Apfelbaum Jonagold - Einfache U-Palmette

Der Jonagold Apfelbaum ist eine robuste, kräftige und sehr produktive Sorte. Er produziert Früchte mit einem Durchmesser von 7,5 bis 8 cm, mit einer grün-gelben Haut, die rot gestreift ist. Ihr gelbes Fleisch ist knackig, saftig, süß und leicht sauer. Die Ernte erfolgt im Oktober und die Früchte können bis Januar kühl gelagert werden. Der Jonagold Apfelbaum ist nicht selbstbefruchtend. Er ist nicht für warme Regionen und ozeanisches Klima geeignet.

Der Jonagold Apfelbaum wurde 1953 an der Universität von Geneva, in Cornelle, USA, gezüchtet. Er entstand aus einer Kreuzung zwischen Golden delicious x Jonathan. Er wurde ab 1968 vermarktet.

Der Jonagold Apfelbaum ist ein halbaufrechter Baum, der einen sehr eleganten und schlanken Eindruck vermittelt. Er ist sehr produktiv und das Ausdünnen ist wichtig, um die Größe der Früchte zu fördern und Krankheiten vorzubeugen.
Das Laub besteht aus großen, ovalen Blättern, die etwas behaart und oben grünbraun und unten weißgrün sind und tief gezackt sind.
Die rosa-weiße Blüte tritt Mitte April auf. Die Blüte ist frostresistent. Der Apfelbaum eignet sich daher für den Anbau in allen Regionen. Er ist selbststeril, daher ist das Vorhandensein von Apfelbäumen, die zur gleichen Zeit blühen, notwendig. Die Sorten 'Starking Delicious', 'Melrose', 'Reine des Reinettes' und 'Ingrid Marie' sind am besten geeignet.
Die Fruchtbildung erfolgt früh. Sie beginnt im September und die Früchte können bis Januar kühl gelagert werden (Keller oder Kühlschrank). Die Früchte haben einen Durchmesser von 7,5 bis 8 cm und eine grün-gelbe Haut, die rot gestreift ist. Ihr gelbes Fleisch ist knackig, saftig, süß und leicht sauer.

Diese Äpfel sind besonders zum Naschen oder für Gebäck geeignet. Sie können natürlich auch zu Kompott, gekocht, zu Marmeladen, Gelees und in herzhaften Gerichten zusammen mit normannischen Käsesorten verzehrt werden.