Erlenblättrige Felsenbirne GreatBerry Fruity - Amelanchier alnifolia

Die Erlenblättrige Felsenbirne GreatBerry® Fruity 'Kojuaagr' ist eine robuste Sorte, die einen aufrechten Kleinbaum mit mehreren Stämmen von 4 m Höhe bildet. Dieser Obstbaum, der aus Nordamerika stammt, wird seit langem für seine essbaren, schmackhaften und ernährungsphysiologisch wertvollen Früchte geschätzt, die von den amerikanischen Ureinwohnern als 'Saskatoon' bezeichnet werden. Auf die weiße Frühjahrsblüte folgen schwarze, süße Fruchttrauben, deren Geschmack sowohl an Heidelbeeren, Äpfel, Mandeln als auch Haselnüsse erinnert. Sie werden im Juli und August geerntet bei dieser nicht frühreifen Sorte und können roh, getrocknet, als Gelee, Konfitüre oder auch in Desserts und Backwaren verzehrt werden. Amelanchiers sind pflegeleichte und sehr belohnende Sträucher oder kleine Bäume. Sie sind ausgezeichnete Heckensträucher, Feldhecken oder Böschungsbepflanzungen.

Ursprünglich aus Nordamerika, von Alaska bis Maine, ist die Erlenblättrige Felsenbirne eine robuste Pflanze aus der großen Rosengewächse-Familie, die von den meisten Parasiten verschont bleibt und extremen Kälten widersteht. In der Natur findet man sie sowohl entlang von Gewässern als auch in deutlich weniger günstigen Umgebungen wie windigen, felsigen Hängen. Es ist eine Pflanze für eher sauren und kühlen Boden, die anpassungsfähig ist und sich einmal etabliert auch an relativ trockene und heiße Sommer anpassen kann. Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es jedoch ratsam, ihr einen ziemlich fruchtbaren Boden und gegebenenfalls Bewässerung zu bieten.

Ihr Wuchs ist buschig und verzweigt, höher als breit. Der Strauch ist relativ langsam wachsend und erreicht bei ausgewachsener Größe etwa 4 m Höhe und 2,5 bis 3,5 m Breite. Die Rinde ist grau bis braun, manchmal rötlich getönt. In jungen Jahren glatt, wird sie im Laufe der Zeit rauer. Die Blüte ist reichhaltig im April-Mai, an den Enden der jungen, unbelaubten oder bereits mit jungen Blättern besetzten Zweige, je nach Klima. Die Blüten sind weiß mit 5 Blütenblättern und gelben Staubblättern, 2 cm im Durchmesser, in Büscheln entlang der Zweige angeordnet. Sie werden von essbaren, kugelförmigen Früchten gefolgt, die an Blaubeeren erinnern und Pyridien genannt werden. Sie sind bei Reife im Juni fast schwarzblau. Ihr angenehm süßer und aromatischer Geschmack und ihr saftiges Fruchtfleisch ermöglichen es, sie roh oder gekocht, als Marmelade oder Gelee zu verzehren. Neueste Analysen bestätigen ihren hohen Gehalt an antioxidativen Molekülen, Vitaminen und Mineralstoffen. Saskatoons haben eine begrenzte Haltbarkeit. Sie können frisch verzehrt, eingefroren, getrocknet oder für eine spätere Verwendung konserviert werden. Ein einziger Baum reicht aus, um eine Ernte von 3 kg bis zu 7-8 kg Früchten je nach Bodenfruchtbarkeit zu erzielen, aber es wird oft empfohlen, zwei Bäume zu pflanzen, um die Fruchtbildung zu optimieren.

Die jungen Frühlingsblätter sind flaumig, werden später fester. Sie haben eine schöne blaugrüne Farbe, die im Herbst zu gelb wechselt, bevor sie abfallen. Bis zu 5 cm lang, sind sie ganz, oval geformt, am Rand gezähnt und abwechselnd an den Zweigen angeordnet.

Die Amelanchier GreatBerry® Fruity ist ein robuster, anspruchsloser und ebenso reizvoller Fruchtstrauch, der einen Platz in einer Feld-, freien oder Obsthecke verdient. Er wird auch im Hintergrund von Stauden- oder niedrigeren Strauchbeeten verwendet. Er passt hervorragend zu Zieräpfeln und -kirschen, dem Pfaffenhütchen, der Quitte, Frühlingsspiere, Weißdorn, Echter Mispel, Prunus und vielen anderen. Gestalten Sie eine Obsthecke, indem Sie ihn beispielsweise mit der Lonicera kamtschatica Sweet Myberry (Heckenkirsche), Gartenerdbeeren, Johannisbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Preiselbeeren (Vaccinium macrocarpon), Heidelbeeren, Himbeeren, Aronia, Vielblumige Ölweide, Schwarzer Holunder... kombinieren.

Der Name 'Saskatoon', eine Anglisierung eines Wortes aus der Sprache des Cree-Volkes, kann mit "die Frucht des Baumes mit vielen Zweigen" übersetzt werden. Diese Frucht gab der kanadischen Stadt Saskatoon ihren Namen.