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Melisse Limoncello - Melissa officinalis
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Die Melisse 'Limoncello' ist eine besondere Sorte der Melisse officinalis, denn die Pflanze ist sehr aromatisch und hat einen ausgeprägten Zitronenduft. Sie bildet schnell einen buschigen, runden und kräftigen Horst mit gewellten und gezackten Blättern in dunkelgrüner Farbe, ergänzt durch eine sommerliche Blüte mit weißen Glockenblüten. Die Aussaat erfolgt von März bis Mai und von September bis November für Ernten von Mai bis Oktober.
Ursprünglich aus dem mediterranen Raum stammend, gehört die Melisse zur Familie der Lippenblütler, wie dieMinze, mit der sie auf den ersten Blick manchmal verwechselt wird. Es handelt sich um eine krautige mehrjährige Pflanze, die sehr bienenfreundlich ist. Ihr Name stammt aus dem Griechischen und bedeutet "Biene". Die Melisse wird auch Zitronenmelisse genannt, da ihre Blätter einen zitronigen Duft haben, der im Sommer Mücken fernhält!
Diese Pflanze ist so einfach zu kultivieren, dass sie sich auch lange Zeit in einem Topf wohlfühlt, vorausgesetzt, sie wird regelmäßig geteilt. Pflanzen Sie sie alleine, da sie den Lebensraum ihrer Nachbarn schnell einnimmt. Aufgrund ihres zitronigen Dufts, der Mücken fernhält, pflanzen Sie sie in Töpfen in der Nähe des Ortes, an dem Sie Ihre Mahlzeiten im Sommer einnehmen, und bereiten Sie am besten ein paar kleine Sträuße vor, die auf den Tisch gestellt werden können.
Der Geschmack der Melisse passt sowohl zu herzhaften Gerichten als auch zu Desserts, ohne die warmen oder kalten Getränke zu vergessen. Fein geschnittene Blätter verfeinern Salate und alle Arten von Rohkost, Saucen und Suppen...
Ernte: Die Ernte erfolgt je nach Bedarf von Mai bis Oktober. Im Juni konzentriert sie ihre aromatischen Qualitäten am meisten.
Aufbewahrung: Melissenblätter lassen sich gut einfrieren. Das Trocknen liefert recht gute Ergebnisse, aber die Blätter behalten ihren Duft nur einige Monate. Zum Trocknen hängen Sie die Stängel im Schatten an einem belüfteten Ort auf und geben Sie die Blätter dann in luftdichte Gläser.
Der Gärtner-Tipp: Melisse wird von allen Pflanzen geschätzt, insbesondere von Bohnen und Erbsen, und ihr zitroniger Duft hält Mücken, Blattläuse und Fliegen fern. Sie schützt Rosen und Obstbäume vor Blattläusen, wenn sie zu ihren Füßen gepflanzt wird.
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Aussaat von Melisse:
Die Melisse bevorzugt eher fruchtbare, leichte, lehmige und tiefe Böden, kann sich aber überall ansiedeln. Die Aussaat erfolgt im Frühling, von März bis Mai. Säen Sie in Töpfe mit einer Mischung aus 1/3 Blumenerde, 1/3 Gartenerde und 1/3 Sand. Licht ausdünnen. Pflanzen Sie die Sämlinge im September mit einem Abstand von 50/60 cm an einen sonnigen oder halbschattigen Standort.
Die Pflanzen werden im Frühling und Herbst geteilt und umgepflanzt. Lösen Sie den Wurzelballen mit einer Grabegabel, teilen Sie ihn in mehrere Teile und pflanzen Sie ihn sofort wieder ein.
Anbau von Melisse:
Gießen Sie in den beiden Monaten nach der Aussaat oder Pflanzung im Frühling gut. Schneiden Sie den Pflanzenstock zweimal im Jahr fast bodennah ab: im Juli, wenn die Pflanze blüht, um das Wachstum neuer Blätter zu fördern und unerwünschte Selbstaussaaten zu vermeiden; im März, um alte Stängel zu entfernen und Platz für neue zu schaffen. Die jungen Triebe werden schnell sprießen. Werfen Sie die abgeschnittenen Zweige nicht weg: Trocknen Sie die schönsten in Büscheln kopfüber in einem belüfteten und dunklen Raum. Sie ergeben köstliche Kräutertees oder verströmen einen angenehmen Duft in Ihren Schränken.
Es handelt sich um eine widerstandsfähige Pflanze, die einmal gut etabliert, Trockenperioden im Sommer toleriert. Es sind weder Krankheiten noch Schädlinge bekannt."
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: