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Paprika Sweet Ingrid
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Die Paprika Sweet Ingrid ist eine sehr dekorative Sorte mit kompakter Wuchsform. Sie bietet eine Vielzahl von Früchten, deren Farbe sich während der Reifung von grün zu schwarz und dann zu rot verändert. Es ist eine ideale Paprika für kleine Räume wie Fensterbänke und Balkone. Aussaat von Februar bis Mai für eine Ernte von Juli bis November.
Wir pflegen es, Paprika und Chilis zu unterscheiden. Paprika ist eine Bezeichnung für eine Chili-Pfeffersorte ohne oder mit sehr wenig Capsaicin, der Substanz, die, je nach Konzentration, die Schärfe oder sogar das Brennen verursacht.
Paprika ist ein Gemüseobst, das wie sein engster Verwandter, der Chili, zur Familie der Nachtschattengewächse gehört. Es ist eine mehrjährige Pflanze in tropischem Klima, die unter unseren Breitengraden als einjährige Pflanze angebaut wird, es sei denn, sie wurde in einen Topf gestellt, um sie während der kalten Jahreszeit warm zu halten. Sie produziert kleine Blüten, weiß oder lila, mit Antheren oder Samen in verschiedenen Farben, je nach Art.
In der Küche wird Paprika roh in Salaten, schnell gegrillt, oder auch geschmort, in Ratatouille oder gefüllt, verzehrt. Es gehört zu den beliebten "Sonnengemüsen" im Sommer.
Im Garten oder auf dem Balkon für kompaktere Sorten ist es ein Gemüsepflanze, die Sonne, Wärme und regelmäßige Bewässerung schätzt. In kaltem Klima empfiehlt es sich, sie unter einem Schutz zu pflanzen. Sie wächst in reichem Boden, der zuvor mit 3 kg Kompost pro m2 angereichert wurde.
Die Ernte: Die Erntezeit hängt von der Farbe der reifen Sorte ab. Pflücken Sie sie mit einem kleinen Messer oder von Hand, je nach Bedarf, und achten Sie darauf, 1-2 cm des Stiels zu belassen. Beachten Sie auch, dass Paprika nach der Ernte weiter reifen.
Die Aufbewahrung: Paprika können mehrere Tage im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden. Je nach Menge Ihrer Ernte möchten Sie sie vielleicht etwas länger aufbewahren. Es gibt verschiedene Methoden: Zunächst die Trocknung, die auf verschiedene Arten erfolgen kann: entweder in der Sonne, indem die Paprika der Länge nach halbiert werden. Die Lufttrocknung im Innenbereich ist nur möglich, wenn die Trockenbedingungen ausreichend sind, sonst werden die Früchte weich. Es kann auch mit ganzen Früchten im Ofen auf dem Rost bei niedriger Temperatur (ca. 50°C) über mehrere Stunden erfolgen.
Sie können sich auch für eine Frischhaltung entscheiden. Sie haben dann die Wahl, sie in Öl mit Gewürzen, in Essig wie eingelegtes Gemüse oder zu Püree zu marinieren. Für diese letzten Methoden gibt es viele Rezepte. Als letzte Möglichkeit können Sie Ihre Paprika auch einfrieren. In jedem Fall sollten Sie sie gründlich waschen und abtrocknen.
Der kleine Gärtnertrick: Pflanzen Sie Rettiche in der Nähe, um gegen Spinnmilben vorzugehen.
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Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Paprika sind einfach anzubauen. Sonne und Wärme spielen eine entscheidende Rolle für den Erfolg des Anbaus. Sie gedeihen in jedem Boden, auch wenn sie es bevorzugen, dass er reichhaltig, locker und durchlässig ist. Bei zu dichtem Substrat kann etwas Sand hinzugefügt werden.
Aussaat unter Glas: Von Mitte Februar bis Mai können Sie Ihre Aussaat drinnen oder in beheizten Gewächshäusern in Kisten bei etwa 20°C durchführen. Sie sollten die Samen 5 bis 7 mm tief in spezielle Anzuchterde einbetten, da sie Dunkelheit zum Keimen benötigen. Verwenden Sie bei diesem ersten Schritt keinen Kompost, da Sie sonst die zukünftigen Wurzeln verbrennen könnten. Das Wachstum der Paprikapflanzen ist schnell: Die Samen keimen in der Regel zwischen 3 Tagen und einer Woche nach der Aussaat. Dies ist ein Durchschnittswert. Werfen Sie eine Kiste nicht weg, wenn die Keimung nicht innerhalb dieser Zeit stattgefunden hat und denken Sie, dass sie nicht mehr zu retten ist. Einige Sorten sind etwas langsamer. Wenn die Pflanzen 5 bis 6 echte Blätter haben, sollten Sie sie in Töpfe umtopfen, in denen ihre Wurzeln etwas mehr Platz haben, und an schönen Tagen allmählich an die Außenbedingungen gewöhnen.
Umpflanzen ins Freiland: Sobald keine Frostgefahr mehr besteht, normalerweise nach den Eisheiligen Mitte Mai, können Sie Ihre verschiedenen Pflanzen ins Freiland umpflanzen. Wählen Sie sonnige und warme Standorte im Garten aus. Eine Position am Fuße einer nach Süden ausgerichteten Mauer ist ideal. Lockern Sie den Boden und graben Sie ein Loch, das mindestens 3 bis 4 Mal so groß ist wie das Wurzelsystem Ihrer Pflanze. Geben Sie am Boden etwas gut verrotteten Kompost hinzu. Setzen Sie Ihre Pflanze ein, die bis zu den ersten Blättern eingegraben werden kann, und füllen Sie dann das Loch wieder auf. Drücken Sie den Boden fest, formen Sie um die Pflanze eine Mulde und gießen Sie reichlich. Achten Sie darauf, die Blätter nicht zu bewässern, um Ihre Pflanzen vor Pilzkrankheiten zu schützen. Wenn Sie mehrere Pflanzen setzen möchten, sollten Sie sie in alle Richtungen um 60 cm Abstand voneinander platzieren.
Pflege: Das Anbringen einer Mulchschicht um Ihre Pflanzen herum hilft, Feuchtigkeit zu speichern und Unkrautwachstum zu verhindern. Paprikapflanzen benötigen nicht viel Bewässerung: Ihr Wurzelsystem verfügt über eine Pfahlwurzel, die tief nach verfügbaren Ressourcen sucht. Gießen Sie nur ausgiebig bei anhaltender Trockenheit. Wenn Sie sich für den Anbau in Töpfen entschieden haben, können Sie Ihre Paprikapflanzen mehrere Jahre lang aufbewahren, indem Sie sie während der kalten Jahreszeit warm und hell aufbewahren. In einem Topf kann die Pflanze keine so leistungsfähige Pfahlwurzel entwickeln wie im Freiland. Daher ist es notwendig, sie regelmäßig, aber mäßig zu gießen.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: