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Maulbeere Illinois Everbearing - Morus x rubra

Morus rubra x alba Illinois Everbearing
Maulbeere

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Dieser Hybrid-Maulbeerbaum ist ein laubabwerfender Baum, der eine Höhe von 6 m erreichen wird. Er produziert weiße bis grünliche Blüten im Mai, gefolgt von länglichen, schwarzen und sehr süßen Früchten bei Reife. Extrem winterhart bis -25°C, trockenheitstolerant und resistent gegen Krankheiten, passt diese Sorte sich verschiedenen Anbaubedingungen an und erfordert nur wenig Pflege. Die lange Erntezeit, von Ende Juni bis Anfang Herbst, ermöglicht es, mehrere Monate lang die köstlichen Früchte zu genießen.
Geschmack
zuckrig
Höhe bei Reife
6 m
Breite bei Reife
5 m
Standort
Sonne, Halbschatten
Selbstbefruchtend
Beste Zeit für die Pflanzung März, November
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis April, September bis November
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Blütezeit Mai bis Juni
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Zeitraum der Ernte Juni bis Oktober
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Beschreibung

Der hybride Maulbeerbaum 'Illinois Everbearing', eine Kreuzung zwischen Morus rubra und M. alba, ist ein Obstbaum, der wegen seiner Produktivität, der geschmacklichen Qualität seiner großen schwarzen Früchte und seiner besonders langen Erntezeit ausgewählt wurde. Dieser sowohl dekorative als auch fruchttragende Baum ist äußerst kälte-, trockenheits- und krankheitsresistent. Seine duftenden und süßen Früchte schmecken frisch oder als Marmelade köstlich. Diese Sorte setzt schnell Früchte an, die ersten Früchte werden nach 3 Jahren Kultivierung geerntet.

Der Maulbeerbaum 'Illinois Everbearing' gehört zur Familie der Maulbeergewächse wie alle Maulbeerbäume. Diese Sorte entstand aus einer Kreuzung zwischen den botanischen Arten Morus rubra und Morus alba in den USA. Dieser laubabwerfende Baum erreicht bei Reife eine Höhe von 4,5 bis 6 m und eine Breite von 4 bis 5 m. Im Laufe der Jahre kann er unter optimalen Bedingungen und ohne Beschneidung eine Höhe von bis zu 10 m erreichen. Sein Wachstum ist schnell. Diese Sorte hat eine relativ späte Austriebs- und Blütezeit für einen Maulbeerbaum, was sie vor späten Frühjahrsfrösten schützt. Selbst wenn der Baum einfriert, hindert dies nicht die Fruchtbildung, es verzögert nur das Wachstum, die Blüte und die Fruchtbildung. Dieser hybride Maulbeerbaum hat hellgrünes, lederartiges Laub, das im Herbst gelb wird und abfällt. Seine weißen bis grünlichen Blüten sind sehr nektarreich und erscheinen den ganzen Mai über, im Juni und manchmal noch im Juli. Sie bilden sich allmählich an den diesjährigen Trieben. Die großen, zylindrischen Früchte wechseln bei Reife von rot zu fast schwarz. Die frühesten reifen Ende Juni und die letzten sind Anfang Herbst reif: Die Ernte erstreckt sich über mehr als 3 Monate. Die Blüte erfolgt am diesjährigen Trieb, ein harter Rückschnitt Ende Winter ermöglicht es, die Höhe des Baumes zu kontrollieren, ohne die Fruchtbildung zu beeinträchtigen. Die Langlebigkeit und die attraktive Silhouette verleihen diesem Maulbeerbaum 'Illinois Everbearing' einen malerischen Charakter, während er älter wird.

Der Maulbeerbaum 'Illinois Everbearing' ist selbstfruchtend und benötigt keine andere Sorte für die Befruchtung. Seine Früchte enthalten saftiges, süßes und subtil duftendes Fruchtfleisch. Sie ähneln etwas den Brombeeren (Rubus fruticosus), sind aber viel größer und kernlos. Vorsicht, diese Maulbeeren können abführend wirken und ihre Pigmente können hartnäckige Flecken verursachen. Reich an Antioxidantien, Vitaminen B und C sowie Mineralstoffen (Eisen, Calcium und Magnesium) liefern sie etwa 50 kcal/100g. Vögel lieben diese Maulbeeren.

In der Küche: Die Früchte sollten geerntet werden, sobald sie vollständig schwarz und reif sind, sonst sind sie zu sauer. Ihre Ernte erfordert große Sorgfalt. Der Verzehr sollte schnell erfolgen, da sie schnell verderben. Einfrieren ist eine gute Option, um sie zu konservieren. Maulbeeren sind vielseitig einsetzbar, ob roh oder gekocht, ideal für die Zubereitung von Gelees, Marmeladen, Sirupen, Sorbets, Torten und Chutneys. Für ein originelles Aperitif-Erlebnis probieren Sie einen Cocktail, der den Geschmack der Maulbeere mit der Frische des Basilikums verbindet.

Der Maulbeerbaum 'Illinois Everbearing' ist auch ein schöner Schattenbaum. Er ist sowohl robust als auch hitze- und trockenheitstolerant. Es ist ratsam, ihn nicht zu nahe an der Terrasse oder über einem häufig begangenen Weg zu pflanzen, da seine Früchte hartnäckige Flecken verursachen können. Mit einem Stamm, der mit einer dunklen und tief gefurchten Rinde bedeckt ist, strahlt dieser Maulbeerbaum eine rustikale und zugleich raffinierte Ausstrahlung aus und zeichnet sich als Baum mit Charakter aus.

Hafen

Höhe bei Reife 6 m
Breite bei Reife 5 m
Wachstum schnell

Frucht

Farbe der Früchte schwarz
Durchmesser der Frucht 2 cm
Geschmack zuckrig
Verwendung Tisch, Konfitüre, Backen
Zeitraum der Ernte Juni bis Oktober

Blüte

Blütenfarbe unbedeutend
Blütezeit Mai bis Juni
Blütenstand Traube
Bienenfreundliche Pflanze/Honigproduktion Zieht Bestäuber an

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe dunkelgrün

Botanik

Gattung

Morus

Art

rubra x alba

Sorte

Illinois Everbearing

Familie

Moraceae

Andere gebräuchliche Namen

Maulbeere

Botanische Synonyme

Morus rubra Illinois Everbearing , Morus alba Illinois Everbearing

Herkunft

Gartenbau

Produknummer22563

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Pflanzung & Pflege

Der Morus x rubra 'Illinois Everbearing' wird im Frühling oder Herbst, außerhalb der Frostperioden, in einen gut drainierten, eher fruchtbaren und tiefen Boden gepflanzt, der gewöhnlich ist und in voller Sonne steht. Er verträgt die Anwesenheit von Kalk im Boden sehr gut. Achten Sie beim Pflanzen darauf, seine fleischigen und brüchigen Wurzeln nicht zu beschädigen. Obwohl die Pflanze trockenheitsresistent ist, wird empfohlen, sie in den ersten Jahren regelmäßig zu gießen, um eine optimale Wurzelbildung zu fördern. Diese Sorte ist bis zu -25 °C winterhart, wenn sie ausgewachsen ist, und sie verträgt auch den Schnitt von nicht zu großen Zweigen gut.

 

Wann soll ich pflanzen?

Beste Zeit für die Pflanzung März, November
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis April, September bis November

Für welchen Ort?

Geeignet für Wiese
Art der Nutzung Freistehend, Obstgarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Abstand der Pflanzung Alle 400 cm
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), gut drainiert, locker und tief

Pflege

Beschreibung Schnitt Der Brombeere wird während der Ruhephase des Baumes durchgeführt, idealerweise nach dem Laubfall im Herbst. Tatsächlich neigen Brombeeren dazu, viel Saft freizusetzen, wenn sie nach der Mitte des Winters beschnitten werden.
Schnitt Schnitt empfohlen 1 Mal pro Jahr
Zeitraum für den Schnitt Oktober bis November
Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Überwintern Kann in der Erde bleiben

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