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Basilikum Grand vert - Vilmorin - Ocimum basilicum

Ocimum basilicum
Basilikum, Basilienkraut

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Sorte mit breiten, gewellten Blättern, sehr duftend. Ausgeprägter charakteristischer Geschmack. Einjährige krautige aromatische Pflanze, die für ihre Blätter angebaut wird. Aussaat von März bis Mai. Ernte von Mai bis Oktober.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
50 cm
Breite bei Reife
15 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
15 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat März bis Mai
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Zeitraum der Ernte Mai bis Oktober
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Beschreibung

Der Große Grüne Basilikum ist eine Sorte mit breiten, gewellten Blättern und einem intensiven Duft. Sein Geschmack ist stark und charakteristisch für Basilikum. Es handelt sich um eine einjährige krautige aromatische Pflanze, die wegen ihrer Blätter angebaut wird. Von März bis Mai aussäen. Von Mai bis Oktober ernten.

Die Verwendung von Basilikum im Mittelmeerraum reicht bis in die Antike zurück. Bei den Römern war diese Pflanze das Symbol der Liebenden, während sie bei den Griechen Hass und Unglück symbolisierte! Basilikum ist ein Gewürzkraut, das zum Aromatisieren und Würzen von Gerichten verwendet wird. Basilikum enthält ätherisches Öl und hat beruhigende, entzündungshemmende und anregende Eigenschaften.

Basilikum benötigt eine Zugabe von gut verrottetem Kompost (3 kg/m²) im Spätherbst oder Frühling.

 

Ernte: Zwischen Juli und Oktober wird Basilikum je nach Bedarf und Wachstum geerntet.

Lagerung: Basilikum kann ein paar Tage lang in einem mit Wasser gefüllten Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden. Man kann es auch im Schatten trocknen und in einem luftdichten Glas aufbewahren, aber leider verliert es dabei etwas von seinem Duft.

Der Tipp des Gärtners: Regelmäßiges Jäten und Hacken durchführen. Blühende Stängel kneifen, damit neue Triebe wachsen können. Der Duft der Blätter hält Mücken fern.

Ernte

Zeitraum der Ernte Mai bis Oktober
Art des Gemüses Aromatisch
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Ertragreich
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 50 cm
Breite bei Reife 15 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe grün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung

Botanik

Gattung

Ocimum

Art

basilicum

Familie

Lamiaceae

Andere gebräuchliche Namen

Basilikum, Basilienkraut

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer25581

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Pflanzung & Pflege

Aussaat und Pflege:

Basilikum bevorzugt einen frischen und lockeren Boden, der reich an Humus ist. Diese Pflanze benötigt auch eine halbschattige Lage, um gut zu wachsen. Basilikum verträgt keine direkte Sonneneinstrahlung, da dies dazu neigt, die Blätter zu verbrennen. Basilikum ist eine Pflanze, die im Gemüsegarten angebaut wird, aber sie gedeiht auch gut in einem Topf in einem Wintergarten oder auf einem Balkon.

Aussaat: Die Aussaat erfolgt im Frühling, in den Monaten März, April und Mai, direkt an Ort und Stelle. Es wird eine locker ausgesäte Aussaat in einer flachen Furche von etwa 10 cm Breite und 2 cm Tiefe durchgeführt. Die Reihen sollten 25 cm voneinander entfernt sein. Die Samen mit Erde bedecken, die entlang der Furche beiseite geschoben wurde, und dann gießen. Die Keimung dauert 10 bis 15 Tage. Sobald die ersten Pflanzen erscheinen, wird eine leichte Ausdünnung vorgenommen. Je nachdem, wie Sie die Aussaat staffeln, desto länger wird die Erntezeit sein. Die Aussaat kann auch in einem Becher erfolgen und dann umgepflanzt werden, sobald die Pflanze 10 cm (4 bis 6 Blätter) hoch ist. Basilikum kann in einem Topf gehalten werden, um in der Küche zur Verfügung zu stehen, wenn diese hell ist.

Pflege: Basilikum benötigt nur eine Bewässerung (oder eine vorbeugende Mulchung), wenn der Boden trocken wird. Es ist der Wassermangel (Wasserstress), der dazu führen kann, dass Basilikum zu Samen geht. Entfernen Sie die Blütenstände, sobald sie erscheinen, um die Blattproduktion zu fördern. Basilikum ist anfällig für Mehltau, Grauschimmel und Blattläuse. Gegen Fäulnis und Mehltau sollte die Bewässerung reduziert und die Pflanzung ausgedünnt werden. Gegen Blattläuse können die Pflanzen mit einer Mischung aus Wasser und Olivenöl behandelt werden.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat März bis Mai
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 15 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -1°C (USDA-Zone 10a) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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