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Garten-Melde Copper Plume - Atriplex hortensis

Atriplex hortensis Copper Plume
Garten-Melde

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Diese Sorte von Melde wird sowohl für ihr essbares Laub, das dem Spinat ähnelt, als auch für ihre purpurroten, geflügelten Fruchtähren geschätzt, die in Ihren Blumensträußen wunderschön aussehen. Es handelt sich um eine anspruchslose einjährige Pflanze, die eine beachtliche Größe von fast 2 Metern erreichen kann. Sie findet ihren Platz im Gemüsegarten oder in einem sonnigen Beet. Sie wird nach den letzten Frösten, von März bis Juli, direkt vor Ort gesät und kann von Juli bis September geerntet werden.
Blüte von
30 cm
Höhe bei Reife
1.80 m
Standort
Sonne
Einjährig / Mehrjährig
Einjährig
Keimzeit
14 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
plantfit-full

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Zeitraum der Aussaat März bis Juli
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Blütezeit Juli bis September
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Beschreibung

Die Garten-Melde Copper Plume wird sowohl für ihr essbares Blattwerk, das dem Spinat ähnelt, als auch für ihre violett geflügelten Fruchtähren, die in Blumensträußen sehr schön aussehen, angebaut. Sie ist eine anspruchslose einjährige Pflanze von großer Größe, die fast 2 Meter hoch werden kann. Sie findet ihren Platz im Gemüsegarten oder in einem sonnigen Beet. Sie wird vor Ort gesät, nach den letzten Frösten, von März bis Juli, für eine Ernte von Juli bis September.

Ursprünglich aus Zentralasien und Sibirien stammend, gehört die Garten-Melde oder Atriplex hortensis zur Familie der Gänsefußgewächse, wie ihr Cousin, der Spinat. Wie dieser ist sie ein Blattgemüse, das im Mittelalter seine Glanzzeit hatte. Sie ist unter verschiedenen Namen bekannt: Garten-Melde, Garten-Melde, Riesen-Spinat oder auch Falscher Spinat. Diese einjährige Pflanze mit schnellem Wachstum kann zwischen 1 und 2,5 m hoch werden. Die Sorte 'Copper Plume' erreicht etwa 1,8 bis 2 m Höhe. Ihre Blätter, dunkelgrün mit violetten Adern, sind gleichzeitig essbar und dekorativ. Sie werden wie Spinat zubereitet: roh im Salat, kurz gedünstet oder als Gratin, in Pasteten, Ravioli... Wie ihr berühmter Cousin ist sie kalorienarm und enthält viele Ballaststoffe, Vitamin C und Mineralstoffe. Arroche-Blätter, die reich an Oxalsäure sind, sollten von Menschen mit Nierensteinen nur in Maßen verzehrt werden. Daher ist es nur natürlich, dass Atriplex hortensis Copper Plume ihren Platz im Gemüsegarten findet.

Aber sie kann auch gut in ein Beet integriert werden. Pflanzen Sie sie hinten, denn sie bildet schnell eine hohe aufrechte Büschel. An den Enden dieser Stängel bilden sich Blütenähren, die 30 bis 40 cm lang werden können. Jede Blüte verwandelt sich in eine kleine violette geflügelte Frucht, die sehr dekorativ ist. Einmal getrocknet, normalerweise gegen Ende des Sommers, machen diese Ähren in Ihren Blumenarrangements Eindruck. Sie halten etwa 6 bis 7 Tage in der Vase.

Ernte: Pflücken Sie die Blätter nach Bedarf, je nach ihrem Wachstum. Die ersten Ernten erfolgen normalerweise 4 Monate nach der Aussaat. Verbrauchen Sie die Blätter schnell nach der Ernte. Das Einfrieren ist nach einem 3-minütigen Blanchieren der Blätter in gesalzenem kochendem Wasser möglich.

Blüte

Blütenfarbe grün
Blütezeit Juli bis September
Blütenstand Ähren
Blüte von 30 cm
Für Sträuße Blumen für Sträuße/ zum Schnitt
Beschreibung Blütezeit Jede Blume bildet eine kleine purpurfarbene Frucht mit Flügeln, die einen Samen enthält. Dieses purpurfarbene Ähren werden Sie abschneiden, um Ihre Sträuße zu schmücken.

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe dunkelgrün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung

Hafen

Höhe bei Reife 1.80 m
Breite bei Reife 40 cm
Wachstum normal

Botanik

Gattung

Atriplex

Art

hortensis

Sorte

Copper Plume

Familie

Chenopodiaceae - Amaranthaceae

Andere gebräuchliche Namen

Garten-Melde

Herkunft

Ostasien

Pflanzung & Pflege

Aussaat:

Die Keimtemperatur des Arroche Copper Plume liegt zwischen 15 und 22°, die Keimung dauert in der Regel 7 bis 14 Tage.

Die Aussaat der Arroche erfolgt nach dem letzten Frost (zwischen März und Juli) direkt in den Boden, in einer Tiefe von 1 bis 2 cm. Machen Sie Löcher mit drei Samen, im Abstand von 40 bis 50 cm in alle Richtungen.

Wenn die Pflanzen 3-4 Blätter haben, dünnen Sie sie aus und behalten Sie nur die schönste Pflanze.

Anbau:

Die Arroche ist eine schnell wachsende Pflanze, deren Anbau keine Schwierigkeiten bereitet. Sie ist anspruchslos. Sie mag Sonne und gut drainierte Böden, idealerweise reich und feucht. Ihre einzige Schwäche besteht darin, dass sie bei Trockenheit schnell in Samen aufgeht. Um dieses kleine Problem zu beheben, empfehlen wir Ihnen, die Aussaat über einen längeren Zeitraum zu verteilen.

Wann soll ich säen?

Zeitraum der Aussaat März bis Juli
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 14 Tagen

Für welchen Ort?

Geeignet für Wiese
Art der Nutzung Beet, Beethintergrund, Gemüsegarten
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Bodenfeuchtigkeit kühler Boden

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