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Riesige Erbse Roi des conserves - Vilmorin

Pisum sativum Roi des conserves
Riesige Erbse, Erbse

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Sorte von Klettererbsen mit runden, feinen Körnern, sehr produktiv und von ausgezeichnetem Geschmack. Führen Sie Ihre Saatgutausaat von Februar bis April oder von Oktober bis November durch. Erntezeit von April bis Juli.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
1.50 m
Breite bei Reife
25 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
15 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Februar bis April, Oktober bis November
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Blütezeit April bis Juli
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Zeitraum der Ernte April bis Juli
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Beschreibung

Die Kassie-König ist eine Sorte von Buschbohnen mit runden Körnern. Ernten Sie sie von April bis Juli und mit ihren grünen runden und feinen Körnern können Sie köstliche Gemüsebeilagen zubereiten. Diese sehr produktive Sorte mit gutem Geschmack eignet sich, wie der Name schon sagt, sehr gut zum Einfrieren und Einmachen. Denken Sie auch daran, schnell zu stützen, da die Pflanzen des Kassie-Königs schnell auf 1,50 bis 2 m Höhe wachsen. Säen Sie im Frühjahr von Februar bis April oder im Herbst von Oktober bis November.

 

Die Bohne ist eine einjährige Gemüsepflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (ehemals Leguminosen), die ihren Ursprung im Nahen Osten hat. Sie ist eines der ältesten in Europa und Asien angebauten Gemüse. Lange Zeit wurde sie getrocknet und vor dem Kochen zerkleinert, der Verzehr als frisches Gemüse ist eher neu.

Es gibt viele verschiedene Sorten von Bohnen: Zwerg- oder Kletterbohnen (Rankenbohnen), die mit runden glatten oder gerippten Hülsen gefüllt sind. Sie werden nach dem Entfernen der Hülse gekocht, da die Pergamenthülle, in der sie eingeschlossen sind, nicht essbar ist. Nur die Riesige Erbse (flache, knackige und buttrige Hülsen) wird in ihrer Gesamtheit verzehrt.

Im Allgemeinen sind Kletterbohnen produktiver, aber sie sind weniger frühzeitig und erfordern den Bau einer 1,5 bis 2 Meter hohen Struktur, an der sie hochranken können. Die Ernte ist einfach. Zwerg- oder Halbzwergebohnen benötigen nur ein paar verzweigte Zweige (von 50 cm bis 1 Meter) als Ranken. Einige neuere Sorten, bei denen das Laub weitgehend durch Ranken ersetzt wird, wachsen von selbst, das Anbringen von Ranken ist dann optional.

Glatte Bohnen sind widerstandsfähig gegen Frühlingskälte. Es handelt sich um sehr frühe oder frühe Sorten, die sehr frühzeitig gesät werden können, zum Beispiel unter einem Nantais-Tunnel, aber sie mögen keine extreme Hitze.

Für Aussaaten im späten Frühling und frühen Sommer werden Sorten mit gerippten Körnern verwendet, die einen süßeren Geschmack haben, Hitze vertragen und längere Ernten ermöglichen.

Die Bohne ist im Frühling sehr beliebt, kann aber je nach Sorte von Juni bis September geerntet werden, wenn man sorgfältig auswählt.

In der Küche kann die Bohne roh verzehrt werden, wird aber traditionell gekocht, um Fleisch und Fisch zu begleiten oder köstliche Suppen zuzubereiten. Sie ist ziemlich kalorienreich, da sie reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Eisen und den Vitaminen C und B9 ist.

Die Bohne mag milde und feuchte Klimazonen, aber sie fürchtet extreme Wetterbedingungen wie starke Hitze, Frost und Wassermangel oder -überschuss, die sie schwächen und anfällig für Mehltau und die Wickler machen, eine kleine Raupe, die die Samen frisst.

Ernte: Je nach Sorte werden Bohnen zwei bis vier Monate nach der Aussaat geerntet. Die Ernte sollte regelmäßig erfolgen, wenn die Hülsen bei Druck mit dem Finger gut gefüllt sind. Warten Sie nicht zu lange... Bohnen neigen dazu, mit dem Alter hart zu werden!

Lagerung: Frische Bohnen können im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden, ohne sie zu enthülsen. Sie können auch nach dem Blanchieren in kochendem Wasser problemlos eingefroren werden.

Der Gärtner-Tipp: Bohnen, wie alle Hülsenfrüchte, haben die Fähigkeit, atmosphärischen Stickstoff im Boden zu binden. Sie spielen eine Art Gründüngung. Diese Stickstoffzufuhr ist sowohl für Pflanzen, die in der Nähe gepflanzt sind, als auch für Pflanzen, die in einer Fruchtfolge gepflanzt werden, von Vorteil.

Ernte

Zeitraum der Ernte April bis Juli
Art des Gemüses Saatgemüse
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Klein
Interesse Geschmack, Nährwert, Sehr ertragreich
Geschmack süß
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 1.50 m
Breite bei Reife 25 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Pisum

Art

sativum

Sorte

Roi des conserves

Familie

Fabaceae

Andere gebräuchliche Namen

Riesige Erbse, Erbse

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer28351

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Pflanzung & Pflege

Aussaat

Vor der Aussaat können Sie die Samen 24 Stunden lang in etwas Wasser einweichen, um die Keimung zu fördern.

Für Sorten mit geriffelten Körnern können Sie ab Mitte März bis Ende Mai aussäen, wenn die Temperatur nachts bei 7 bis 10°C und tagsüber bei 18 bis 23°C liegt.

Für Sorten mit glatten Körnern können Sie im Herbst zwischen Oktober und November aussäen, um im April zu ernten, oder Mitte Februar bis Ende April für eine Ernte im Sommer. Obwohl diese Sorte bei kaltem Wetter keimen kann, ist es ratsam, die Aussaat mit einem Abdeckvlies zu schützen, das ein günstiges Mikroklima für eine gleichmäßige Keimung schafft und die jungen Pflanzen vor Vögeln schützt.

Verwenden Sie eine Hacke, um 2 bis 3 cm tiefe Furchen mit einem Abstand von 70 cm für diese Sorte von Klettererbsen anzulegen. Die Samen sollten im Abstand von 2 cm platziert werden, dann die Furchen schließen, mit dem Rücken der Harke festdrücken und mit feinem Regenwasser gießen. Nicht ausdünnen.

Bewässerung

Einige Tage nach der Keimung den Boden entlang der Reihen hacken. Mit einer Gießkanne mit Brause gießen, um den Boden nicht zu verdichten.

Wenn die Pflanzen gewachsen sind, mulchen Sie den Boden nach einer regnerischen Periode.

Lassen Sie den Boden nicht austrocknen, da Erbsen Feuchtigkeit mögen. Sie benötigen von der Aussaat bis zur Blüte und zur Bildung der Schoten regelmäßige Feuchtigkeit. Bei Wassermangel ist die Produktion beeinträchtigt. Die Blüten fallen ab und die Schoten reifen nicht heran. Gleiches gilt bei übermäßiger Bewässerung, die Blüten fallen ab. Die aufrechterhaltene Feuchtigkeit hilft, den Befall von Thripsen zu begrenzen.

Pflege

Drei bis vier Wochen nach dem Auflaufen der Samen sorgfältig hacken und den unteren Teil der Stängel etwa 10 cm tief eingraben, um eine bessere Bewurzelung zu fördern. Stellen Sie dann die Rankhilfen auf, verzweigte Zweige (Weide, Haselnuss, Liguster...), Netz oder Gitter, auch für Zwergsorten, damit sie nicht umknicken. Je nach Sorte können sie unterschiedlich hoch sein, Klettererbsen können bis zu 2 m hoch werden.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat Februar bis April, Oktober bis November
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 15 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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