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Raukenähnlicher Doppelsame Bio - Diplotaxis erucoides

Diplotaxis erucoides
Raukenähnlicher Doppelsame

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Krautiges Gemüsepflanze, 20 bis 30 cm hoch, auch als Falsche Rucola oder Weißer Rucola bekannt. Sie unterscheidet sich von kultiviertem Rucola durch ihr langsames Wachstum und den ausgeprägten Duft ihrer Blätter. Diese werden in Salaten verwendet, entweder alleine oder gemischt (Schnittsalat), oder um italienische Gerichte wie Lasagne und Pizza zu würzen. Pflanzung im Frühling oder Herbst.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
25 cm
Breite bei Reife
20 cm
Standort
Sonne, Halbschatten
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Beste Zeit für die Pflanzung April bis Juni, September bis Oktober
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung April bis Juni, September bis Oktober
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Zeitraum der Ernte Mai bis Oktober
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Beschreibung

Die Raukenähnlicher Doppelsame (Diplotaxis erucoides), auch bekannt als Falsche Rucola oder Weiße Rauke, ist eine krautige Gemüsepflanze von 20 bis 30 cm Höhe. Sie unterscheidet sich von dem kultivierten Rucola durch ihr langsames Wachstum und den ausgeprägten Duft ihrer Blätter. Diese werden in Salaten verwendet, entweder allein oder in Mischungen (Schnittsalat), oder um italienische Gerichte wie Lasagne und Pizza zu würzen. Pflanzung im Frühling oder Herbst.

 

Rucola gehört zur Familie der Kreuzblütler (früher Brassicaceae). Diese krautige Pflanze mit ihren zerschnittenen Blättern erreicht eine Höhe von 20 bis 30 cm. Man unterscheidet normalerweise den kultivierten Rucola mit seinen breiten und zarten Blättern und den wilden Rucola, der schmalere Blätter hat und einen stärkeren Duft verströmt.

In der Küche werden Rucolablätter in Salaten verwendet, entweder allein oder in Mischungen (Schnittsalat), und sie verleihen italienischen Gerichten wie Lasagne und Pizza Geschmack. Es handelt sich um eine Pflanze, die reich an Vitamin C und Eisen ist.

Im Gemüsegarten ist Rucola nicht anspruchsvoll, sie gedeiht am besten auf humusreichem, feuchtem und drainierendem Boden, akzeptiert aber auch normale Böden gut.

Ernte: Die Ernte des wilden Rucolas erfolgt von Mai bis Oktober. Schneiden Sie die Blätter möglichst nahe am Boden ab, vorzugsweise morgens.

Lagerung: Rucolablätter können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um das volle Aroma zu genießen, empfehlen wir, sie frisch zu verzehren.


Der Gärtnertipp: Flohkäfer, winzige Käfer, sind verrückt nach Rucolablättern, die sie bei trockenem und warmem Wetter sorgfältig anstechen. Die Anwendung von Beifußbrühe kann die Schäden begrenzen, aber das Anbringen eines Insektenschutznetzes ist die effektivste Methode zur Bekämpfung, um den Einsatz von Insektiziden zu vermeiden, die selbst natürlichen Ursprungs nicht ohne Folgen für das Gleichgewicht des Gartens sind.

Raukenähnlicher Doppelsame Bio - Diplotaxis erucoides in Bildern...

Raukenähnlicher Doppelsame Bio - Diplotaxis erucoides (Blüte) Blüte
Raukenähnlicher Doppelsame Bio - Diplotaxis erucoides (Laub) Laub

Ernte

Zeitraum der Ernte Mai bis Oktober
Art des Gemüses Blattgemüse
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Nährwert, Farbe
Geschmack würzig
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 25 cm
Breite bei Reife 20 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung
Produknummer35941

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Pflanzung & Pflege

Rucola gedeiht in der Sonne (zu Beginn des Sommers) oder im Halbschatten (im Hochsommer), idealerweise in humosem, feuchtem und drainierendem Boden. Wenn eine Kompostzufuhr erforderlich ist, sollte dies vorzugsweise im Herbst erfolgen, indem reife Kompost durch Hacken in einer Tiefe von 5 cm aufgebracht wird, nachdem der Boden wie für jedes Gemüsebeet gut aufgelockert wurde.

Die Pflanzung erfolgt im Frühling oder Herbst. Die Wild-Rucola-Pflanzen sollten im Abstand von 40 cm in alle Richtungen gepflanzt werden. Graben Sie ein Loch, setzen Sie den Wurzelballen ein und bedecken Sie ihn mit feiner Erde. Verdichten und bewässern Sie, um den Boden feucht zu halten.

Es ist eine Pflanze, die relativ leicht in Samen geht (außer für bestimmte Sorten, die besonders resistent gegen dieses Phänomen sind). Denken Sie daran, regelmäßig zu gießen und den Boden zu mulchen, um eine gute Feuchtigkeit zu erhalten.

6
19,50 €
18
14,50 € Stück

Kultur

Beste Zeit für die Pflanzung April bis Juni, September bis Oktober
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung April bis Juni, September bis Oktober

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Kübel, Gemüsegarten
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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