Minzen

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Die Pfefferminze (Mentha) und aus der Familie der Lamiaceae kommt in einer Vielzahl von Sorten vor. Sie wird im Gemüsegarten, im Kräutergarten oder einfach in Töpfen auf dem Balkon für den Duft ihrer Blätter angebaut. Ihr lanzettliches Laub verströmt einen so frischen, so intensiven Duft, dass eine einfache Berührung ausreicht, um ihn zu offenbaren. Es gibt kein vielseitigeres Gewürz: herzhafte Gerichte, Desserts, warme oder kalte Getränke, Heilmittel. Wir erwähnen nur den emblematischen Minztee, der erfrischt, oder die zart auf die Frühlingserdbeeren gelegten Blätter, die ihren Geschmack hervorheben. Die Pfefferminze bekämpft Verdauungsstörungen und Infektionen. Um alles zu wissen, entdecken Sie unser Aromafeld: "Die Pfefferminze: pflanzen, anbauen, schneiden"

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