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Erdnuss (Pot) - Arachis hypogaea

Arachis hypogaea
Erdnuss

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Erdnüsse sind die Samen der Arachide, einer einjährigen krautigen Pflanze, die 50 cm hoch wird. Sie sind in Schoten enthalten, die eine faltige beige Haut haben. Die Blumen der Arachide haben die Besonderheit, sich nach der Befruchtung in den Boden einzuführen, um die Schoten zu bilden.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
50 cm
Breite bei Reife
30 cm
Standort
Sonne
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Beste Zeit für die Pflanzung Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung April bis Juni
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Blütezeit Mai bis Juli
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Zeitraum der Ernte November bis Dezember
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Beschreibung

Erdnüsse sind die Samen der Arachide, einer einjährigen krautigen Pflanze, die 50 cm hoch wird. Sie sind in Schoten enthalten, mit einer runzligen, beige Haut. Die Blüten der Arachide haben die Besonderheit, sich nach der Befruchtung in den Boden zu versenken, um die Schoten zu bilden.

Die Arachide wird entweder wegen ihrer Samen, den Erdnüssen, oder als Zierpflanze angebaut. Es handelt sich um eine einjährige krautige Pflanze, die 50 cm hoch wird und von Mai bis Juli orangefarbene Blüten produziert. Die freibestäubten Blüten haben die Besonderheit, sich nach der Befruchtung in die Erde zu versenken, um Früchte zu bilden. Tatsächlich entwickeln sich Stiele mit Eierstöcken, die als Gynophoren bezeichnet werden, und biegen sich, um sich einige Zentimeter unter der Erde zu vergraben. Es handelt sich tatsächlich um Früchte, obwohl sie wie Knollen geerntet werden. Die Schoten mit den Erdnüssen befinden sich 3 bis 5 cm unter der Erde.

Ursprünglich aus Mexiko stammend, liebt die Arachide die Wärme. Es handelt sich um eine ölhaltige Pflanze, die in großen Mengen angebaut wird, um Erdnussöl herzustellen. Im Gemüsegarten wird sie entweder in warmen Regionen im Freiland angebaut oder in kühleren Regionen in Töpfen.

Frische Erdnüsse können entweder gekocht oder in der Pfanne oder im Ofen geröstet werden. Sie können sie auch zerkleinern, um Erdnussbutter herzustellen, die in herzhaften oder süßen Rezepten verwendet werden kann. Erdnüsse sind reich an Spurenelementen, können aber manchmal Allergien auslösen.

Die Ernte: Die Arachide wird Ende des Sommers, von August bis Anfang Oktober, geerntet, wenn das Laub gelb wird. Die Schoten sollten braun und runzlig sein. Graben Sie die Pflanze vollständig aus und ernten Sie die Schoten. Lassen Sie sie an der Sonne trocknen oder legen Sie sie bei schlechtem Wetter für etwa zehn Minuten in einen heißen Ofen, ohne sie zu schälen.

Die Lagerung: Die Schoten können 3 bis 4 Monate in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nach dem Rösten und Salzen können sie 2 bis 3 Monate an einem dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden.

Der Gärtner-Tipp: Die Arachide gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler, wie Bohnen, Erbsen und Ackerbohnen. Bauen Sie diese Leguminose als Gründüngung an, um den Boden mit Stickstoff anzureichern.

Ernte

Zeitraum der Ernte November bis Dezember
Art des Gemüses Wurzelgemüse
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Nährwert
Geschmack süß
Verwendung Tisch, Küche

Hafen

Höhe bei Reife 50 cm
Breite bei Reife 30 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe zartes Grün
Produknummer44341

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Pflanzung & Pflege

Im Freiland : Die Erdnuss liebt fruchtbare, leichte und gut durchlässige Böden. Wählen Sie einen sonnigen und geschützten Standort. Lockern Sie den Boden tiefgründig auf. Die Reihen sollten 40 cm voneinander entfernt sein und die Erdnusspflanzen sollten alle 30 cm in der Reihe gepflanzt werden.

Wenn die Pflanzen eine Höhe von 20 cm erreichen, häufeln Sie die Pflanzen an. Hacken und jäten Sie regelmäßig, vor allem zu Beginn des Anbaus. Der Boden sollte locker sein, um es dem Gynophor zu ermöglichen, in den Boden einzudringen. Gießen Sie einmal pro Woche und hören Sie auf zu gießen, wenn sich die Schoten bilden. Im Herbst schützen Sie die Pflanzen vor der Kälte vor den winterlichen Frösten.

In Töpfen: Nehmen Sie einen Topf mit einem Durchmesser von mindestens 30 cm. Füllen Sie ihn mit einer Mischung aus Blumenerde und Gartenerde und pflanzen Sie dann die erhaltenen Pflanzen um (eine Pflanze pro Topf).

Wenn die Pflanzen eine Höhe von 20 cm erreichen, häufeln Sie die Pflanzen an, indem Sie Blumenerde hinzufügen. Die Ernte von Erdnüssen ist möglich, auch wenn sie gering ausfallen wird. Seien Sie aufmerksam auf Milben. Stellen Sie die Töpfe im Freien während der warmen Jahreszeit an einem sonnigen Ort auf. Im Winter und vor Frost bringen Sie die Töpfe nach drinnen und stellen Sie sie an einen hellen Ort. Die Erdnuss friert unter 0°C.

1
7,50 € Tasche
6
19,50 €
17
14,50 € Stück

Kultur

Beste Zeit für die Pflanzung Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung April bis Juni

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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