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Süßholz - Glycyrrhiza glabra

Glycyrrhiza glabra
Süßholz, Süßwurz, Lakritzeholz, Lakritzpflanze

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Die aromatische Wurzel dieser mehrjährigen Pflanze ist allgemein bekannt und wird sowohl in der Süßwarenindustrie als auch in der Aromatherapie verwendet. Jedes Jahr bildet sie neue Stängel mit zerteilten Blättern und blüht von Juni bis September in kurzen Trauben aus kleinen blau-violetten Blumen. Sie bevorzugt tiefe und gut durchlässige Böden sowie warme Klimazonen. Achten Sie darauf, wo sie wächst, da ihre kriechenden Rhizome invasiv werden können.
Blüte von
10 cm
Höhe bei Reife
1.50 m
Breite bei Reife
1 m
Standort
Sonne
Winterhärte
Bis zu -12°C
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
plantfit-full

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Beste Zeit für die Pflanzung März, Oktober
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis April, September bis November
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Blütezeit Juli bis September
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Beschreibung

Die Süßholzwurzel, Glycyrrhiza glabra auf Lateinisch, bedeutet wörtlich "süße Wurzel". Diese große mehrjährige Pflanze, die eher für ihre Wurzeln als für die Pflanze selbst bekannt ist, bildet jedoch schöne dekorative Büschel, insbesondere im Sommer, wenn sie mit schlanken eleganten Trauben geschmückt ist, die mit hellblauen bis violett-blauen Erbsenblüten besetzt sind. Ihr robustes Wurzelwerk breitet sich im Laufe der Zeit aus und bildet jedes Jahr neue Stängel mit großen, stark zerteilten Blättern, die an Akazien erinnern. Man sollte ihr Platz in einem großen, etwas wilden sonnigen Beet geben, am Rand eines lichten Unterholzes und natürlich im Gemüsegarten.

 

Die Süßholzwurzel gehört zur großen Familie der Hülsenfrüchtler und ist eine Verwandte der Glyzinien, Kleeblätter und Erbsen. Sie stammt aus dem Mittelmeerraum und Zentralasien und ist in Frankreich verbreitet, wo sie in den Gräben und fruchtbaren Wiesen von Var, Bouches-du-Rhône und Hérault wächst. Diese seit langem kultivierte Heilpflanze ist unter verschiedenen Namen bekannt: Süßholz, Süßholzwurzel, Süßwurzel oder auch Regalisse.

Es handelt sich um eine krautige Pflanze mit holzigem Rhizom, die durch ihr kriechendes Rhizom manchmal langsam wächst. Sie bildet schließlich einen buschigen Horst, der mindestens 1,50 m hoch und 1 m breit werden kann, wenn der Standort ihr zusagt. Sie trägt große zusammengesetzte Blätter, die 7 bis 15 Zentimeter lang sind und aus 9 bis 17 dunkelgrünen Fiederblättchen bestehen, die aufgrund von Harzdrüsen auf ihrer Unterseite leicht klebrig sind. Die Blüte erfolgt im Sommer, je nach Klima mehr oder weniger früh, in Form von kleinen blau-violetten Schmetterlingsblüten, die in kurzen Trauben in den Blattachseln angeordnet sind. Diese Blüte wird von flachen Schoten mit 2 bis 4 kleinen braunen Samen gefolgt. Die frischen Samen keimen leicht in lockerem Boden.

 

Obwohl sie bis zu -12/-15°C winterhart ist, hat die Süßholzwurzel aufgrund ihrer mediterranen Herkunft eine Vorliebe für warme Klimazonen und lange Sommer. Sie gedeiht am besten an einem sonnigen Standort mit reichem, tiefem, ziemlich feuchtem, aber gut drainiertem Boden. Im Garten pflanzt man sie isoliert an einem ziemlich offenen Ort, denn wenn sie sich wohl fühlt, breitet sie sich unterirdisch mit sehr langen Wurzeln aus, von denen jeder Abschnitt zu einer neuen Pflanze führen kann. Gärtner, die Galeca officinalis, Baptisia und Cytisus schätzen, werden die Süßholzwurzel in einem etwas wilden Beet mögen. Sie können sie mit Sträuchern und Stauden unterschiedlicher Größe, Form und Farbe kombinieren, um ein Bild zu schaffen, das Natur und Raffinesse vereint: Oleander, Kalifornischer Mohn, Chinaschilf, Arabischer Stechapfel, Prachtkerzen und Strauch-Salbei, unterbrochen von kleinen Violen zum Beispiel. Diese Hülsenfrucht ist nicht nur ästhetisch, sondern auch eine sehr nützliche Heil- und Gewürzpflanze.

 

In der Küche verleihen die Wurzelstücke durch Infusion Desserts, chinesischen Suppen und sogar warmer Milch einen aromatischen Geschmack. Als Abkochung lindert Süßholz Verdauungsbeschwerden und Magenschmerzen. Als Stab wird die Wurzel von einigen Menschen zum Kauen verwendet, oft mit einem Hauch von Nostalgie!

Süßholz - Glycyrrhiza glabra in Bildern...

Süßholz - Glycyrrhiza glabra (Blüte) Blüte
Süßholz - Glycyrrhiza glabra (Laub) Laub
Süßholz - Glycyrrhiza glabra (Hafen) Hafen
Süßholz - Glycyrrhiza glabra (Ernte) Ernte

Blüte

Blütenfarbe malvenfarben
Blütezeit Juli bis September
Blütenstand Traube
Blüte von 10 cm
Bienenfreundliche Pflanze/Honigproduktion Zieht Bestäuber an

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Hafen

Höhe bei Reife 1.50 m
Breite bei Reife 1 m
Wachstum normal
Ausläufer treibende oder invasive Pflanze

Botanik

Gattung

Glycyrrhiza

Art

glabra

Familie

Fabaceae

Andere gebräuchliche Namen

Süßholz, Süßwurz, Lakritzeholz, Lakritzpflanze

Herkunft

Mittelmeerraum

Produknummer97461

Sonstige Stauden von A bis Z

19
96
Ab 2,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm

Erhältlich in 2 Größen

21
Ab 4,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm
18
Ab 8,90 € Topf mit 2L/3L

Erhältlich in 2 Größen

39
Ab 7,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm
Nicht lieferbar
Ab 3,90 € Rhizom, Kaliber 4/6

Erhältlich in 2 Größen

19
Ab 3,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm
27
Ab 7,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm

Erhältlich in 3 Größen

24
Ab 5,90 € Kleine Töpfe von 8/9 cm

Erhältlich in 2 Größen

Pflanzung & Pflege

Obwohl rustikal bis -12/-15°C, hat die Glatt-Süßholzwurzel aufgrund ihrer südlichen Herkunft eine Vorliebe für warmes Klima und lange Sommer bewahrt. Sie gedeiht am besten in voller Sonne und in fruchtbarem, lockerem, tonhaltigem, tiefem und gut durchlässigem Boden. Sie verträgt Kalk gut und ihre Wurzeln brauchen einen sehr lockeren Boden, um sich frei ausbreiten zu können. Die Süßholzwurzel verträgt Trockenheit gut, aber sie mag es, kühl zu stehen. Denken Sie daran, sie großzügig zu mulchen, um sie sowohl vor Sommerdürre als auch vor Winterkälte zu schützen. Sie ist eine ziemlich anspruchsvolle Pflanze, daher sollten Sie vor dem Pflanzen und jedes Jahr eine Kompostgabe machen.

6
19,50 €
18
14,50 € Stück

Wann soll ich pflanzen?

Beste Zeit für die Pflanzung März, Oktober
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis April, September bis November

Für welchen Ort?

Geeignet für Schatten-Steingarten, Waldrand Unterholz, Unterholz
Art der Nutzung Beethintergrund
Winterhärte Bis zu -12°C (USDA-Zone 8a) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Amateur
Dichte der Bepflanzung 3 pro m2.
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Neutral, Kalkhaltig
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), Ton- und kalkhaltig (schwer und alkalisch)
Bodenfeuchtigkeit kühler Boden, Geschmeidig, ausreichend tief, gut durchlässig, fruchtbar - Verträgt Kalk gut.

Pflege

Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich
Widerstand gegen Krankheiten Sehr gut
Überwintern Kann in der Erde bleiben

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