Pierre à aiguiser Affut'cap longueur 250 mm

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Schleifstein Affut'cap, Länge 250 mm

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Ein ovaler Schleifstein aus Korund, um Messer zum Ernten von Salaten oder Blumenkohl zu schärfen und wieder scharf zu machen. Dieses Zubehör, das wie ein Schärfstahl verwendet wird, ist die ideale Lösung zum Schärfen vor Ort.

Dieser Affut'cap Schleifstein, hergestellt aus Korund, mit ovaler Form, ist perfekt zum effizienten Schärfen und Wiederherstellen der Schneide von Messern, die zum Ernten von Salaten oder Blumenkohl verwendet werden. Dieses Zubehör, das wie ein Wetzstahl verwendet wird, ist die ideale Lösung, um die Klingen vor Ort zu schärfen.

Korund ist eine Familie von sehr harten Gesteinen, zu der auch Rubine und Saphire gehören. Es ist der Ursprung von Schmirgel, der aufgrund seiner Härte als Schleifmittel weit verbreitet ist, leicht unterhalb der Härte von Diamanten, aber über der von Metallen wie Stahl. Der Korund, der zur Herstellung der meisten Schleifsteine verwendet wird, ist ein sehr hartes synthetisches Gestein mit ähnlichen Eigenschaften. Er wird trocken oder leicht geölt verwendet, um die Schneide der Messerklingen abzunutzen und zu verfeinern, um sie schärfer zu machen. Der Benutzer reibt die Klinge des Messers mehrmals auf dem Stein, von einer Seite zur anderen, bis eine zufriedenstellende Schärfe erreicht ist.

Technische Eigenschaften:

Länge: 250 mm
Abmessungen: 25 x 3 x 1,5 cm (Länge x Breite x Dicke)
Gewicht: 230 g

Technische Daten

Gewicht: 0.230000 kg

Tipps

Conseils d'utilisation Dieser Affut'cap Schleifstein ist das unverzichtbare Werkzeug, um die Klingen von Messern, die zum Ernten von Salaten oder Blumenkohl verwendet werden, wieder scharf zu machen. Er kann trocken oder leicht geölt verwendet werden. Der Abziehstahl oder Messerschärfer sollte immer länger sein als die Klinge des Messers. Halten Sie den Schleifstein in einer Hand und das Messer in der anderen. Das Messer befindet sich über dem Schleifstein. Neigen Sie das Messer, damit der Winkel zwischen der Klinge und dem Schleifstein 15-20° beträgt. Bewegen Sie die Klinge in einer halbkreisförmigen Bewegung über die gesamte Länge des Steins: Die Spitze der Klinge gleitet zur Spitze des Messers und bildet einen Kreis. Während dieses Vorgangs üben Sie leichten Druck auf die Klinge aus. Legen Sie das Messer anschließend wieder unter den Schleifstein in einem Winkel von 15-20°. Bewegen Sie die Klinge auf die gleiche Weise über den Stahl. Wiederholen Sie diesen Vorgang 6-8 Mal. Bewahren Sie Ihren Schleifstein vor Witterungseinflüssen und Sonneneinstrahlung geschützt auf. Reinigen Sie die Klinge nach Gebrauch.