Kopfsalat Kagraner Sommer 3 (Samen)

Der Schnittsalat 'Kagraner Sommer 3' ist eine ideale Sorte für Sommerkulturen aufgrund seiner außergewöhnlichen Hitzeresistenz und Samenbildung. Er bildet einen dichten Kopf mit dicken, knackigen Blättern in hellem Grün, zart in der Textur und süß im Geschmack, perfekt für Salate. Geeignet für Aussaaten im Frühling und im Sommer, kann dieser Kopfsalat etwa 50 bis 70 Tage nach der Aussaat geerntet werden. Aussaat von Februar bis Juli für eine Ernte von Juli bis Oktober.

Der Kopfsalat ist eines der beliebtesten Gemüse, mit einem durchschnittlichen Verbrauch von 4,2 Kilo pro Person und Jahr. Er besticht durch seine Frische, Knackigkeit und seine geschmacklichen und ernährungsphysiologischen Qualitäten. Er wird hauptsächlich roh in Salaten verzehrt, kann aber auch gekocht werden, z. B. als Beilage zu Erbsen.

Als einjährige Pflanze und Blattgemüse schlechthin gehört der Kopfsalat zur großen Familie der Korbblütler. Sein lateinischer Name, Lactuca sativa, bezieht sich auf seinen weißen Pflanzensaft (lactuca), der beim Schneiden austritt, und darauf, dass er kultiviert wird (sativa).

Ein Muss in jedem Gemüsegarten, gibt es den Kopfsalat in vielen Sorten, was eine fast ganzjährige Kultur ermöglicht. Sein schnelles Wachstum und seine Anpassungsfähigkeit an jeden Bodentyp, vorausgesetzt er ist reichhaltig und frisch, machen ihn zu einem leicht zu kultivierenden Gemüse.

Ernte : Der Kopfsalat wird einfach mit einem Messer geerntet, sobald er reif ist.

Aufbewahrung : Obwohl der Kopfsalat einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden kann, wird empfohlen, ihn nach der Ernte schnell zu verzehren, um seine Frische optimal zu genießen.

Gärtner-Tipp : Schnecken und Schnecken sind die Erzfeinde der Gärtner, da sie Salatblätter lieben. Anstatt Ihre Ernte zu verlieren, wird empfohlen, ein Schneckenkornprodukt auf Eisenphosphatbasis zu verwenden (Ferramol). Im Gegensatz zu Schneckenkorn auf Metalldehydbasis, das umweltschädlich und gefährlich für die Tierwelt ist, ist Ferramol natürlich, ungiftig und effektiv. Denken Sie daran, Ihre Beete einige Tage vor der Aussaat zu behandeln, um Ihre Kopfsalate zu schützen.