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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Der Flamboyant-Rettich ist eine monatliche Sorte, die gut gegen das Graben beständig ist. Er bietet halblange, scharlachrote Wurzeln mit einem großen weißen Ende. Aussaat von März bis Oktober, Ernte von April bis November.
Der Rettich ist ein ziemlich robustes einjähriges oder zweijähriges Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler, dessen Wurzel roh verzehrt wird, aber auch frisch gepflückte Blätter in Suppen oder Eintöpfen verwendet werden.
Der Rettich ist wahrscheinlich schon seit der neolithischen Zeit bekannt und stammt aus dem Fernen Osten. Der Name "Rettich" stammt vom lateinischen Wort "radix", was einfach eine Wurzel bedeutet. Obwohl er bereits von den alten Ägyptern, den Römern und im Mittelalter in Formen, die wahrscheinlich weit von denen entfernt waren, die wir heute kennen, stark konsumiert wurde, wurde der schwarze Rettich erst im 16. Jahrhundert nach Frankreich gebracht und im 18. Jahrhundert begann man, schwarze Rettiche und kleine rote und weiße Rettiche zu konsumieren.
Es gibt Rettiche in verschiedenen Farben, am häufigsten in rot, aber auch rosa, weiß oder grau. Sie werden im Allgemeinen in zwei Haupttypen unterteilt: die monatlichen Rettiche, die durch Sorten mit kleinen Wurzeln repräsentiert werden, und die Rettiche, die durch Sorten mit langen Wurzeln repräsentiert werden. Es gibt auch japanische Rettiche oder "Daikon", die eine lange, weiße und konische Wurzel haben und manchmal als Navet verkauft werden.
Der Winterrettich hat eine dicke Pfahlwurzel mit einer schwarzen, rosa oder violetten Haut. Das Fleisch ist weiß. Die Blätter sind grün und bilden eine kompakte Basis. Er schmeckt viel stärker als der monatliche Rettich. Er kann gekocht wie Rüben oder roh wie Karotten gegessen werden.
Der Winterrettich hat viele Vorteile, er enthält Vitamin C und Schwefel, aber auch Phosphor und Magnesium. Er ist antiskorbutisch und harntreibend und wird Menschen mit Leber- und Gallenblasenproblemen empfohlen.
Ernte und Lagerung
Die Ernte des monatlichen Rettichs und des Sommerrettichs erfolgt 4 bis 6 Wochen nach der Aussaat. Regelmäßige Ernten, sobald die Rettiche geformt sind, aber ohne sie zu groß werden zu lassen, verhindern, dass sie hohl und unverdaulich werden. Die monatlichen oder sommerlichen Rettiche sollten schnell verzehrt werden. Die frisch geernteten Blätter können zu einer köstlichen Suppe verarbeitet werden.
Die Ernte des Rettichs mit langer Wurzel erfolgt 4 bis 5 Monate nach der Aussaat. Ernten Sie sie, indem Sie sie vorsichtig mit einer Grabegabel anheben und auf dem Boden trocknen lassen, bevor Sie sie reinholen. Wenn sie den Winter im Boden verbringen, bedecken Sie den Boden mit Stroh.
Tipps für den Gärtner
Das gleichzeitige Aussäen von Rettich und Karotten auf der gleichen Reihe und zum gleichen Zeitpunkt hilft, die Karottensamen natürlich zu verteilen. Nach der Ernte des Rettichs haben die Karotten Platz zum Wachsen.
Um während der gesamten Saison knackige Rettiche zu haben, ist es ratsam, die Aussaat zu verteilen.
Eine Aussaat alle 2 bis 3 Wochen sorgt dafür, dass immer perfekte Rettiche zum Verzehr bereit sind.
Sie können Ihre Rettiche auch in Blumentöpfen mit Erde und regelmäßigem Gießen aussäen.
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Aussaat
Die Aussaat von Rettich ist eine der einfachsten. Die Samen werden dünn direkt an Ort und Stelle in aufgelockerte Erde gesät, entweder in Reihen oder breitwürfig. Die runden Rettichsamen werden nur leicht mit Erde bedeckt, während die längeren Samen mit 2 cm Erde oder feiner Erde bedeckt werden. Leicht mit der Rückseite der Harke festdrücken und mit feinem Regenwasser gießen. Bis zur Keimung ausreichend feucht halten.
Rettich kann das ganze Jahr über gesät werden, vorzugsweise von Ende Winter bis Anfang Sommer, wobei Zeiten mit großer Hitze vermieden werden sollten. Auch Ende Sommer bis Anfang Herbst, wenn der Boden noch warm ist, vor den ersten Frostperioden, kann gesät werden.
Rettich bevorzugt sonnige Standorte und schätzt leichten Schatten mitten im Sommer. Die Bewässerung sollte sparsam, aber regelmäßig erfolgen.
Forcierte Rettichsaat
Die Rettichsaat erfolgt ab Februar an Ort und Stelle, jedoch sollte bis zum Ende der Frostperiode ein Schutz wie ein Frühbeet oder ein Tunnel vorhanden sein. Für diese frühen Rettiche erfolgt die Aussaat am besten breitwürfig.
Aussaat von monatlichem Rettich und Sommerrettich
Ab Mai können Sie nach Belieben säen, bis zum Ende des Sommers, und wenn das Klima es zulässt, sogar bis zum Beginn des Herbstes, in Reihen mit einem Abstand von 10 bis 20 cm.
Aussaat von Winterrettich
Je nach Klima kann von Juni bis November in Reihen mit einem Abstand von 20 bis 30 cm im Freiland gesät werden.
Pflege
Nach dem Aufgehen der Aussaat muss ausgedünnt werden. Dabei werden die schwächsten Pflanzen entfernt, sodass nur die kräftigsten Pflanzen im Abstand von 4-5 cm für monatlichen Rettich und 10-15 cm für Rettichrüben übrig bleiben.
Der Boden sollte durch regelmäßige Bewässerung relativ feucht gehalten werden. Durch Hacken, Unkraut jäten und Mulchen in Verbindung mit Bewässerung kann die Bildung von scharfem Rettich begrenzt werden. Darüber hinaus wird die Feuchtigkeit bewahrt, was das Eindringen von Erdflöhen verhindert, die sich bei heißem und trockenem Wetter vermehren.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: