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Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Die gelbe Zwiebel Globo (Globe) ist eine frühreife Sorte, die große strohgelbe Zwiebeln mit guter Lagerfähigkeit liefert. Diese Sorte wird im Frühling gesät (oder im Herbst, wenn das Klima mild ist) und im Sommer geerntet.
Die Zwiebel ist eine als Gemüse und Gewürz angebaute Pflanze. Verzehrt wird die fleischige Zwiebelknolle, manchmal auch die Stängel ähnlich wie Schnittlauch.
Je nach Farbe der Zwiebelknolle werden 3 Gruppen von Zwiebeln unterschieden:
weiße Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, die zum Beispiel in Gemüsegärten oder eingelegt in Essig verzehrt werden,
gelbe Zwiebeln, lagerfähig, oft gekocht verzehrt (Suppen, Pissaladières, Beilagenkompotte zu Käse oder Wurstwaren),
rote Zwiebeln, eher roh in Salaten verzehrt.
Reich an Vitaminen A, B, C und Mineralstoffen, ist die Zwiebel gekocht oft verdaulicher und entwickelt einen süßeren Geschmack. Um beim Zwiebelschneiden nicht zu weinen, können Sie die Zwiebel unter fließendem Wasser oder in einer Schüssel mit Wasser schälen oder Ihre Schwimmbrille aufsetzen!
Historisch gesehen stammt die Zwiebel aus Zentralasien, wo sie seit über 6000 Jahren verzehrt wird. Ihre therapeutischen und geschmacklichen Vorzüge waren bereits bekannt und sie wurde auch in den Gräbern der Pharaonen als Vorrat gefunden. Die Römer brachten die Zwiebel viel später nach Westeuropa. Zu erwähnen ist auch, dass Christoph Kolumbus sie auf seiner zweiten Reise nach Amerika brachte.
Die Ernte: Die weißen Zwiebeln werden im Frühling geerntet, wenn das Laub noch grün ist. Die Zwiebeln in Farben (gelb und rot) werden im Sommer geerntet, wenn die Stängel vollständig vertrocknet und auf den Boden gefallen sind. Ziehen Sie sie vorsichtig aus und lassen Sie sie zwei bis drei Tage auf dem Boden in der Sonne trocknen. Entfernen Sie überschüssige trockene Erde, indem Sie sie leicht abreiben.
Die Lagerung: Zwiebeln können unter guten Bedingungen mehrere Monate gelagert werden. Wenn der Zustand der Stängel es zulässt, können Sie sie zu einem Zopf flechten und aufhängen. Andernfalls schneiden Sie die Blätter ab und lagern Sie die Zwiebeln an einem dunklen, kühlen, trockenen und belüfteten Ort. Überprüfen Sie vorher, ob sie keine Verletzungen aufweisen, um Fäulnis zu vermeiden, die die gesamte Ernte beeinträchtigen könnte.
Der Gärtner-Tipp: Wechseln Sie die Reihen von Zwiebeln und Möhren ab, um die Möhrenfliege und die Zwiebelfliege fernzuhalten. Außerdem mag die Zwiebel die Gesellschaft von Rüben, Erdbeeren und Kopfsalat.
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Boden vorbereiten: Zwiebeln gedeihen in allen Arten von Böden, am liebsten in leichten und gut durchlässigen Böden. Der Boden sollte mindestens ein Jahr lang keinen Dünger erhalten haben. Da Zwiebeln einen Überschuss an Stickstoff fürchten, sollten sie nicht nach Gründüngung oder Hülsenfrüchten (Bohnen, Erbsen, Favabohnen) gepflanzt werden. Führen Sie eine etwa 5-jährige Fruchtfolge durch, bevor Sie erneut Zwiebeln anbauen.
Frühjahrssaat: Farbige Zwiebeln (gelb und rot) und einige frühe Sorten weißer Zwiebeln werden von Februar bis April direkt an Ort und Stelle gesät (oder im Herbst, wenn das Klima mild ist). Ziehen Sie eine oder mehrere Saatreihen mit einer Schnur und halten Sie einen Abstand von 20 cm zwischen den Reihen ein. Graben Sie eine 2 cm tiefe Furche und säen Sie gleichmäßig. Schließen Sie die Furche, indem Sie mit dem Rechen leicht andrücken. Befeuchten Sie die Erde direkt danach. Die Keimung erfolgt nach etwa 18 Tagen. Wenn die Pflanzen eine Höhe von 5 cm erreicht haben (ungefähr 2 Monate nach der Aussaat), dünnen Sie sie aus und lassen Sie einen Abstand von 10 cm zwischen den Pflanzen. Die Ernte erfolgt dann den ganzen Sommer über.
Herbstsaat: Weiße Zwiebeln werden im Spätsommer (August-September) in Kisten oder Schalen gesät. Sie werden entweder einen Monat später in milden Klimazonen oder Ende Februar gegen Ende des Winters ins Freiland verpflanzt. Halten Sie einen Abstand von 20 cm zwischen den Reihen und 10 cm innerhalb der Reihe ein. Die weißen Zwiebeln werden dann im Frühling geerntet.
Regelmäßige Arbeiten: Regelmäßiges Hacken, besonders am Anfang. Keine Mulchschicht, um Fäulnis zu vermeiden. Zwiebeln mögen keine Feuchtigkeit: Die Bewässerung sollte auf ein Minimum reduziert werden, hauptsächlich während der Aussaat und beim Verpflanzen.
Es ist auch möglich, eigene Zwiebeln zu produzieren: Aussaat im März und anschließendes Ausdünnen auf einen Abstand von 2 cm zwischen den Pflanzen, Ernte von Zwiebelchen mit einem Durchmesser von weniger als 2 cm im Juli, trockene Lagerung während des Winters und Pflanzung im folgenden Frühjahr.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: