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Rote Bete Crapaudine

Beta vulgaris Crapaudine
Rote Bete, Rübe, Rote-Rübe

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Bewährt & wüchsig
Eine sehr alte französische Sorte mit faltiger und rissiger Haut, die von einigen Köchen dank ihres feinen Geschmacks wiederentdeckt wurde.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
40 cm
Breite bei Reife
15 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
14 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Februar bis Juli
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Zeitraum der Ernte Mai bis November
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Beschreibung

Die Crapaudine Rübe ist eine sehr alte französische Sorte, die aufgrund ihrer faltigen und rissigen Haut, die an den gleichnamigen Frosch erinnert, zeitweise vernachlässigt wurde. Heute wird sie von einigen Köchen aufgrund ihres feinen Geschmacks wiederentdeckt. Diese späte Sorte wird vorzugsweise im Juli gesät und im Oktober-November geerntet.

Ernte

Zeitraum der Ernte Mai bis November
Art des Gemüses Wurzelgemüse
Farbiges Gemüse rot
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack
Geschmack zuckrig
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 40 cm
Breite bei Reife 15 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe dunkelgrün

Botanik

Gattung

Beta

Art

vulgaris

Sorte

Crapaudine

Familie

Chenopodiaceae

Andere gebräuchliche Namen

Rote Bete, Rübe, Rote-Rübe

Herkunft

Mittelmeerraum

Einjährig / Mehrjährig

Zweijährig

Produknummer157311

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Pflanzung & Pflege

In frühen Kulturen: von Ende Februar bis April in Kisten in Löchern säen. Die Samen sind zu kleinen Gruppen zusammengefasst, so dass mehrere Pflanzen entstehen. Die Umpflanzung erfolgt in der Regel, wenn die ersten Sämlinge im Freiland gesät werden, das heißt im April. Wenn die Sämlinge eine Höhe von 10 cm und/oder fünf Blätter erreicht haben, werden sie in den Garten gepflanzt und im Abstand von 20 bis 25 cm platziert, wobei die kräftigsten ausgewählt werden. Mit dieser Methode kann von Mai bis Juli geerntet werden.

In der Saisonkultur: von Mitte April bis Juli direkt im Freiland säen. Rote Beete bevorzugen frische und lockere Böden. Beginnen Sie damit, den Boden mit einem Rechen aufzulockern. Fügen Sie bei Bedarf etwas Asche hinzu, da Rote Beete viel Kalium benötigen. Fügen Sie dann gut verrotteten Mist oder Kompost in die Furchen ein. Sobald die Sämlinge eine Höhe von 10 cm und/oder fünf Blätter erreicht haben, werden sie im Abstand von 20 bis 25 cm ausgedünnt. Wenn Sie sich für mehrere Rillen mit Rote Beete entscheiden, sollten diese im Abstand von 20 bis 25 cm platziert werden, wobei die kräftigsten ausgewählt werden. Die Ernte erfolgt von Juli bis Oktober.

Der Anbau: Bei heißem und trockenem Wetter regelmäßig gießen, um zu verhindern, dass die Wurzel verholzt. Rote Beete vertragen sich nicht gut mit Lauch. Sie können jedoch erfolgreich mit Kopfsalat, Zwiebeln oder Rettich gepflanzt werden. Rote Beete sind robust und sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten.

Die Ernte: Im Frühling, während des Ausdünnens der Pflanzen, können die jungen Blätter für den Verzehr als Schnittsalat aufbewahrt werden. Andernfalls erhalten Sie bei einer Pflanzung im April Ihre ersten Rote Beete ab Juli. Die Ernte erstreckt sich bis Oktober für die Aussaat im Juli.

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19,50 €
18
14,50 € Stück

Aussaat

Zeitraum der Aussaat Februar bis Juli
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 14 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten, Veranda
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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