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Futter-Esparette - Onobrychis viciifolia

Onobrychis viciifolia
Futter-Esparette, Saat-Esparsette

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Ein mehrjähriges Hülsenfruchtgewächs, das als Futterpflanze und als Gründüngung angebaut wird. Wie alle Hülsenfrüchtler hat es die Fähigkeit, den atmosphärischen Stickstoff im Boden zu binden und ihn gleichzeitig vor Starkregen zu schützen. Der Sainfoin zeichnet sich durch seine hohe Rustikalität (-10°) aus und ist besonders gut für flache, kalkhaltige und trockene Böden geeignet. Er wird von März bis Ende April mit einer Rate von 400 bis 500 Gramm pro 100 m² gesät.  
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
80 cm
Breite bei Reife
30 cm
Bodenfeuchtigkeit
trockener Boden
Keimzeit
14 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Zeitraum der Aussaat März bis Juni
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Blütezeit Juli bis Oktober
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Zeitraum der Ernte April bis November
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Beschreibung

Die Futter-Esparsette oder Onobrychis viciifolia ist eine mehrjährige Hülsenfrucht, die etwa 80 cm hoch wird und als Futterpflanze und Gründüngungspflanze angebaut wird. Wie alle Hülsenfrüchtler hat sie die Fähigkeit, atmosphärischen Stickstoff im Boden zu binden und ihn vor Starkregen zu schützen. Die Futter-Esparsette zeichnet sich durch ihre hohe Winterhärte (-10°) aus und ist besonders gut für flache, kalkhaltige und trockene Böden geeignet. Sie wird von März bis Ende April gesät.

Die kultivierte Futter-Esparsette oder Onobrychis viciifolia, auch als kultivierte Esparsette oder Esparsette mit Wickenblättern bekannt, ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Sie ist aufrecht wachsend, mit gefiederten Blättern und 6 bis 14 Paaren länglicher bis linearer Fiederblättchen. Die Blüten erscheinen in den Achseln der oberen Blätter in lang gestielten Trauben. Sie sind rosa und durchzogen von purpurnen Adern. Die Früchte sind kleine gezähnte Schoten. Das Wurzelsystem der Futter-Esparsette ist kräftig. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 50 bis 70 cm.

Gründüngungspflanzen wie der kultivierte Lein werden in biologisch bewirtschafteten Gärten vielfach eingesetzt und haben viele Vorteile. Sie ernähren und verbessern den Boden, indem sie ihm verschiedene Nährstoffe zuführen und das Bodenleben stimulieren. Ihre Wurzeln lockern den Boden auf und belüften ihn. Darüber hinaus schützt eine Pflanzendecke den Boden vor Auswaschung (Nährstoffverlust bei sandigem Boden), Bodenverdichtung (Bildung einer Kruste bei lehmigem Boden) und Erosion (durch Abfluss bei starkem Regen in Kombination mit einem hangigen Gelände). Diese Pflanzendecke hilft auch, unerwünschtes Unkrautwachstum zu begrenzen, indem sie das Wachstum unerwünschter Gräser verhindert. Schließlich sind Gründüngungspflanzen oft bienenfreundlich und ziehen Bestäuber an.

Gründüngungspflanzen werden entweder auf unbebauten Flächen oder zwischen den Reihen von Gemüsepflanzen gesät. Sie werden entweder durch natürlichen Frost oder durch Mähen vor der Samenbildung zerstört. Nach der Zerstörung können sie entweder als Mulch vor Ort belassen, zerkleinert und in die oberen Bodenschichten eingearbeitet oder gesammelt und dem Kompost zugeführt werden.

Der Tipp des Gärtners: Wie bei Gemüsekulturen sollten Sie auch bei Gründüngungspflanzen an die Fruchtfolge denken und nicht immer am selben Ort aussäen!

Ernte

Zeitraum der Ernte April bis November
Art des Gemüses Grüner Dünger
Größe des Gemüses Mittel

Hafen

Höhe bei Reife 80 cm
Breite bei Reife 30 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe dunkelgrün

Botanik

Gattung

Onobrychis

Art

viciifolia

Familie

Fabaceae

Andere gebräuchliche Namen

Futter-Esparette, Saat-Esparsette

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Mehrjährig

Produknummer21545

Sonstige Gründünger

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Pflanzung & Pflege

Direktsaat


Die Samen sollten vorzugsweise von Februar bis März oder im Herbst Anfang September gesät werden. Säen Sie die Samen großzügig auf gut gelockertem Boden. Bedecken Sie die Samen mit 1 cm feiner Erde oder Kompost und drücken Sie sie dann mit der Rückseite des Rechens fest. Gießen Sie anschließend.

 

Pflege

Gießen Sie nur ausgiebig, wenn es längere Zeit trocken ist.

Schneiden Sie die Pflanzen regelmäßig vor ihrer Blüte ab und zerkleinern Sie sie, bevor Sie sie in den Boden einarbeiten, um Ihren Boden zu verbessern.

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19,50 €
18
14,50 € Stück

Aussaat

Zeitraum der Aussaat März bis Juni
Art der Aussaat Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Keimzeit 14 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Böschung, Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Neutral, Kalkhaltig
Art des Bodens Kalkhaltig (arm, alkalisch und durchlässig), Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), Schotterhaltig (arm und filtrierend), 187

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