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Bewährt & wüchsig

Rübenkohl Champion - Vilmorin

Brassica napus Champion
Rübenkohl, Schwedenkohl

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Eine Sorte, die große Tuberkel mit rotem Hals und gelbem, sehr feinem Fleisch bildet. Dieser Rübenkohl ist rustikal und besonders ertragreich. Es ist ein Herbst- und Wintergemüse, das etwas vergessen wurde, aber leicht angebaut werden kann und wiederentdeckt werden sollte! Aussaat von Mai bis Juni für eine Ernte von Oktober bis Dezember.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
30 cm
Breite bei Reife
25 cm
Bodenfeuchtigkeit
feuchter Boden
Keimzeit
14 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz
Zeitraum der Aussaat Mai bis Juni
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Zeitraum der Ernte Oktober bis Dezember
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Beschreibung

Der Rutabaga Champion ist eine Sorte, die große Knollen mit rotem Hals und gelbem, sehr feinem Fleisch bildet. Diese Rutabaga ist winterhart und besonders produktiv. Es ist ein Herbst- und Wintergemüse, das ein wenig vergessen wurde, aber leicht anzubauen ist und wiederentdeckt werden sollte! Aussaat von Mai bis Juni für eine Ernte von Oktober bis Dezember.

Der Rutabaga, auch Kohlrübe, Kohlrübe oder Schwedischer Kohl genannt, ist eine Wurzelgemüsepflanze, die aus Nordeuropa stammt und zur großen Familie der Kreuzblütler gehört. Es entstand durch die Kreuzung von Kohl und Rübe und trägt den lateinischen Namen Brassica napus. Es wird als Gemüse- oder Futterpflanze angebaut, für die weiße oder gelbe Wurzel, ähnlich wie die Rübe.

Während Jahrzehnten von unseren Tellern ferngehalten, weil es zu sehr an den Krieg und seine Einschränkungen erinnerte, ist dieses Gemüse einfach anzubauen und gedeiht besonders gut in kaltem und feuchtem Klima.

Es hat einen hohen Nährwert und schmeckt ähnlich wie Kartoffeln und Radieschen. Es wird in der Regel gekocht, als Suppe, Püree, Auflauf und sogar als karamellisierte Pommes Frites verzehrt. Roh und gerieben wird es mit Karotten in Salaten serviert. Aus diätetischer Sicht ist der Rutabaga sehr interessant: Er ist ziemlich kalorienreich und enthält viel Kalium, Kalzium und Phosphor. Er ist für seine Verdauungsförderung bekannt, vielleicht sogar leicht abführend. Es ist ein ausgezeichnetes Herbst- und Wintergemüse.

Im Gemüsegarten hat der Rutabaga Champion ähnliche Anforderungen wie andere Kohlsorten: Sonne, tiefen und gut drainierten Boden, gute Grunddüngung und regelmäßige Feuchtigkeit. Es ist zu beachten, dass diese Sorte auch mit gewöhnlichem Boden gut zurechtkommt.

Ernte: Sie erfolgt durch einfaches Ausgraben, wenn die Knolle reif ist.

Lagerung: Es kann gut im Boden (vorausgesetzt, der Boden ist gut drainiert) oder im Lager aufbewahrt werden. Sie können es im Kühlschrank für mehrere Tage oder sogar Wochen aufbewahren und nachdem Sie es einige Minuten in gesalzenem kochendem Wasser blanchiert haben, auch mehrere Monate im Gefrierschrank.


Der Gärtner-Tipp: Um die Bewässerung zu reduzieren, empfehlen wir Ihnen, wenn die Pflanzen gut gewachsen sind, den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt, wenn möglich in Kombination mit Laub, zu mulchen. Dieser Schutz hält den Boden feucht, reduziert das Unkrautjäten und dient als thermischer Schutz gegen die kältesten Temperaturen.

Ernte

Zeitraum der Ernte Oktober bis Dezember
Art des Gemüses Wurzelgemüse
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Farbe, Sehr ertragreich

Hafen

Höhe bei Reife 30 cm
Breite bei Reife 25 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Einjährig
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Brassica

Art

napus

Sorte

Champion

Familie

Brassicaceae

Andere gebräuchliche Namen

Rübenkohl, Schwedenkohl

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer28861

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Pflanzung & Pflege

Aussaat:

Die Keimtemperatur des Rutabaga Champion liegt bei etwa 12°C und dauert ungefähr 14 Tage.

Aussaatzeitraum: Mai bis Juni

Erntezeitraum: Oktober bis Dezember

Sie können entweder direkt an Ort und Stelle säen oder Pflanzen vorbereiten, die dann an ihrem endgültigen Standort im Garten eingepflanzt werden.

Pflanzenvorbereitung: Im Gewächshaus oder im Gartenpflanzenbeet (je nach empfohlenem Aussaatzeitraum) die Samen in einer Tiefe von 1 bis 2 cm in gute Aussaaterde oder feiner Erde säen. Leicht mit Erde bedecken und den Boden feucht, aber nicht zu nass halten.

Wenn die jungen Pflanzen stark genug erscheinen, um manipuliert zu werden, pikieren Sie sie bei Bedarf in Töpfe, bevor Sie sie im Garten auspflanzen, wenn kein Frost mehr zu befürchten ist. Beachten Sie beim Pflanzen die empfohlenen Abstände für die Direktsaat.

Direktsaat: In gut vorbereiteter und fein bearbeiteter Erde Rillen mit einer Tiefe von ein oder zwei Zentimetern anlegen, die 30 Zentimeter voneinander entfernt sind. Die Samen aussäen und mit einer dünnen Schicht feiner Erde bedecken. Wenn die Keimlinge gut entwickelt sind, dünnen Sie auf einen Pflanzenabstand von etwa 15 cm aus.

Anbau:

Der Rutabaga Champion wird in der Sonne angebaut. Es ist ein recht anspruchsvolles Gemüse, das einen gut gedüngten Boden benötigt. Es ist ratsam, einige Monate zuvor eine gute Menge reifen Komposts (etwa 3/4 kg pro m²) einzuarbeiten, indem der Boden bis zu einer Tiefe von 5 cm gelockert wird, nachdem der Boden wie für jedes Gemüsekulturen gut aufgelockert wurde.

Nach dem Einpflanzen benötigt der Rutabaga kaum Pflege, außer bei Bedarf Unkraut zu jäten.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat Mai bis Juni
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz
Keimzeit 14 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Neutral
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 192

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