von Hecken, Nistkästen oder Insektenhotels installiert werden, um Nützlinge anzulocken. Zusammenfassend: Vielfalt bevorzugen. Die Hauptkrankheiten des Apfelbaums sind der Schorf (braune Flecken auf den Blättern), die Monilia (Verwelken der Blüten und Fäulnis der Früchte am Baum) und der Mehltau (weißer Belag auf den Blättern). In allen drei Fällen ist vorbeugendes Handeln durch das Sprühen eines Schachtelhalm-Absuds zu bevorzugen. Im Falle starker Angriffe kann zur Heilung eine Behandlung mit Kupferkalk empfohlen werden. In Bezug auf Schädlinge ist der Apfelwickler, eine kleine Raupe, die aus der Eiablage eines Schmetterlings entsteht, und im Inneren der Frucht Gänge verursacht. Um dem entgegenzuwirken, ist es ratsam, vorbeugend zu handeln und die Ansiedlung von Meisen und Fledermäusen durch das Aufhängen von Nistkästen zu fördern. Bei einem Blattlausbefall sprühen Sie eine Lösung mit schwarzer Seife.

Bei der Ernte im September sollten nur gepflückte Früchte aufbewahrt werden. Für eine gute Lagerung ist es wünschenswert, den Apfel mit dem Stiel nach unten auf Gittern oder in Kisten zu platzieren. Wählen Sie einen vorzugsweise völlig dunklen, trockenen und kühlen Ort, aber frostfrei.

Wann soll ich pflanzen?

Beste Zeit für die Pflanzung Oktober bis November
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Januar bis Februar, Oktober bis Dezember

Für welchen Ort?

Geeignet für Wiese
Art der Nutzung Freistehend, Obstgarten
Region von Interesse Alpes et Pyrénées, Centre, Grand Est, Massif armoricain, Massif Central, Nord et Bassin Parisien, Pays Basque, Sud-Ouest
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Amateur
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), Ton- und kalkhaltig (schwer und alkalisch), Tonhaltig (schwer), tief, nicht zu trocken

Pflege

Beschreibung Schnitt Der Schnitt Ihres Belle Fille de la Creuse Apfelbaums kann auf ein einfaches Auslichten der abgestorbenen oder störenden Äste am Ende des Winters, im März, beschränkt werden. In den ersten 3 oder 4 Jahren können Sie auch die Bildung von 4 oder 5 Hauptästen fördern, um eine traditionelle Kelchform in der Obstkultur zu erreichen. Wie auch immer, stellen Sie sicher, dass Sie einige Lücken in der Baumstruktur lassen, damit Luft und Licht gut zirkulieren können. Schneiden Sie überschüssige Äste im März. Zögern Sie auch nicht, im Juni eine gute Ausdünnung der Fruchtstände vorzunehmen. Das Entfernen einiger Früchte entlastet die empfindlichen Zweige und trägt zu einer besseren Größe bei.
Schnitt Schnitt empfohlen 1 Mal pro Jahr
Zeitraum für den Schnitt Februar bis März
Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Sehr gut
Überwintern Kann in der Erde bleiben

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