Pfirsich Amsden Bio

Der Bio-Amsden-Pfirsich, manchmal auch 'Juni-Pfirsich' genannt, ist eine alte Sorte mit weißem Fleisch, bekannt für ihre Stärke, Frühreife und natürliche Resistenz gegen Krankheiten. Es ist ein selbstfruchtbarer, produktiver und früher Pfirsich, dessen Früchte bereits Ende Juni geerntet werden können. Die Pfirsiche sind mit einer hübsch rot gefärbten Haut auf cremegelbem Hintergrund bedeckt und haben ein saures und saftiges weißes Fleisch. Sie sind ziemlich groß und haben einen Durchmesser von etwa 7 cm, sie sind rund und leicht asymmetrisch. Die Blütezeit ist halbfrüh im April. Pflanzen aus biologischer Landwirtschaft.

Der Artenname "persica" wurde dem Pfirsich gegeben, von dem man annahm, er stamme aus Persien. Tatsächlich stammen alle kultivierten Formen aus Nordchina. Sein Erscheinen in Europa erfolgte im 6. Jahrhundert und erlebte im 19. Jahrhundert eine starke Entwicklung. Ab diesem Zeitpunkt fanden zahlreiche Selektionen statt, um die Geschmacksqualitäten der Frucht zu verbessern. Der Amsden-Pfirsich entstand aus einer zufälligen Aussaat vor 1900 durch Sir Amsden, der ihm seinen Namen gab, in Missouri, USA. Seine erste Eintragung in den Katalog erfolgte 1961.

Wie viele Obstbäume bevorzugt der Bio-Amsden-Pfirsich leichte, nährstoffreiche und tiefe Böden, er verträgt keine Staunässe sowie schwere und kompakte Böden. Ein sonniger Standort, geschützt vor Wind, gleicht seine Empfindlichkeit gegenüber Frühjahrsfrösten aufgrund seiner Frühreife aus. Es handelt sich um einen kräftigen Baum mit aufrechtem Wuchs, der einen hohen Stamm aufweist und viele vertikal wachsende Äste besitzt, was seine schlanke Silhouette sehr elegant macht. Sein laubabwerfendes Laub ist kräftig grün und verströmt einen leichten Mandelduft. Die Blätter sind lang, 8 bis 15 cm lang und 3 bis 4 cm breit, mit einem kurzen Blattstiel.
Seine rosa Blüte ist früh und erfolgt im April, je nach Region mehr oder weniger früh. Die Blüten sind zwittrig und selbstfruchtbar.
Die Fruchtbildung erfolgt ebenfalls früh, ab Ende Juni. Seine Früchte mit saurem und saftigem weißem Fleisch sind dunkelrot. Dieser Baum erfordert nicht zu viel Pflege. Er verträgt Rückschnitt gut.

Bei biologischem Anbau wird der Bio-Amsden-Pfirsich unter bestimmten Bedingungen eine bessere Entwicklung erfahren. Um Krankheiten und Schädlingen vorzubeugen, sollten Sie:
– einen tiefen, leichten, nährstoffreichen und durchlässigen Boden wählen,
– nicht auf einem Grundstück pflanzen, auf dem andere Gehölze gestanden haben,
– schneiden, um die Belüftung des Baumes zu fördern,
– ausdünnen, um die Entwicklung von Krankheiten an den Früchten zu vermeiden,
– im Herbst je nach Bodenfruchtbarkeit eine begrenzte Menge Kompost aufbringen und in den Boden einarbeiten,
– mehrere Arten von Hecken (außer Prunus), Stein- und Holzhaufen sowie Nistkästen (für Vögel, Wühlmäuse und Fledermäuse) anlegen, um Nützlinge anzulocken.
Bei Auftreten von Krankheiten ist das Entfernen und Verbrennen der betroffenen Teile erforderlich. Der Amsden-Pfirsich ist anfällig für Rost, aber resistent gegen Monilia. Bei Rostbefall empfiehlt sich eine Behandlung mit Brennnessel- oder Schachtelhalmbrühe oder einem biologischen Produkt auf Schwefelbasis.

Pfirsiche können roh, gekocht, gesüßt, gesalzen, flambiert, gefroren oder enteist genossen werden. Sie passen sehr gut zu Wein und einigen Fleischsorten wie Ente. Sie finden sich in vielen Rezepten, insbesondere in Marmeladen, Kompotten, Backwaren...

Aus Transportgründen können unsere höchsten Pfropfreiser vor dem Versand zurückgeschnitten werden. Sie eignen sich für alle gängigen Formen wie Spalier, Palmette, Becher, Halb- und Niederstamm, mit Ausnahme der Hochstammform. Wenn Sie weitere Informationen oder Ratschläge zur Formung Ihrer Obstbäume wünschen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.