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Stellaria holostea - Große Sternmiere
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Die Stellaria holostea oder Rabelera holostea, auch bekannt als Storchschnabel, ist eine immergrüne Staude mit weißen sternförmigen Blüten, die häufig an Böschungen und Straßenrändern in Frankreich vorkommt, außer in der Mittelmeerregion. Tatsächlich bevorzugt sie reiche und feuchte Böden, leicht schattiert. Sie blüht im Frühling auf schmalen Blättern, die an Gräser erinnern. Es ist eine bienenfreundliche Pflanze. Ihre jungen Triebe, Blüten und Blätter sind essbar.
Die Stellaria holostea gehört zur Familie der Nelkengewächse. Die Gattung Stellaria umfasst etwa 120 Arten von Einjährigen und Stauden. Die Storchschnabel ist in Südeuropa, Nordafrika und Kleinasien sehr verbreitet. In Frankreich ist sie sehr häufig, außer im Süden, und wächst im Wald, an Waldrändern und Böschungen auf neutralen oder sauren Böden, feucht, reich an Nährstoffen und teilweise im Schatten. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 25 cm und eine Ausbreitung von 60 cm. Aus einem unterirdischen Rhizom-Stumpf entwickelt sie Stängel mit gegenständigen, sitzenden, langen und dünnen Blättern sowie feine quadranguläre Stängel, an deren Ende weiße Blüten mit einem Durchmesser von 2-3 cm in einer terminalen Verzweigung blühen. Die regelmäßigen Blüten bestehen aus 5 zweispaltigen Blütenblättern, 10 Staubblättern und einem Pistill mit 3 sichtbaren weißen Stigmen in der Mitte der Blüte. Die Pflanze sät sich leicht selbst aus und kann sich vegetativ über ihre Rhizome vermehren. Die Früchte sind Kapseln, die nur einen Samen enthalten. Sie kann mit ihren spontanen Aussaaten invasiv werden.
Die Kultivierung von Stellaria holostea ist bei guten Bedingungen in feuchtem, gut drainiertem Boden in der Sonne oder im Halbschatten nicht schwierig. Pflanzen Sie sie in natürlichen oder wilden Umgebungen zusammen mit kleinen Astilbes, Storchschnabel, Tradescantias und Kleinköpfiger Knöterich.
Ihre jungen Triebe, Blüten und Blätter können in angemessenen Mengen roh als Salat gegessen werden, da diese Pflanze leicht abführend wirkt.
Stellaria holostea - Große Sternmiere in Bildern...
Blüte
Laub
Hafen
Botanik
Pflanzen Sie die Sternmiere in einen eher reichen, gut durchlässigen, frischen bis feuchten Boden, der neutral oder leicht sauer ist. Wählen Sie einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Wenn sie sich als invasiv erweist, entfernen Sie die Blütenstängel vor der Samenverbreitung.
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: