Bio Zwergbirnbaum William's

Der Zwergbirnbaum William's Bio ist aufgrund seiner Anpassungsfähigkeit und einfachen Anbauweise die meist angebaute Sorte weltweit. Auch die ausgezeichnete Geschmacksqualität seiner großen Birnen und ihre Lagerfähigkeit tragen zur weiten Verbreitung bei. Seine Früchte, die bei Reife gelb sind und manchmal rötliche Flecken aufweisen, bieten ein feines, saftiges, schmelzendes, süßes und duftendes Fleisch von bemerkenswerter Aromatik. Ziemlich groß, mit einem Durchmesser von etwa 7 cm, rund und gedrungen, können sie ab August geerntet und bis November perfekt gelagert werden, entweder in einem belüfteten Keller oder im Kühlschrank. Diese Sorte ist ein sehr guter Bestäuber für die meisten anderen Birnbäume. Ihre Fruchtbildung wird durch die Begleitung eines 'Conference' oder 'Guyot' Birnbaums verbessert. Pflanzen aus biologischem Anbau.

Der Birnbaum stammt aus Zentralasien und wird seit 6000 Jahren in China angebaut. Im 6. Jahrhundert wurde er nach Europa eingeführt. Der Zwergbirnbaum Williams, auch als Bon Chrétien Williams oder Bartlett in den USA bekannt, stammt aus dem Vereinigten Königreich (1796). Er wurde von einem englischen Lehrer namens Stair Wheeler aus einer natürlichen Aussaat in seinem Garten gezüchtet. Erst Anfang des 19. Jahrhunderts verbreitete sich diese Sorte dank eines Baumschulers namens Williams aus Turnham.

Der Zwergbirnbaum William's Bio bevorzugt geschützte und sonnige Standorte, vermeiden Sie frostgefährdete und windige Standorte. Einfach anzubauen, liebt er frische und tiefe Böden, während er durchlässige und kalkhaltige Böden meidet. Im Winter sollte ihm eine Schaufel Holzasche gegeben werden, die reich an Kalium ist und die Blüte und Qualität der Früchte verbessert.
Seine halbaufrechte Wuchsform verleiht ihm eine sehr elegante pyramidenförmige Silhouette, die auch für die Ernte praktisch ist. Seine Blätter mit ovaler Blattspreite, fein gezähnt am Rand, haben einen Blattstiel, der so lang ist wie die Blattspreite und etwa 8 bis 9 cm lang ist.
Die Blütezeit ist spät, Anfang April, was sie vor Frühlingsfrösten schützt. Ihre Blüten bestehen aus 5 rosaweißen Blütenblättern. Obwohl sie selbstfruchtbar sind, wird dringend empfohlen, einen anderen Birnbaum in der Nähe zu pflanzen. Tatsächlich neigt der Birnbaum zur Fremdbestäubung. Die meistverwendeten Bestäuber sind die Sorten Doyenné du Comice, Conference, Packams, Guyot, Giffard, General Leclerc, Angelys cov, Alexandrine Douillard. Sie ist jedoch unverträglich mit Louise Bonne und Williams Rouge. Die Bestäubung erfolgt hauptsächlich durch Bienen.
Diese Sorte hat eine sehr gute Ernte. Die Reife tritt frühzeitig im August ein. Die Früchte können frisch, aber auch für Marmelade und Kompott mit Vanille, in Desserts oder in Kuchen verwendet werden. Sie eignen sich auch hervorragend zur Herstellung von Schnaps.

Der Anbau des Zwergbirnbaums William's Bio für die biologische Landwirtschaft erfordert bestimmte Bedingungen für eine optimale Entwicklung. Um Krankheiten und Schädlinge zu vermeiden, sollten Sie:
- einen tiefen, leichten, nährstoffreichen und durchlässigen Boden wählen,
- nicht auf einem Grundstück pflanzen, auf dem zuvor andere Gehölze standen,
- beschneiden, um die Belüftung des Baumes zu fördern,
- ausdünnen, um die Entwicklung von Krankheiten an den Früchten zu vermeiden,
- im Herbst je nach Bodenbeschaffenheit eine begrenzte Menge Kompost hinzufügen und in den Boden einarbeiten,
- Mischhecken (außer Prunus), Stein- und Holzhaufen sowie Nistkästen (für Vögel, Wühlmäuse und Fledermäuse) anlegen, um Nützlinge anzulocken.
Bei Auftreten von Krankheiten müssen befallene Pflanzenteile entfernt und verbrannt werden. Der Zwergbirnbaum William's ist anfällig für Schorf, aber wenig anfällig für Feuerbrand und ziemlich widerstandsfähig gegen Stemphyliose und Pseudomonas syringae. Bei Schorf-Befall empfiehlt sich eine Spritzung mit verdünnter Bordeauxbrühe.

Birnen werden frisch, in Sirup, in Backwaren, Marmeladen und Kompotten verwendet und eignen sich zur Herstellung von Alkohol...

Aus Transportgründen können unsere höchsten Setzlinge vor dem Versand zurückgeschnitten werden. Sie eignen sich für alle gängigen Baumformen: Spalier, Palmette, Buschbaum, Halbstamm und Niederstamm, mit Ausnahme der Hochstamm-Form. Wenn Sie weitere Informationen oder Ratschläge zur Formgebung Ihrer Obstbäume wünschen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.