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Pflaume Prune d'Ente Blanche Bio - Prunus domestica
Prunier Prune d'Ente Blanche
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Der Prunus domestica Weißer Entenpflaumenbaum ist eine selbstfruchtbare Sorte, die eine gute Bestäubung gewährleistet und somit eine hohe Fruchtbildung ermöglicht. Sie produziert eine große Frucht mit einer lang-ovalen Form, einer glatten gelbgrünen Haut mit roten Punkten. Das gelbliche Fleisch ist fest, knackig, sehr süß und zart duftend. Die Entenpflaume ist erfrischend und kann direkt nach der Ernte genossen werden. Dank ihres hohen Zuckergehalts eignet sie sich sehr gut zur Herstellung von Marmeladen und Sirupfrüchten. Getrocknet haben die Früchte außergewöhnliche ernährungsphysiologische Eigenschaften. Dieser Pflaumenbaum bevorzugt einen warmen, sonnigen und geschützten Standort. Er gedeiht gut in gewöhnlicher, durchlässiger, frischer, tiefer und nährstoffreicher Erde, die jedoch nicht zu kalkhaltig und ohne stehende Feuchtigkeit sein sollte.
Der Prunus domestica (Prunier commun) ist ein Obstbaum aus der Familie der Rosengewächse, genau wie der Aprikosenbaum, der Mandelbaum und der Pfirsichbaum. Er stammt aus Syrien, wo er manchmal bis zu einer Höhe von 1000 m wächst. Der Pflaumenbaum wurde im Mittelalter nach Frankreich eingeführt und während der Renaissance auf dem gesamten Gebiet verbreitet und weiterentwickelt. Die Sorte Weißer Entenpflaumenbaum stammt aus der Gemeinde Monflanquin im Departement Lot-et-Garonne und stammt von einem Klon der Entenpflaume.
Der Prunus domestica Weißer Entenpflaumenbaum bildet einen halb aufrechten Obstbaum, der eine endgültige Höhe von etwa 4 bis 6 m erreicht und viele Zweige bildet, die sich in ausgebreiteten Kronen gruppieren. Seine Wuchsform eignet sich gut für freie Formen als Hoch-, Halb- oder Niederstamm. Sein laubabwerfendes Laub besteht aus eiförmigen Blättern, die 5 bis 7 cm lang sind, gezackt und gezähnt sind, leicht behaart auf der Unterseite und dunkelgrün. Ende März, Anfang April erscheinen die weißen Blüten mit einem Durchmesser von 1,5 bis 2,5 cm einzeln vor den Blättern an den Zweigen des Vorjahres. Die Blüte ist empfindlich gegenüber Frühlingsfrösten, aber so reichlich, dass Frost selten die Ernte beeinträchtigt. Es ist eine bemerkenswert dekorative Blüte im Frühling und besonders bienen- und nektarreich. Es handelt sich um einen winterharten Baum bis -20°C. Diese Sorte ist selbstfruchtbar und benötigt keine Begleitpflanze zur Fruchtbildung, aber die Anwesenheit einer anderen Pflaumensorte in der Nähe erhöht die Produktion.
Der Prunus domestica Weißer Entenpflaumenbaum ist eine Sorte, die schnell Früchte trägt und eine sehr hohe Fruchtbildung hat, die die Äste unter dem Gewicht der Früchte zum Biegen bringt. Die Ernte beginnt Mitte August und erstreckt sich bis Mitte September, je nach Reifegrad. Pflaumen sind ziemlich empfindlich, daher erfolgt die Ernte mit einem Erntestock oder manuell mit einer Leiter, aber immer mit Vorsicht. Ein Pflaumenbaum produziert durchschnittlich zwischen 40 und 60 Kilogramm Obst pro Jahr. Die Früchte können sofort nach der Ernte verzehrt werden. Es handelt sich um eine große Pflaume mit einer länglichen Form von etwa 4 bis 5 cm Länge und 3 bis 4 cm Durchmesser. Die Pflaumen können roh direkt nach der Ernte genossen werden, zum Knabbern oder in Obstsalaten, oder als Dessert. Sie eignen sich auch hervorragend zum Trocknen. Sie sind auch köstlich in Kuchen, Crumbles oder Tartes und als Beilage zu Gerichten mit weißem Fleisch (Truthahn, Hühnchen, Kalb...) oder Tajines. Sie eignen sich auch perfekt zur Herstellung von Marmeladen, Kompotten, Säften oder konservierten Früchten in Sirup.
Die Pflaume ist ein leichtes und ausgleichendes Obst. Sie ist kalorienarm und reich an Kalium, Kalzium und Magnesium, mit einem bedeutenden Eisengehalt. Der hohe Gehalt an Vitaminen C, B, E und K, phenolischen Antioxidantien und Ballaststoffen macht die Pflaume zu einem gesunden Vorteil. Sie ist belebend, energetisierend und feuchtigkeitsspendend. Die Früchte halten nur wenige Tage bei Raumtemperatur. Sie können jedoch nach dem Waschen, Trocknen und Entkernen eingefroren oder zu Marmeladen oder Sirup verarbeitet werden.
In der Kategorie Pflaumenbäume - Mirabellen ist der Prunus domestica Weißer Entenpflaumenbaum eine anerkannte und geschätzte Sorte aufgrund des Geschmacks seiner Früchte. Unter guten Bedingungen ist er einfach anzubauen, ertragreich und widerstandsfähig gegen Krankheiten. Dank seiner Früchte ist der Pflaumenbaum äußerst beliebt und findet seinen Platz im Garten, zum Vergnügen von Klein und Groß. Mit einer großen Auswahl an Sorten ist es leicht, diejenige zu finden, die am besten zu den eigenen Vorlieben passt.
Hafen
Frucht
Blüte
Laub
Botanik
Vollkommen winterhart, der Manna-Esche Prunier Prune d'Ente Blanche verträgt Temperaturen von -15°C und kann bis zu einer Höhe von 1000 m angebaut werden. Unter guten Bedingungen ist es einer der einfachsten Obstbäume, da er sowohl großzügig als auch widerstandsfähig ist. Die Pflaumenbäume blühen früh im Frühling und sind daher auch Frost ausgesetzt, obwohl Frost selten die Pflaumenernte gefährdet. Vermeiden Sie Gebiete, die starken Nord- und Ostwinden ausgesetzt sind, in den kältesten Regionen. Um schöne Früchte zu bekommen, schätzt der Pflaumenbaum Wärme und sonnige Lagen, geschützt vor starken Winden (die Zweige sind sehr brüchig). Es ist ein kräftiger Baum, der sich für alle Böden eignet, auch wenn er eine Vorliebe für reiche, frische, tiefe und gut durchlässige Böden hat, die leicht sauer sind und weder stehende Feuchtigkeit noch zu viel Kalk haben. Er fürchtet wirklich nur wassergetränkte Böden. Der Pflaumenbaum wird nur in freier Form, als sogenannter Hochstamm, angebaut. Mit seiner weißen Blüte bringt er im Frühling Frische in einen natürlichen Garten oder Obstgarten.
Die Pflanzung des Pflaumenbaums erfolgt von November bis März, während der Ruhephase, außerhalb der Frostperiode. Containerbäume können das ganze Jahr über gepflanzt werden, vorausgesetzt der Boden ist weder gefroren noch durchnässt. Vergessen Sie nicht, die Wurzeln vor dem Pflanzen zu entwirren und zu verpflanzen. Im Freiland können Sie den Pflaumenbaum in Gruppen von 3 oder 5 pflanzen, wobei die Pflanzen 6 bis 7 m voneinander entfernt sind.
Bereiten Sie den Boden gut vor. Graben Sie ein großes Pflanzloch, mindestens 3 Mal so groß wie der Wurzelballen (80x80 cm). Sorgen Sie für eine Drainage mit etwas Kies. Setzen Sie den Baum in das Loch und pflanzen Sie einen Pfahl ein, ohne die Bindungen zu fest anzuziehen. Füllen Sie den Boden nach und nach mit Gartenboden, der mit Kompost und 2 oder 3 Handvoll zerkleinerter Hornspäne angereichert ist, ohne den Veredelungsknubbel zu bedecken (lassen Sie den Veredelungspunkt 10 cm über dem Boden). Bilden Sie um den Baum einen flachen Kessel und gießen Sie reichlich und regelmäßig, um Ihrem Pflaumenbaum beim Anwachsen zu helfen.
In den ersten drei Jahren nach der Pflanzung regelmäßig gießen, da der Boden den ganzen Sommer über feucht bleiben sollte. Er mag keine zu trockenen Böden. Bei Wassermangel können seine Früchte vorzeitig abfallen. Nach 2 oder 3 Jahren wird er eine kurze Trockenperiode besser vertragen. Mulchen Sie den Fuß Ihres Pflaumenbaums in den ersten Jahren mit trockenem Pflanzenmaterial (Rinde, abgefallene Blätter, Stroh usw.), um die Feuchtigkeit im Sommer zu erhalten.
Gegebenenfalls die Früchte ausdünnen. Reife Pflaumen ziehen Wespen an: Sammeln Sie die auf den Boden gefallenen Früchte auf. Entfernen Sie bei Bedarf die Triebe, die im Laufe der Zeit am Fuße des Baumes gewachsen sind, aber hacken Sie vorsichtig, da seine Wurzeln oberflächlich sind. Im Herbst oder Frühjahr düngen Sie mit Mist oder Obstbaumdünger.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: